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早上會自己煮湯,或是買外面的湯。 不管來源為何,都是中午要在公司喝的。 公司能用來加熱的器材,只有微波爐。 有兩個選擇: 一、用燜燒杯,中午打開就能喝,夠熱,如果仍在 65 度以上應無食安疑慮? 二、用玻璃保鮮盒裝半小時進公司後馬上原盒冷藏, 中午用原盒微波加熱後再喝,只是不知道煮完是幾度?有突沸疑慮? 一的好處是不必重覆加熱,但很難洗。 二的好處是好洗,先苦後甘。 大家會選哪個? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.77.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1695854126.A.63D.html
ga86041: 2 有加熱工具刀然優先考慮 不用擔心突沸 那是純水才會有 09/28 07:30
ga86041: 的現象 09/28 07:31
wseedw: 2 09/28 09:08
amoroe13: 2 09/28 09:48
Agneta: 2 09/28 13:11
xulu0: 2 09/28 14:06
gagagaga: 2 09/28 16:03
vitalii: 1真心比較方便,但真的很難洗 XD 09/28 20:37
jfw616: 2 09/28 21:37
hito21: 早上熱到中午還是熱的 保溫罐不用悶燒罐~象印保溫杯好用 09/28 23:13
hito21: 2喝的太燙還需時間放冷...所以選1 09/28 23:15
mepass: 湯裡面有料 不要微波太久就沒什麼風險 09/29 07:19
ronale: 看公司情況 公司有微波爐但是要排隊用很久的話寧可選1 09/29 16:56
ronale: 現在悶燒罐口徑大的話也還好 09/29 16:57
a1121210: 看狀況 09/30 19:16
linfon00: 湯的話 悶燒罐應該夠力就悶燒罐吧 10/01 17:41
linfon00: 純液體微波加熱有些小地方要注意就是了 10/01 17:42
GEoilo: 買加熱便當盒吧~ 10/02 03:54
wingdata: 保溫前有85度以上,不要打開到下午都不會壞,無菌 10/03 09:12
icdfcy: 19樓是正確的,無須擔心細菌 10/10 13:59