[問題] 絞肉餡有異味

[fierce1244 (愛睡的北極熊)]

上星期在傳統市場買了幾顆沒包裝的福州丸

外層是魚漿內餡是豬絞肉的那種

在煮湯時沒有聞到異味

不過在咬下去咬到肉餡時

就在鼻腔出現非常強烈阿摩尼亞味

嗆到我直接吐了出來，想說會不會是這顆才這樣

結果試了第二顆又被嗆了一次

想問問大家這情況是我買到已經壞掉的嗎？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.1.208 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1699411098.A.CBE.html
推 wensday: 無論如何就是有阿摩尼亞味啊
推 l23456789O: 別吃了 連油蔥胡椒香油都蓋不掉 那真的很糟
推 arsonlolita: 加工物來源很複雜 裡面的豬肉也不一定是豬肉
推 KARENPP: 我曾在傳統市場買一包黑木耳，回家打開也是強烈阿摩尼亞
→ KARENPP: 味。太恐怖馬上丟掉
→ watanmila: 下次去問老闆
推 wseedw: 放冷藏嗎？
推 HCracker: 傳統市場沒包裝的放了多久你也不知道，下次別跟他買了
推 alex1156: 吃第一口發現不對都會鐵齒吃第二口確認有沒有壞XD
推 hihibaby999: 不舒服就別吃了～
推 liyako: 傳統市場沒有包裝，不是現作的丸子類，火鍋料類素食料等
→ liyako: 我都不敢買。 從小幫家裡在市場顧攤，賣這類的攤販都是賣
→ liyako: 不完反覆退冰裸賣...
推 liyako: 有包裝的火鍋料都也要注意是否有退冰軟軟的！
推 sputniky: 就是身體跟你發出警訊了還吃？！
推 casio0406: 我敢說賣給你的那個攤販老闆根本不敢吃自己批的貨，因
→ casio0406: 為都是不知名的便宜工廠做的
→ casio0406: 原物料是什麼根本不清楚
→ medama: 壞掉了
推 wensday: 請問一下 那家樂福這樣的賣場賣的丸子類的會比較好一點嗎
推 l23456789O: 賣場品牌包裝的火鍋料衛生標準跟冷鏈儲存還是比較好
→ hito21: 新鮮的還會肉的甜甜味 應該壞了
推 whitefox: 去買店面內部即工廠的
推 whitefox: https://i.imgur.com/SUGlAjA.png
→ whitefox: 在店外馬路上就可以看到店內好多台一人合抱的的絞拌機
推 alexms12: 別吃了 感覺壞掉