[問題] 煮薑母鴨的浮油，哪時候撈啊？

[teeo (teeo逾200間中資企業列T )]

昨天煮了薑母鴨
吃的時候覺得很油
想請問大家在哪時候把上面的浮油撈起的阿？
要在煮好第一次吃就撈了嗎？

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推 howardcd: 撈起來拌麵線啊，還會嫌不夠
推 una283: 放冰箱後就會結塊了
推 smpian: 拌麵是好方法
→ a8312116: 離心機
推 l23456789O: 有浮油很保溫啊
推 windy204: 上桌吃之前再撈就行
推 conqueror507: https://i.imgur.com/zIwVdmn.jpg
→ conqueror507: 冰塊放下去再夾起來
推 kaihon: 高麗菜放下去就少很多了
推 hhhyihua: 我也會擔心油都會先撈掉