[器具] 32cm 平底鍋挑選

[kevinkevinko (kevin)]

需購置32cm , 非  不沾材質的 平底鍋  含蓋 不打鉚釘 預算大概3000 5000

我有26cm 淺平底鍋/ 28cm 深平底鍋 及中式炒鍋

因為目前一起住的人比較多, 如果中式炒鍋在炒青菜的話
另一邊的鍋子弄個煎肉片的話26cm 要煮兩次,

如果3道菜縮到2道, 那26cm 更是不夠用

原本以為買個32cm 的含蓋平底鍋很簡單, google了一圈, 沒有大點的牌出的

目前看起來的首選是理想牌perfect 32cm 平底鍋 在露天,

可是官網只有30cm ???

選手1 perfect 32
https://www.ruten.com.tw/item/show?21104115189430

選手2 lodge cast iron
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWSC-A900FPSQB?fq=/S/DEAWSC

選手3
https://www.kfcshop.com.tw/goods.php?id=21399

不奢求spring wmf 雙人
牛頭牌 鵝媽媽 也行
理想牌我只有用過湯匙, 鑄鐵平底鍋不是不好, 有點太重,
畢耶 沒聽過 沒用過, 我該去百貨公司找嗎？

遇事不絕問PTT
煩請踴躍建言

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車手輕量化才是王道啊~~~

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推 brookspon: 我使用膳夫薄鑄鐵32cm含蓋，目前官網三千多，只是不是
→ brookspon: 平底鍋，缺點很重，大約2kg。但其他找不到缺點了。售
→ brookspon: 後也很好
推 lwecloud: LODGE也超重
推 wmdlifecoba: 我自己用28cm的很順手
→ IknowID: 大古鐵器
推 venusmoon: Lodge好用但很重  要慎重考慮
推 coppi: Gusto 32
→ kevinkevinko: 大古鐵器 也只有28cm/ 最多30cm 雙耳鍋
→ kevinkevinko: Gusto 這種商用雖有打鉚釘/不過找的到一體成形的
→ kevinkevinko: 看來理想32cm or商用鐵鍋 32cm 挑一個了
→ jhengME: piazza
推 maltum: 已經有經驗的，就知道要選厚或者薄，那必然重量就知道了
推 Syci: 山田有個平底的