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因為不知道發哪一版所以來這邊問問 家人覺得每天都要吃堅果比較健康 但覺得小袋分裝的製造很多垃圾 所以都會去好市多買大包密封袋裝的 可是他也不是每天都記得吃 常常工作忙碌就忘了 或是吃完之後袋口沒封好= = 這樣堅果容易軟掉或發霉 只能丟掉超浪費 他是說覺得袋口很難封緊 常常覺得自己有壓緊了但還是有小洞漏風 想問問看大家有沒有好方法可以解決 目前想法是堅果買來就放到密封罐裡拿去冷藏會不會比較好? 起碼可以順手放回冰箱 還是有什麼快速消耗堅果的食譜也可以 當零食吃還是有點慢 順便請教大家有沒有好收好放的密封罐 放冰箱比較不會染到其他東西味道 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.19.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1707210268.A.86F.html
medama: 買密封罐放桌上就好 不用冰吧 02/06 17:10
medama: 吃不完就不要買大包的...... 02/06 17:11
a1121210: https://i.imgur.com/NMiD06A.jpg 02/06 17:14
a1121210: https://i.imgur.com/WMu87kT.jpg 02/06 17:18
guanluvsquat: 整包丟冷凍,要吃倒幾顆出來。 02/06 17:18
a1121210: 自己買來分裝 然後每小包都放乾燥劑 密封罐打開就是空 02/06 17:26
a1121210: 氣循環濕氣進入 要看乾燥劑狀況更換 受影響只有會開的 02/06 17:26
a1121210: 那一包 完全密封除非長期保存不然不會做1.真空戴抽真空 02/06 17:26
a1121210: 2.罐子密封後用密封膠帶或保鮮膜封住 02/06 17:26
a1121210: 我家的沖泡奶粉 可可粉 糖 鹽都是分裝到小罐子 原包裝 02/06 17:29
a1121210: 重新密封跟封口 02/06 17:29
johnney: 丟冷凍,拿來加飯煮,加湯煮,加菜煮 02/06 17:36
eveno: 買個夾子? 02/06 17:47
whitefox: 書夾狀的 02/06 17:52
oohailey: 吃之前微波一下 30 秒 02/06 17:58
whitefox: http://i.imgur.com/ZEDHQOF.jpg 02/06 17:59
JustSad: http://i.imgur.com/9WHBQrt.jpg 02/06 18:07
JustSad: http://i.imgur.com/3QqSo5o.jpg 02/06 18:07
JustSad: 這個不放乾燥劑餅乾能維持一週左右,超過一週會有點潤; 02/06 18:09
JustSad: http://i.imgur.com/2bgqlCm.jpg 02/06 18:09
sss456000tw: 你幫他拿塑膠袋分裝小份,每天出門就拿一包走 02/06 18:10
JustSad: 用玻璃瓶+乾燥劑,放最容易受潮的枸杞,每天開維持一個月 02/06 18:10
JustSad: 樂扣各式密封罐,不放乾燥劑至少維持一週,放至少一個月 02/06 18:12
ou310017: 還是找真空密封罐比較好吧 02/06 18:49
tekamolo: 防潮箱 02/06 19:00
una283: 要用小的樂扣盒而大包裝放冰箱一次拿樂扣盒份量出來即可 02/06 19:43
rtoday: 吃海苔收集乾燥劑 02/06 20:13
lifeful: 市售堅果的罐子就可以了吧 要吃再倒一點出來 02/06 20:15
watanmila: 科克蘭建議您:堅果開封後請冷藏並請儘速食用完畢 02/06 20:23
natsuyuki: 堅果要冰 每次要吃抓一把立馬冰回去就好 02/06 20:28
loser1: 去雜貨店買生的 02/06 20:37
loser1: 放冷凍 02/06 20:37
loser1: 每次抓一把小烤箱烤5分鐘 02/06 20:37
wei76119: 拿小罐子裝一些放桌上,其他密封冷凍 02/06 20:50
anglesong: 大創看看 便宜品質比十元店好 02/06 23:00
xulu0: 放冷藏,每次把要吃的量取出後,立刻蓋冰回去 02/06 23:13
capri75: 打成堅果醬就消耗得很快 02/07 00:01
ocis: 我都自己炒堅果,直接跟炒的海鹽一起用玻璃樂扣裝,樂扣也 02/07 00:38
ocis: 不算密封可是鹽巴就很好的乾燥劑不會受潮,堅果本身也不會吸 02/07 00:38
ocis: 附海鹽 02/07 00:38
nh2238: 買小包的 因為就算放密封罐 太久還是會心裡毛毛的 02/07 00:38
superluminal: 借串詢問,若使用真空包裝機會是個好辦法嗎?某賣 02/07 01:57
superluminal: 場最近在特價促銷真空包裝機,但擔心買後來用沒幾 02/07 01:57
superluminal: 次就束之高閣。 02/07 01:57
smpian: 買拉鏈袋比較不會忘,軟掉拿去烤箱再烘一下 02/07 02:13
smpian: 常常從冰箱取出放入,溫差變化反而容易壞 02/07 02:16
t11223342002: 直接買生的,氣炸鍋做堅果超方便也不用噴油,一次 02/07 05:03
t11223342002: 準備一個禮拜要吃的份量就好啦,還沒烤的就先冷藏 02/07 05:03
t11223342002: 或冷凍 02/07 05:03
amoroe13: costco不是有賣罐裝的嗎?怎麼不買罐裝的? 02/07 08:22
capri75: Costco都改成袋裝了,為了減塑 02/07 08:36
Tatsuko: 我們家堅果都整罐冰冰箱,不然夏天一陣子會有油耗味出來 02/07 09:01
Tatsuko: 每次拿出來以後取完要的份量就馬上冰回去 02/07 09:02
darkwave: 常用的話真空機是不錯,但既然像堅果這種與其再去準備 02/07 10:29
darkwave: 真空機跟耗材,不如就外面買小包的吃完再買 02/07 10:29
wsii423123: IKEA的玻璃罐,透明的可以看有沒有變質,不過有點難開 02/07 11:21
wsii423123: 關+很重 02/07 11:21
blackvswhite: 五金行有賣那種封口是矽膠之類好幾層的密封罐 還附 02/07 11:54
blackvswhite: 帶有一個可以壓的夾子 長輩喜歡用來裝茶葉那種 裝 02/07 11:54
blackvswhite: 堅果也不錯 02/07 11:54
alex1156: 請清理冰箱 02/07 12:14
amoroe13: 原來改袋裝了~感謝c大 02/07 13:11
MintTW: 我都用真空袋 02/07 13:33
MintTW: 抽真空 02/07 13:33
aadd951: 我是用沛樂的密封罐裝咖啡豆,有一點真空效果豆子保存的 02/07 15:07
aadd951: 蠻好的,堅果應該也會有一樣效果 02/07 15:07
Kouzi1019: 有些真空罐還要一個東西來抽真空覺得很麻煩 02/07 16:25
tewyliu0120: 我是覺得你家人要改改生活習慣啦...... 02/07 16:46
pudding7726: 推prepara,他們的保鮮盒跟密封罐我都蠻喜歡的 02/07 17:38
sam8739162: 推EVAK 過年吃不完的餅乾我都拿這個來裝 02/07 18:32
a1121210: 常用比較推薦可抽真空夾鏈袋 02/07 19:14
a1121210: https://i.imgur.com/x90CcAi.jpg 02/07 19:15
a1121210: 用3m真空保鮮盒附贈的真空棒就可以抽了 02/07 19:21
a1121210: 不抽也可當成一般的夾鏈袋用 02/07 19:27
cindysmiles: 用過IKEA、宜得利、沛樂、無印,目前家裡只剩宜得利 02/07 19:57
cindysmiles: 跟沛樂還在服役了 02/07 19:57
davismo: 我家都是整袋堅果丟冷凍庫,要吃拿出來退冰或烤一下 02/07 21:19
davismo: 小袋分裝的確會製造垃圾,但放到發霉也是浪費糧食 02/07 21:20
a1121210: 夾鏈袋不是重複使用嗎? 真空夾鏈袋15/個 不能亂丟 02/07 21:47
a1121210: 真空網格比較便宜但是沒辦法重複使用 02/07 21:49
jimmyfk: 買隨手小包裝呀...貴一點但省時省力也比較健康~ 02/07 22:42
jimmyfk: 堅果容易產生黃麴毒素、赭麴毒素, 買大包裝跟健康過不去 02/07 22:42
plmokn54: 不想製造垃圾就用小瓶小盒分裝呀 雞精瓶之類的一天吃一 02/07 22:58
plmokn54: 瓶 一星期分裝一次 02/07 22:58
plmokn54: 跟一星期藥盒一樣的概念 02/07 22:59
sputniky: 買密封的小盒子裝幾份,只有補充時才會開到原袋或 02/08 06:56
sputniky: 是大密封罐 02/08 06:56
busters0: 買小包的 02/08 20:19
LIONDOGs: 分裝放防潮箱 02/10 13:12
snoopyiou: 換成袋裝真的不容易關好,我是整袋冰冰箱門邊,盒裝我 02/13 22:37
snoopyiou: 也冰,畢竟一天只吃一小把 02/13 22:37
GEoilo: 用俄羅斯套娃的方式用兩三層,比買高級真空方式實用 02/19 01:42
miaoling1954: 我都是買分裝包吃比較新鮮 03/05 13:29
Leony: 大部分放冷凍,把1-2週內要吃的放冷藏/常溫 03/05 20:56
linfon00: 哪種罐裝的本身能鎖緊得就不會受潮了吧 03/12 14:07