[食譜]氣炸鍋做瑞典風琴馬鈴薯

[Gintama5250 ((芍‧ω‧銀))]

最近連八方都爆了疑似食物中毒事件，嚇死，不敢讓小孩再吃外食了，
愛吃的薯條也不敢讓他們買外面的，乾脆自己來做，再加上他們愛的起司，

分享小孩也呷意吃的-瑞典風琴馬鈴薯

【食材】
馬鈴薯3顆
起司絲適量

【調味料】
蒜末少許
鹽巴少許
胡椒少許
玄米油少許
https://meee.com.tw/HTbDtZN

【醬料】
番茄醬適量

【步驟】
1. 進口馬鈴薯對半切，將筷子左右各放一隻，由上往下切薄片
https://meee.com.tw/8dfzhBi

2. 蒜末+鹽巴+胡椒+玄米油刷在切好的馬鈴薯上
https://meee.com.tw/hEtR0Oe

3. 氣炸鍋直接設定8分鐘180度，第一次做可以觀察一下烤的狀況避免失手烤太乾
https://meee.com.tw/AEsE7bN

4. 時間到後，打開氣炸鍋放上起司絲，再烤5分鐘180度
https://meee.com.tw/43Vi1g8

5. 取出後淋上番茄醬，如果有番茄肉醬也很適合淋上去，視個人喜好而定，再高級一點
可以灑上松露醬XD
https://meee.com.tw/T16vkod

這樣含前置作業大約花20分鐘左右，就可以堵上小鬼的嘴了，哈
結果他們不到10分鐘就吃完......有點開心又有種空虛感XD

有興趣可以做做看，比起外面的食物，在家做可以自己控制調味，而且不用太多油也可以
有酥脆炸的口感，這道料理我家大人小孩都滿愛的，推薦給大家~

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推 believejoy: 感覺不錯 下次做看看
推 Jeff810220: 看起來很好吃耶
→ ayun322: 這個塗油會不會吃起來更油了
不會，其實油不多，而且氣炸鍋會濾出多餘的油，所以吃起來有酥脆感不油膩
→ weeafterwork: 風琴馬鈴薯原來沒有想像中那麼難耶！
推 smalldolphin: 你烤起來好成功哦 為什麼我烤起來都乾乾的
你有刷點油在表面嗎? 或是溫度和時間再調整看看
推 trewq22222: 看起來真的很好吃欸 厲害     我下次也來做看看
※ 編輯: Gintama5250 (1.164.97.41 臺灣), 04/18/2024 20:45:53
推 cornpuppy123: 原來這叫風琴馬鈴薯 之前一直想試 找不到分享 謝謝
→ cornpuppy123: 你
推 MatchaD: 這看起來很好吃欸，而且比較不油膩，不曉得有沒有其他類
→ MatchaD: 似的作法