作者mukey ()
看板cookclub
標題[問題] 煮珍珠黏底怎麼辦?
時間Sun Dec 8 20:23:14 2024
https://i.imgur.com/0IzMfhQ.jpeg
好久沒煮忘得差不多
又沒搜尋複習就看著包裝後面的指示煮
水滾15分悶15分鐘都沒問題
再開火15分鐘也知道要攪拌
可惜順手拿了筷子
阻力太小沒發現黏底
發現時幸好記得不要刮起來,
小東西黏著會焦掉,大一點反而不焦
現在得到一個底部黏很多沒焦的珍珠
因為是可以舒肥的鍋子,考慮用低溫烘乾他們,不知道會不會比較好刮下來?
如果要煮小蘇打,需要先把顆粒刮一刮嗎?
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推 zuchang: 不鏽鋼沒差啦 直接硬ㄎㄠ起來就好 12/08 22:08
→ GEoilo: 泡水一晚就好 12/08 22:12
推 greenfetish: 泡水,隔天整塊拿起來 12/09 00:00
→ mukey: 泡水解決了 謝謝大家 12/09 22:13
→ rainiem3m3: 泡水就解決了 12/13 18:19