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最近在家吃過太多次火鍋,被小孩嫌每次都吃一樣的東西, 今天在賣場第一次買了‘白管’ 網路查了一下就是豬大動脈, 問題來了,他管子裡有塞滿黏呼呼油膩膩的組織, 我猜是膽固醇動脈瘤之類的東西, 那些到底要不要掏掉啊? 剛剛試著把他掏掉洗乾淨,但又把脆管搞得破破爛爛, 如果要清乾淨有人知道怎麼處理比較方便快速嗎? 白管本來長這樣 https://i.imgur.com/c7LprM4.jpeg 掏出來的內容物 https://i.imgur.com/cQLhyLk.jpeg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.180.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1736067088.A.976.html
klgfan: 不用 但你不吃就掏吧 那是處理過的 01/05 19:26
gtr9915: 白管正常處理過是空心的 01/18 00:34