→ barkingdog: 喔我才集10點，本來還在猶豫要換什麼，真是不用猶豫了01/22 20:47
→ barkingdog: 呢，謝謝原po。01/22 20:47
推 dreammares: 對有塗層的刀無感…也是看好久不知道換什麼01/22 21:49
推 dreammares: 我大概會拿點數去換餐具XD01/22 21:50
推 casio0406: 賣場集點的廚刀品質就在那邊01/22 22:18
→ casio0406: 何不支持台灣本土品牌六協01/22 22:18
→ casio0406: 使用德國鋼打造HRC56～5801/22 22:19
→ casio0406: 便宜又好用，各種刀型都有 01/22 22:19
推 chinfen: 雖說這次集點原本就沒有很想要的東西，看完直接變死灰。01/22 22:24
推 arnus: 原本也是在考慮要去換，結果是中國製又是這品質，可以直接01/23 06:01
→ arnus: 滅火了…………感謝原po分享01/23 06:01
本身就是不鏽鋼材，加個塗層我想是想讓視覺上的質感更好，塗層品質不好，反而被放大
減分（還有就是更耐刮、防生鏽UP、防沾黏（拿去切豬血糕就知道了
去年底的集點更差==鑄鐵鍋集滿70點還要+5000
還有碗不像碗，杯子不像杯子的東西，只有沙拉碗最實用
※ 編輯: fantasygod (114.45.10.35 臺灣), 01/23/2025 06:46:22
推 una283: 最近的活動點數真是不值錢貼的現金跟網路買一樣01/23 07:27
我可以從收銀台、打包區周圍地上、全聯停車場撿到一堆：）
→ una283: 集點活動已經變成業外商品廣告活動打廣告用的01/23 07:28
→ chunglee: 有塗層的刀 磨刀後不就把塗層磨掉了嗎？01/23 08:28
你磨刀是要磨「刀刃」，不是拋光整隻菜刀好嗎==
推 rLks02: 我比較想問原po是拿什麼磨陶瓷刀 01/23 08:43
一般磨刀專用的長方形石頭（2塊，粗跟細，沒有像專業磨刀很多塊，番號小到大
推 whitefox: 噴漆不良01/23 08:54
※ 編輯: fantasygod (114.45.10.35 臺灣), 01/23/2025 10:09:57
→ dslite: 塗黑就有很厲害的錯覺 01/23 11:14
跟金鑽黑卡一樣（誤
推 rLks02: 「一般磨刀專用的長方形石頭」 你拿磨鋼刀的石頭去磨陶瓷 01/23 11:18
→ rLks02: 刀喔 01/23 11:18
恩，磨完很利啊，是有聽過要拿什麼硃砂玉去磨
→ LiDra129: 原po說的陶瓷刀也是鋼刀吧? 看刀刃色澤是金屬 01/23 11:55
→ LiDra129: 沒看過陶瓷刀還用粉紅色塗層的 01/23 11:56
→ IknowID: 中國製的品質就是這樣，不用抱太大希望。 01/23 12:10
推 rLks02: 「陶瓷刀也是鋼刀」 嗯嗯01/23 12:26
→ watanmila: 他那語句是懷疑圖中的"陶瓷刀"其實是鋼刀01/23 13:02
→ kaffee: 現在對集點商品都很無感01/23 13:12
推 rLks02: 所以有人認為原 po 分不出陶瓷刀跟鋼刀喔01/23 13:20
我承認我認不出來，除非包裝有寫、我刻意去找，我下廚用刀，我要求很簡單鋒利、輕巧
、操作手感、最後是價格，其它什麼品牌、材質我沒什麼用心去研究跟記
有些標誌日本鋼材、德國鋼材什麼的有的沒的，我也是看看沒放在心上，就連10元商店的
刀，有些我也用的很滿意，例如鍍鋅的水果小刀，果雕好用呢
拉回主題，如果刀子不塗層，就像這樣，一體成型或握把是塑膠、木頭
https://i.imgur.com/CvSvuej.jpeg
不鏽鋼很容易刮傷，不耐刮，硬但是脆，白鐵本來就軟
其二看起來冷冰冰的（其實導熱超快，切熱食時候，如果是一體成型，手會被把柄燙到
※ 編輯: fantasygod (114.45.10.35 臺灣), 01/23/2025 13:49:43
推 chunglee: 我當然知道磨刀刃，塗層刀的刀刃部分有沒有塗層？ 01/23 13:31
沒有，不然刀刃就不會是銀色（本色
刀刃如果有塗層代表沒開封，完全沒利度，還真的有這種刀，是避免還沒賣出前，刀刃已
經開始出現鐵鏽黃斑
說到磨刀，未端反而最難磨，雖然知道它設計成這樣是要保護持刀人的手，握刀正確根本
不會被割到，我通常會把哪裡磨成一致成為刀刃，不過要借助機器（砂輪機、金剛砂輪塑
型、布砂輪+青土修型修鋒
https://i.imgur.com/NzZ7btT.jpeg
※ 編輯: fantasygod (114.45.10.35 臺灣), 01/23/2025 13:55:18
※ 編輯: fantasygod (114.45.10.35 臺灣), 01/23/2025 14:03:21
→ LiDra129: 我的懷疑很合理吧 你什麼時候看過陶瓷刀1.有塗層 01/23 14:09
→ LiDra129: 2.有打洞 3.一般磨刀石磨的動 而且還是磨利不是崩口 01/23 14:09
推 l23456789O: 鍋寶炫麗抗菌精廚刀 材質：420J2不鏽鋼/不沾塗層 01/23 14:15
推 rLks02: 「我的懷疑很合理吧」合理啊 ：原 po 沒有反駁你的質疑。 01/23 14:53
→ rLks02: 我也很懷疑 普通磨鋼刀的石頭能不能磨陶瓷刀 01/23 14:54
推 rLks02: 而且陶瓷刀 理論上不需要每個月磨 01/23 14:57
→ rLks02: 就跟原文結尾一樣： 「以上供各位參考 」 01/23 14:59
推 ohohohya: 基本上好刀壞刀看敢不敢標洛氏硬度就好 01/23 15:08
→ m3791913: 鍋寶那隻應該是不鏽鋼刀，從沒看過有金屬光澤的陶瓷刀 01/23 18:16
推 shinane: 現在贈品很多大陸製，誰需要點數...我家用不到 01/23 18:36
→ LiDra129: 躲在原po後面說合理 那你前面在該啥 還斷章取義我的話 01/23 19:37
推 YCL13: 原PO那把是420J2不鏽鋼材的刀啦，只是加上個好看的抗菌塗層 01/24 07:05
→ YCL13: ，基本上算是非常低階的刀 01/24 07:06
推 amy007qtay: 感謝原PO分享 應該不會考慮換刀了 01/24 11:05
推 somefree: 分享推～ 01/25 07:47
→ somefree: 看來要考慮其它了 01/25 07:47
推 dream4magi: 借提問一下有人知道多年前全聯第一次的雙人牌三德刀 01/25 19:41
→ dream4magi: 的鋼材跟硬度是多少嗎? 總覺得很軟需要常磨 01/25 19:42
→ isco: 鋼材也是420的 01/25 20:43
→ dream4magi: @isco:感謝!~ 01/25 23:16
→ jetzake: 那也就是一般鋼材加塗層的樣子 01/27 15:55
推 officina: 換的很像Action（99大賣場）的產品 03/26 00:43
→ officina: 品質比這還差 一堆小瑕疵但可以用 03/26 00:44
→ officina: 非洲海牙很特別 不是7歐就是70歐的刀 03/26 00:45
推 officina: 還3歐？那品質不忍直視 都沒中價的 03/26 00:47