看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
過年家裡買了一些鮪魚糖(小顆亮麗包裝) 如果想拿來料理的話 不知道有沒有甚麼建議或者有人曾做過? 煮湯應該適合,但就不知道煮完之後的口感以及味道 切碎拿來撒在料理上或許也是不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.178.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1738116161.A.2AB.html
johnney: YT上查過沒有 01/29 10:04
iammatrix: 當成柴魚片切碎 撒在海鮮、白醬義大利麵上應該可以 01/29 10:19
whitefox: 絞碎煮玉米濃湯 01/29 10:19
lernshin: 鮪魚糖不就是壓縮的魚鬆嗎XD 01/29 10:49
part19: 怎麼好像在哪部卡通看過 01/29 10:59
una283: 很噁心吧 01/29 11:34
像紅蘿蔔、豆腐、蔥薑蒜那樣的噁心嗎 只有不會使用的食材,沒有不能用的食材 料理別太自信就好
l23456789O: 直接吃吧 包裝才是本體 少了包裝就不吸引人了 01/29 11:42
※ 編輯: johnney (36.235.178.157 臺灣), 01/29/2025 12:13:48
mytoychiu: 感覺不會好吃耶 我吃過受潮的鮪魚糖 難吃 01/29 12:50
keirto: 炒飯? 01/29 15:05
hito21: 今年明顯有變貴... 01/29 16:05
hito21: 兩三年前50 100 就一大包了... 01/29 16:05
janisyu: 配粥吃還可以 01/29 16:45
hito21: 硬要做的話先泡水或蒸過讓他變軟... 01/29 17:29
mukey: 怪怪的人 01/29 17:39
dslite: 高糖高鹽 01/29 22:59
Caninee: 當茶碗蒸的料?不過,都自己煮了,對自己好一點吧 01/29 23:18
majlomaje: 直接吃最讚吧 01/29 23:41
bluejark: 這個就是拿配茶啊 咬著咬著 01/30 00:08
bluejark: 拿來料理就沒意思了 01/30 00:10
sotired: 直接吃不好嗎,一個不小心可以吃一袋 01/30 11:40
fake: 煮粥吧 01/30 11:45
fake: 或是泡麵 01/30 11:45
spd0123: 鹹甜的料理,如味噌湯 01/30 12:39
erisiss0: 這個沒人拿去煮吧… 01/30 15:40
tengerinedog: 撒在皮蛋豆腐上、大亨堡麵包夾沙拉碎粉撒上面、濃 01/31 00:10
tengerinedog: 湯撒上面、大阪燒撒上面、粉加起司夾烘蛋裡面 01/31 00:10
t11223342002: 打碎,當鰹魚高湯粉用,搭濃一點的湯底應該可以, 01/31 11:10
t11223342002: 例如砂鍋魚頭,魚介拉麵或沾麵 01/31 11:10
mrschiu: 有一些生菜沙拉會加考麵包丁...用鮪魚糖代替或混和麵包丁 01/31 12:39
mrschiu: 加在生菜沙拉中應該能完美融合... 01/31 12:39
mrschiu: 直接買便利商店的現成的沙拉加入鮪魚糖會更簡單快速... 01/31 12:40
mrschiu: 我覺得鮪魚糖的質感和香氣和烤麵包丁很接近... 01/31 12:46
mrschiu: 建議你用烤麵包丁做關鍵字找食譜然後代入鮪魚糖會比較快 01/31 12:47
mrschiu: 和堅果類混和在一起的口感應該也會融合得很好... 01/31 13:48
mrschiu: 就當作是堅果小魚乾的變化型... 01/31 13:48
mrschiu: 臨時想到一個創意就是乾式無火客家小炒...把豆干花生這些 01/31 13:49
mrschiu: 還有魷魚絲這類的零食混在一大盆加入你需要消耗的鮪魚糖 01/31 13:50
mrschiu: 撒上大蒜粉或大蒜...切青蔥或是乾的蔥... 01/31 13:51
mrschiu: 重口味的人另外準備甜醬油但不要混下去不然就不乾了... 01/31 13:51