[食材] 豬膽肝

[omarx (,,,)]

最近剛好看到苗栗的介紹，有看到國興獸肉店在賣豬膽肝這酷東西，但不知道台北有沒有哪裡有賣相類似的東西，可以先買來試煮看看，再麻煩神通廣大的版友了，Google都找不到。先謝謝各位

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→ formulalalaa: 不知道台北哪裡有買，但記得詢問老闆怎麼煮、也要
→ formulalalaa: 記得泡米酒喔
推 forwhatZ: 宜蘭不是很多
→ omarx: 宜蘭有嗎？ 我來找找
→ omarx: 好，等我買到我一定會記得問老闆怎麼弄，感謝
→ aseaeel: 台中建國市場買過 南門市場或迪化街不知有沒有賣
推 cheetah0: 宜蘭名產「膽肝」是調味浸泡壓過再風乾，略蒸即可食用
→ cheetah0: ，蘸白醋或配青蒜。
→ omarx: 不然我先買宜蘭的試試，感恩
推 huiminyu: 膽肝直接就能吃，宜蘭真的很多，就是鹹了點
推 gtr9915: = = 這我還真不敢嘗試