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大家好 差不多一週前煎了牛排 肉汁有留起來想說可以幹嘛 不到半小時內就將其冰起來 但一忙就一直忘記 想問一般來說可以保存多久 謝謝 ---- Sent from BePTT on my iPhone17,3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.51.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1745898210.A.4E6.html
jfw616: 冷凍可以一輩子,但到底要幹嘛.. 04/29 11:44
dragon6: 還是會變質的好嗎 比照食物煮熟放冷凍頂多一個月就好 04/29 12:49
dragon6: 冷藏最好三天內食用或重新加熱 這還是空冰箱的狀態 04/29 12:50
hito21: 會發酸沒什們價值...健康比較貴~ 04/29 13:19
fp737: 拿去炒肉後凍起來 04/29 15:37
beastlcc12: 我都直接喝掉 04/29 16:02
godswd: 有空的時候拿出來做成Gravy沾著吃,能吃就是沒壞 04/29 17:46
dreamsheep: 可以做成醬汁,但是肉汁有血水,一般冷藏也無法存放 04/29 19:11
dreamsheep: 太久吧? 04/29 19:11
medama: 扔了吧 04/29 22:04
hy00085she: 外國人會把煎肉的肉汁,在原鍋加點玉米粉水、鹽、胡 05/04 12:25
hy00085she: 椒、酒變成醬汁 05/04 12:25