[問題] 這包義大利麵是不是壞了？

[MrCAKE (Keep Working)]

如下圖。全聯線上購送來的義大利麵，顏色很斑駁（很多像是斷裂的紋路，但沒有斷）。是
品質的不佳？蟲蛀？https://i.imgur.com/SYjHeg9.jpeg




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→ rLks02: 我會丟掉 或 拿去換
推 una283: 效期？
→ SPOT2525: 三年前的嗎？
→ dreamsheep: 若是即期品建議直接退了
→ erisiss0: 要我說的話他是沒壞的 但你可以看一下效期
→ erisiss0: 就義大利麵的常識來看 這些白色斑點就是水合不完全麵粉
→ erisiss0: 任何義大利麵都可能發生 便宜的會比較多一點w
→ erisiss0: 這種情況煮起來還是會正常 但麵條會比較容易斷掉
→ erisiss0: 發生的情況就是擠麵條的機器 現在差不多要擠完惹
→ erisiss0: 最後尾段的就很容易變成這樣
→ erisiss0: https://www.youtube.com/watch?v=6m2mh6rxRaA 8分30秒
→ erisiss0: 所以可以放心吃 但...如果廠商願意給你換 換吧
→ erisiss0: 另外檢查一下袋子有沒有破，有破就換
→ erisiss0: https://i.imgur.com/XIBgPre.png 比方這樣
推 Segal: 這個牌子不都這樣？差在多一點少一點而已，便宜貨別想太多
推 conqueror507: 真的放太久，應該會有一堆蟲蟲
推 kanbruce: 蟲咬的痕跡跟這個不一樣
推 kaffee: 5樓好專業
→ erisiss0: 沒錯 便宜貨就是這樣的
→ erisiss0: 解釋一下給不想看影片的人 這些白點點就是沒和水成為
→ erisiss0: 麵團 只是一沱乾麵粉在壓麵機中和成為麵團的一起擠出來
→ erisiss0: 通常在製麵的後段 比較便宜的麵由於省錢 再擠麵槽中的
→ erisiss0: 麵團因為擠麵時的熱量水都跑光了 情況就會比較嚴重
→ erisiss0: 高級的麵的話一般會有人過來檢查一下麵團是不是太乾
→ erisiss0: 便宜的話就 有空看才看 沒空就隨緣惹
→ erisiss0: 如果對麵條製作有興趣的話 那個影片講解得很詳細
→ erisiss0: 最主要乾燥麵條的時候 越溼的麵團成本越高
→ erisiss0: 便宜麵條就是在這邊採用更多乾麵粉 省錢 雖然品質會下降
→ erisiss0: 但反正便宜就好
→ potionx: 不錯的影片
推 lwecloud: 長知識了
推 c80352: 推解釋!
推 balius: 漲姿勢惹
推 jennysep: e大根本是義大利麵系