[問題] 超商蘿冷藏蘿蔔糕是熟的嗎？

[teeo (teeo逾200間中資企業列T )]

請問一下
超商賣的冷藏蘿蔔糕
本身是熟的嗎？

想問問需不需要煎很透才能吃阿！
還是煎差不多就能吃了！！！


另外好奇問一下
超商賣的切好的蘿蔔糕，到底怎麼做的啊！
成形再切然後再包裝嗎？
為什麼不會黏一起阿！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.66.72 (臺灣)
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推 balius: 蘿蔔糕製造流程有一步叫蒸熟...
→ rLks02: 樓上 +1 。 蘿蔔糕 都蒸過了。
推 wseedw: 本來就是熟的
→ mukey: 機器約近5年才研發出來的，自己做的蘿蔔糕拿去冷凍會像凍豆
→ mukey: 腐，改良的不只是冷凍產線更是原料配方
推 Dragonz: https://youtu.be/D4VF3jLSci8
推 linfon00: 我一直以為蘿蔔糕都是炊熟的..
→ erisiss0: 原來是真的有人不知道蘿蔔糕是怎做的
→ Skette: 不是加熱就可以吃了嗎@@
推 floraiku: 我也不知道 XDDD
推 lioucat: 粉做的蘿蔔糕能冷凍
→ lioucat: 米做的蘿蔔糕只能冷藏
→ lioucat: 雖然有蒸熟,不過還是建議再煎過比較好吃