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前幾天在網路上看到別人製作蘋果水果果凍果醬 昨天想來試試看,結果好像是糖的種類選錯,做出來沒有影片中的感覺 還想問一下這是不是要找果膠含量高一點的才會比較成功? 我看影片裡感覺是很Q彈、可以定型的果凍狀,但我自己做出來就比較接近稠稠的果醬, 沒有那麼凝固@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.132.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1756709399.A.00C.html
JoyceTong: 洋菜 09/01 17:22
lvy33383: 吉利丁 09/01 17:46
chunglee: 麥芽糖? 09/01 19:10
mukey: https://www.instagram.com/reel/DNUoNTZzd8a/ 這個靠剪接 09/02 11:39
mukey: 而已 09/02 11:39
una283: 短影音很容易到處剪貼 09/02 20:46
Littleni: 洋菜很適合 09/02 23:27
ALENDA: 食譜不要用短影音 09/03 08:30
aseaeel: 食譜真的要挑過 很多都騙人的 09/06 16:45