我看B站的簡簡廚房影片做的
在全聯買的材料
http://i.imgur.com/w6FOnTX.jpg
包括無印良品攪拌器
而且是小時達 全部直接送到樓下
過程如下
奶油奶酪 貪快直接小火微波一分鐘
放上比影片多的糖 攪拌
再放二顆全蛋+一顆蛋黃 攪拌成的蛋液
分三次攪勻
加入淡奶油 一小罐的60%
剩下的放黑咖啡裡面喝掉 很香醇
再放上比影片多很多的玉米粉
攪勻就開烤 (忘記過濾）
虎牌電子鍋的烘烤真的不怎麼高溫
總共烤了85分鐘 30+15+40
結果很好吃 就是中間沒有流心
可能是烤太久 也可能玉米粉放太多
http://i.imgur.com/eZ9OE1v.jpg
對於發酵跟打發蛋白都不會的烘焙小白
這款真的是有錢有手就會
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