[心得] 看動畫煮成吉思汗羊肉

[a2521573 (skruck)]

擁有超常技能的異世界流浪美食家
動畫第14話出現的成吉思汗鍋
https://i.imgur.com/VMRToVJ.jpeg
雖然官網有說合作的品牌
也能叫出技能的購物介面但買不回來...
https://i.imgur.com/NuAP3hj.jpeg
https://i.imgur.com/shXczzr.jpeg
只好自己研究食譜
大致上先將羊肉先用烤肉醬去腥
（有不少人推薦自己喜好的品牌或是自己調製，我是直接買）
https://i.imgur.com/iP8taiX.jpeg
蔬菜很自由，勝制有食譜直接寫放你喜歡的蔬菜都行（笑）
我是放紅蘿蔔、南瓜片、洋蔥，不放油
https://i.imgur.com/0Gpc9fm.jpeg
鋪滿豆芽菜跟蔥
https://i.imgur.com/vDjW6GF.jpeg
手邊沒有特製鍋，可以把蔬菜撥開煎烤
也有食譜是先炒羊肉再放蔬菜上去
https://i.imgur.com/NMKzDZd.jpeg
https://i.imgur.com/iqYLXge.jpeg
加一圈烤肉醬蓋蓋子小火燜熟蔬菜
就完成了！
https://i.imgur.com/0w01yl7.jpeg
底下蔬菜的高湯配著蔬菜羊肉很下飯
特別喜歡裡頭的南瓜片煮的又軟又香


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.159.58 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1761236096.A.6F4.html
推 balius: 成吉思汗烤肉那個鍋具才是重點啊...
就是因為不是家家戶戶都買那個鍋，能找到很多用平底鍋能做的方法
※ 編輯: a2521573 (42.74.129.165 臺灣), 10/24/2025 11:22:52
推 lovy: 謝謝分享
→ ocis: 想買穆扣達用的蒜味牛排醬、薑汁燒肉醬，找不到啊
→ ocis: 不知道是不是真的跟動畫一樣完全不用其他調味直接把醬倒下去
→ ocis: 就好
推 a1121210: 喔喔喔
推 beercat: 想吃地龍肉
推 marra: 借文問一下：現在台北還有古早的那種"蒙古烤肉"嗎？
→ marra: (自己夾料，給cook在鐵板(？)上炙烤的那種)
推 q886126: 回M大。有一家叫唐宮，但我個人覺得很還好
推 dark0101101: 有些夜市好像有這種蒙古烤肉
推 KidsH: 回M大，還有一家叫大戈壁
推 telomerasea: 這部動畫真是調味料商的勝利，好多看了超想買
推 z1288: 台北有北海道的成吉思汗烤肉大黑屋來台開店，不過評價cp值
→ z1288: 很低