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星期二聽課時,手滑買了"Le Creuset 瓷器萬聖節南瓜烤盅"(因為造型實在是太可愛了) https://reurl.cc/9bXdeO 350ml 問題來了!我不知道該用它來做什麼料理,目前只用來當一般的盛皿,感覺很浪費 懇請各位大大提供能好好利用此一器具的方法! BTW,我目前只有微波爐、氣炸鍋,沒有烤箱(但有在考慮是否購入"阿拉丁") 十一月底會入手(美國帶回)Instant Pot 好想做個可愛又美味的南瓜烤盅料理啊!!! == 閒聊題外話 我原來只有一個Le Creuset鑄鐵燉鍋,拿來燉栗子雞、紅酒牛肉等料理,好用又有"鍋氣" 這次被萬聖節主題和momo特價燒到,除了南瓜烤盅外,還買了個南瓜矽膠木柄鏟 https://reurl.cc/dq5dNM 是還蠻好用的,但女兒說比較像"蕃茄",有點失望 =_=# -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.201.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1762379234.A.F3E.html
una283: 感覺做巴斯克顏色不錯看 11/06 07:27
marra: 剛剛收鍋時才發現,我原來以為的"Le Creuset鑄鐵燉鍋",原 11/06 09:04
marra: 來是"Staub鑄鐵燉鍋" XD 南瓜烤盅居然是我的第一個Le 11/06 09:06
marra: Creuset XD 11/06 09:06
marra: 同場加問這兩個牌子的異同(感覺好類似啊!) 11/06 09:07
eveno: 燉梨燉蘋果感覺剛好 11/06 12:35
Ringningbell: 日式炊飯 咖哩 蘑菇濃湯 獵人燉雞 11/06 23:27
t11223342002: 蒸蛋,麵包布丁,焗烤南瓜 11/07 07:42
marra: 謝謝大家的建議,拿來做櫻花蝦柴魚蒸蛋,果然適合 11/10 07:24
marra: 。這個烤盅端上早餐桌的顏質好高啊!XD 11/10 07:24
marra: https://meee.com.tw/g9BIWBc 11/10 07:38
marra: https://meee.com.tw/JUcGIGT 11/10 07:39
marra: 但這畢竟是"烤盅",蓋子的密合度沒有很高,水會進入蒸蛋 11/10 07:59
marra: 我懷疑是因為這樣,所以表面不是很平滑,有點"月球表面感" 11/10 07:59
marra: 但至少女兒十分賞臉,開心的吃光光 ^_^ 11/10 08:00
marra: 第二次做蒸蛋時,放棄原本的蓋子,拿個小平碟反蓋在上面 11/12 03:28
marra: 這次蒸蛋表面超級光滑,好美 ^_^ 11/12 03:29
marra: 上桌時再蓋回原蓋,一樣有保溫效果又高顏質 11/12 03:29
marra: 昨天翻出我的大湯鍋煮雞湯,意外發現居然是Le Creuset的 11/20 15:53
marra: 原來南瓜烤盅還是排第二 XD 早上用烤盅裝雞湯,孩子看了很 11/20 15:54
marra: 開心 ^_^ 11/20 15:54