[心得] 洛神花茶

[zyxvu (沒有如果)]

食材：
洛神花 6斤

調味料：
糖 800克

作法：
今年用破壁機來熬煮，事半功倍～～
用瓦斯煮比較鮮紅
破壁機可能有果肉，比較暗紅色

首先過水+把籽挖出來
洗好的洛神花放滿壓滿破壁機容量
再加糖跟飲用水
我的破壁機水量只能600ml
所以分了五次熬煮

心得：
秋冬喝洛神花
春夏喝桑椹汁
一直以來都是季節限定商品
煮好的洛神花茶我會分裝每一次的飲用量
凍在冷凍庫，要喝的前一天放在冷藏就好了
1:1的飲用水
飲用方法可以再加檸檬或者是金桔
風味更層次感哦～～～


剛剛查詢GPT 才知道是降血壓的好朋友
但千萬不要跟牛奶一起混合
或者是高鈣的食物哦～～～

今天最大的失測就是橡皮筋
以往外食都會把橡皮筋留下來哈哈
最近自煮較多，家裡才五六條橡皮筋而已
完全不夠用，跑去買了一整包橡皮筋啦～～～

https://i.imgur.com/0ZnHp4w.jpeg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.12.244 (臺灣)
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→ Dcpp2015: 加糖？？
→ zyxvu: 你想表達的是為什麼不不要用冰糖嗎？
→ luche: 雖然是耐熱袋覺得還是找看看不鏽鋼的
→ zyxvu: 這次含糖算底，會凍成冰磚，不容易用挖的～～
→ zyxvu: 含糖量高容易挖起才會選擇用固體容器
→ zyxvu: 洛神花茶屬酸性食物，建議玻璃容器會比較恰當
推 optimistdog: 我家不打碎一樣熬成濃縮果汁 不過還會加鹽XD
→ optimistdog: 放玻璃罐 一朵拿出來泡開很漂亮
→ Dcpp2015: 我家是煮沒有打碎的，直接煮不加糖。
→ Dcpp2015: 不加糖的耐放，加糖就要凍了不然容易壞。
→ Dcpp2015: 要喝再加糖就好。
推 fatmoon3388: 我加少許甘草同煮不加糖 。或只煮洛神花放涼加蜂蜜
→ zyxvu: 以上的建議，明年肯定會試試～謝謝大家
→ zxc9411: 乾花直接熱水泡開不好嗎
推 kt9701: 去中藥店買仙楂跟烏梅.別有一番風味
推 aherb: 副食品分裝盒和長條製冰盒，可以凍比較大的冰磚，凍完取出
→ aherb: 放夾鏈袋省冷凍空間