[閒聊] 紅棗茶一定要煮嗎?

[pinkbest (熊寶貝)]

各位好
想問一下紅棗三顆直接裝滾燙熱水喝
或是不管煮什麼都放個幾顆下去
這樣子是很浪費嗎?
跟燉補類才比較合  這樣子?


另外
蛋花湯如果煮成碎碎的
是很失敗的做法嗎?
似乎應該一定要在沸騰下打蛋才對

自己觀念上總覺得紅棗枸杞很健康
打算簡單喝喝

結果
就算泡了10 分鐘也沒味道
試著搓開繼續泡也是一樣
乾脆拿起來直接吃
根本也沒什麼味道

市場小販專賣各式零嘴之外
也穿插了紅棗一包一百元
說是直接乾吃也行

然而乾吃的話
更是不知道在吃什麼啊


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推 barkingdog: 黑棗棗味比較重
推 enjoyfafa: 不管健不健康，紅棗應該是要他那個香氣跟甜味吧，如果
→ enjoyfafa: 不切開而且不煮的話，那個味道通常不夠吧
→ Dcpp2015: 紅棗有切片的，泡茶的話比較推薦買切片的，整顆的味道
→ Dcpp2015: 比較出不來。
→ Dcpp2015: 整顆的紅棗比較適合拿來燉東西用。
→ z5876268: 紅棗如果要用泡的，建議可以切開不要整顆，稍微用保溫杯
→ z5876268: 悶一下，味道應該會比較能夠泡出來
   之前到
   迪化街城煌廟有奉茶
   是紅棗口味的
   甜啊
※ 編輯: pinkbest (49.216.160.254 臺灣), 12/10/2025 01:21:39
→ show1104: 有加糖吧 霞海城隍廟不缺糖
→ mukey: 枸杞之前沒一家合格，健康？
→ Tayako: 紅棗要清洗乾淨 先熱水泡過再煮 超好吃
推 eveno: 可以查七棗茶，放保溫杯或悶燒杯就行。
推 neak: 紅棗茶要方便就買韓國的紅棗蜜就好。如果你是要喝中藥這種
→ neak: 月子喝的「養肝茶」，基本上一鍋裡面，有大概1/3都是中藥喔
→ neak: ！只喝茶所有料喝完都直接丟掉，不會再煮第二次喔。煮超大
→ neak: 鍋熱水，放枸杞、紅棗、龍眼乾、麥冬、薏仁（大概都一把），
→ neak: 水滾煮半小時。多甜是看你紅棗跟龍眼乾放多少
→ Tayako: 紅棗本身也要挑 有些大顆紅棗皮較硬 燉煮也要煮一陣子才會
→ Tayako: 膨開 (切開一點也是可以) 有些較小顆皮薄味甜 燉煮時間直
→ Tayako: 接縮短 直接用泡的味道就比較出不來