[閒聊] 食品材料行遊記

[Dcpp2015 (DC)]

    以往習慣去食品材料行採買食材，像是有一部分商品。
例如保久乳、調味料、茶包之類的，這幾年慢慢開始覺得電商興起之後，材料行就僅剩方便
找東西，價格已經完全不具備優勢了，甚至如果是買小包裝的調味料、果醬等等。他的價格
還不如全聯社，勉強還能算得上便宜的就是冷凍品，像是大包裝的起司片、雞塊、薯條，這
些因為電商的免運門檻較高，食品材料行還能有優勢，電商必須採買大量達到免運門檻，不
然加上運費反而比較貴。

    當然也有可能是我去的店家，鄉下地方他本來東西就比較貴，六都的店家可能不會這樣
，我是提出我消費的經驗，大包裝也許有便宜，但我不是店家買不了大包裝，
營業用的亨大師他是有比全聯便宜，全聯畢竟是賣小包裝。

   跟日本的營業超市基本完全不能比，例如咖哩塊營業用大包裝的，就比全聯賣的小包裝
便宜很多，我去的那間食品材料行是沒有賣營業用的咖哩塊（也許是缺貨？）
不過營業用的咖哩塊，這個網拍上面有很多代購好市多的，加得費用也不算過分，不常買繳
那個會員費還不如讓代購賺個幾十塊。



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→ erisiss0: 其實你網路上買到的便宜材料很多都是材料行經營的，只
→ erisiss0: 不過是本來btb的在網路兼做一點tc業務
→ erisiss0: 那日本的營業用超市主要是走進貨管道不同，台灣也較難
→ erisiss0: 這樣因為材料行要去找個別工廠簽約提供的話，貨量不足
→ Dcpp2015: 其實我大部分都買蝦皮直營超市比較多，網路上面的材料
→ Dcpp2015: 行我反而很少買，這些都有最低出貨限制，大部分都是200
→ Dcpp2015: 塊。
→ Dcpp2015: 咖哩塊那個好市多代購的一大堆。
→ Dcpp2015: 蝦皮直營超市的優點就原始價格跟全聯差不多，但是他會
→ Dcpp2015: 有劵而全聯不會，全聯打折還會玩調高售價再買一送一，
→ Dcpp2015: 這點蝦皮直營超市就不會，他價格會浮動但不會故意調高
→ Dcpp2015: 再讓你用劵，所以有劵能折抵的時候都會比全聯便宜。
→ Dcpp2015: 例如零食的57克義美小泡芙，全聯賣33蝦皮直營超市很常
→ Dcpp2015: 會有打折賣24、25的，其他調味品也會有打折，只是品項
→ Dcpp2015: 沒有全聯多而已。
推 asaka0908: 營業用的咖哩塊 跟一般的成分配比不同。
推 balius: 一樓+1，自己常用的烹大師昆布風味大包裝就只有真正材料行
→ balius: 才有，普通超市都只有小包裝
→ vimeo: 鄉下這種店很多都是主要做小攤商的生意的，賣零售順便