[食譜] 大同電鍋雞湯

[loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)]

工具: 十五人份大同電鍋、鍋子、菜刀

食材: 黃油玉米雞腿一支大約一斤多一點、洋蔥一顆、番茄一顆，
蔥若干、蒜頭碎若干、辣椒一根
白胡椒粉若干、花椒粉若干、八角一粒、草果一顆拍碎、白芷..........呃我有放嗎?

(建國市場賣雞肉的)
http://i.imgur.com/93lWKBf.jpg
http://i.imgur.com/Ss3Pt2c.jpg


本來要放蘿蔔的，但是昨天鍋子滿了。

1. 菜市場買來已經剁好的雞腿肉洗乾淨放鍋子
2. 洋蔥去皮切成一半再一半再三分之後全部放到鍋子排好
3. 蕃茄切半去蒂再切成十六分放鍋子排好
4. 蔥洗淨去根切段放鍋子排好
5. 蒜頭碎放進去
6. 辣椒對半切放進去
7. 香料全部份進去
8. 一袋日本湯頭打翻在地上.................Orz
9. 加白水漫過材料，放電鍋，外鍋放一杯水，蓋上蓋子，插上電源(這步最重要)，
   壓下開關。
10. 開始拖地，把被湯頭潑到的長褲脫下來略洗乾淨後丟洗衣機。
11. 大概快要跳起來的時候，從鹽盒裡舀一小匙鹽(約三克)到湯鍋裡讓他煮滾均勻。

昨天晚上下班氣溫十度開車從新竹回台中想說弄點雞湯來喝,
結果我買的日本水炊湯頭才切開就從流理台往外翻倒整袋掉地上.........
原本打算放電鍋完就去掃地發呆的變成洗地板..................

你們記得上面的食譜要把湯頭倒鍋裡不是倒地上。

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→ una283: 都親自燉雞湯幹嘛放日本湯頭
→ una283: 我以為這天氣你應該會煮個雞酒
我從小討厭雞酒。
※ 編輯: loser1 (42.79.205.176 臺灣), 01/07/2026 13:13:00
→ show1104: 其實日式湯頭完全可以省下來XD
對，還省得拖地板.........
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 01/07/2026 13:43:56
推 pinkbest: 湯包用剪刀才對  你用刀子切喔?
剪開，放在流理臺上，正要把剪刀放回去的瞬間他就直接軟倒了，Orz ...

→ pinkbest: 鍋子放在水槽裏面倒湯包  好了再端上爐比較好
※ 編輯: loser1 (60.251.196.233 臺灣), 01/07/2026 15:34:31
推 iammatrix: 不能接受番茄加雞湯.......
推 sy267180: 可以看看我分享災害龍級食譜 你很棒了（拍拍
拍拍。。。
※ 編輯: loser1 (125.230.209.144 臺灣), 01/08/2026 01:57:55