A Viennese Cafe Against Solitude | ARTE.tv Documentary
https://youtu.be/FpeqSsiX_hc?si=lvys1dai-kvQaZNd
24,912 views Jan 26, 2026 #artetvdocumentary #vienna #solitude
這家世代咖啡館是為不同年齡層的人們共同經營的場所，它旨在為老年人提供一個對抗年
齡歧視與孤獨的社交平台。許多長者因退休後生活空間縮小，加上退休金有限，來到這裡
工作不僅能賺取收入，更能找到生活的重心與意義，有效延緩了衰老的腳步。
在這裡，有年長的員工，像是 62 歲的員工，充滿活力地招呼著來賓，準備著精緻的奧地
利甜點，例如著名的林茲蛋糕。咖啡館裡洋溢著溫馨的氣氛，有時還會為熟客舉辦驚喜的
生日派對。一位被稱為「值班的奶奶」的資深員工，主要負責接待客人並解釋咖啡館的經
營理念，她過去因長年獨自照顧家庭而疲憊，現在更享受與客人互動的時光，而非獨自待
在家裡烹飪。
許多人認為，像「全日照咖啡館」（Vollpension）這樣的項目對於當前的社會世代至關
重要，因為國家似乎未能提供足夠的替代方案。然而，也有人擔憂長者是否被迫從事這類
工作來維持生計，而非純粹出於意願。咖啡館員工的流動性相對較低，許多人因喜愛這裡
的氛圍而長期留下，即使面對健康或其他變故，他們仍努力維持工作狀態。
其中一位員工分享了照顧已故配偶的經歷，這段經歷讓她深刻體會到生命的無常，來到這
裡工作，能減輕她對年老和孤獨的恐懼。另一位前社工則提到，過去的工作壓力過大，儘
管退休金不高，她仍選擇提早退休，轉而到這裡工作，因為這裡不僅提供經濟支持，更重
要的是，能讓她與喜歡的人共事，感受到歸屬感。
咖啡館經營者堅持推廣這個理念，深信在當前社會充滿張力與偏見的時代，跨世代的交流
比以往任何時候都更加迫切。他們希望打破社會上對老年人的刻板印象，證明長者依然充
滿活力、樂於分享，並能與年輕世代和諧共處。他們甚至會在店內舉辦活動，如「世代同
樂會」，邀請社區居民參與。
對於許多獨居長者而言，咖啡館是避免深陷孤獨的重要避風港。沒有了工作日的忙碌，回
到家中的寂靜會讓孤獨感倍增，他們需要周遭的熱鬧來維持心緒的平穩。他們也感嘆現代
人過度依賴訊息傳遞，缺乏面對面的交流，因此期待在咖啡館中與人真正交談。
咖啡館的佈置也體現了世代融合的精神，擺放了許多顧客親手製作的物品，如刺繡畫作，
營造出溫暖且充滿人情味的空間。無論是年輕員工或是初次參與的年長者，都對這種跨界
合作感到新奇和興奮，並體會到親手實踐的樂趣。許多參與者強調，在這裡工作不僅是為
了收入，更是享受這份工作帶來的長期價值和人際連結，這比過去單純的商務旅行更有意
義。
參與烘焙課程的客人們，體驗了由長者親自傳授的傳統烘焙技巧，例如製作蘋果捲時如何
防止餡料外溢。他們認為，向真正的「奶奶」學習，遠比觀看網路影片更為原創和貼切。
在咖啡館中，長者們與年輕人互相學習，彼此扶持，讓他們感到身心都得到了鍛鍊。
咖啡館也見證了生命的脆弱，有員工因健康因素突然離世，這讓仍在崗位的夥伴們更加珍
惜每一個當下。對於未來的計劃，許多長者抱持著順其自然的態度，但也期望能在身體許
可的範圍內，盡量繼續貢獻心力，因為對他們來說，這不僅是工作，更是維持生命熱忱的
關鍵。
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Q 人類基本需求2.0 ◢◣ █ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性
S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感
W ◢████◣ █ 社交需求
E ◢██████◣ █ 安全需求
E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所
T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ WiFi█ 電池
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