Re: [請問] 飼料營養學書籍

[holidaywu ()]

不曉得PO是否主要找「飼料營養」的書籍？
因為普遍來講，市面上能找到的寵物營養書籍，幾乎沒有針對飼料的相關著作，
如果真要研讀飼料營養的話，我想到的大概也只有NRC出版的2006年營養報告書，
不過這本書一般書店沒辦法買到，加上是外語原文書，
一般人閱讀起來比較吃力。

雖然不敢說市面上的每一本我都有看過，
但不知不覺下看得書籍也差不多累積了個小書櫃之多。
https://i.imgur.com/mZCzLPd.jpg
也發現大多的營養書，幾乎都著重在食譜製作，
且較缺乏完整的熱量及營養計算等問題，
有些食譜甚至當我用衛福部的營養資料庫，逐一去計算食材熱量後，
所算出的熱量與書上所寫的大相徑庭。
因此以下幾本是在我上完食品營養學及寵物膳食設計課程後，
綜合所學的營養知識，推薦給大家的書籍。

1. 「狗狗這樣吃最健康」Dr.Ellie著
有關狗的營養教學書，這本幾乎可算是聖經了，
也是我看過最多人推薦的書籍之一，
這本從狗的消化原理、營養素的介紹、熱量計算，
一直到病理膳食食譜，幾乎都包含了，裡面的用字淺詞也不會過於複雜，
對於一些病理也會先探究其原因，再配合選擇食材，算是我非常推薦的書籍

2. 「貓咪這樣吃最健康」蘇菁菁 著
這本簡直是「狗狗這樣吃最健康」的姐妹書！
剛開始看的時候，我還一度以為是同一個作者所寫的，
書裡內容章程也跟「狗狗這樣吃最健康」差不多，
差別的是更加著重在貓的領域 (謎之音：這不是廢話嗎？)，
對於剛入門養貓的讀者來說，很值得一讀

3. 「當狗狗餐桌的營養管家」貓吉-林衍德 著
貓吉大是網路上很有名的營養師，也是台灣擁有少見的日本寵物營養管理士的證照，
雖然他的書不像坊間那種圖片拍得美美的食譜書，
但他所設計的食譜都相當平易近人，一般不常下廚，
或是沒有太多廚具電器的人也能輕鬆做出來，
果真是有學過營養學的食譜就是這樣的樸實無華且枯燥(笑)

4. 「韓國人氣獸醫師教你如何幫毛小孩正確飲食」王恬中 著
這本書是最近不久前才出版的，剛看到這種書名，
心裡著實還反彈了一下，想說這跟誠品暢銷書排行榜上，
那種「韓國超人氣XXX教你三分鐘怎麼瘦」一樣！
後來仔細一讀後才發現，一般大眾許多寵物飲食的偏見或錯誤觀念，
在這本書都有很詳細的說明與釐清，
比較不同的是，這本並不是教你如何正確設計鮮食，
書中的某些論點，甚至可能會顛覆你過往習以為常的觀念，
與其說這是一本教學書，倒不如說這是一本偏重在傳遞正確觀念的營養書

5. 「寵物照護百科：貓狗醫療保健聖典」蓋瑞．黎克特 著
這是我推薦的書籍中，唯一一本外文中譯的書籍，說實在話！
我不是很建議初學者一開始就馬上接觸這本書，
主要是這本書是從醫療、照護、食療、保健的角度，
全方位的介紹各種疾病成因與照護精神，加上書中完全沒有任何圖像說明，
且雖然是外語中譯，但對於習慣口語中文的我們，閱讀起來還是有些不習慣，
不過大致來說，如果你已經有接觸一點醫療或營養學底子的話，
它還是很推薦的一本書


以上就是我推薦給大家的五本書，
希望大家都能藉由正確的營養知識，提供符合毛小孩健全的營養管理。
我的粉絲頁也會不定期將我學到的營養知識，整理成容易閱讀的文章，
大家若不嫌棄的話，也歡迎到粉絲頁追蹤或按讚，謝謝大家。
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