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相信大家不管是賣場通路, 或是網路上都有買過手作寵物食品的經驗, 也相信大多數的人在選擇寵物食品時, 多半是用口碑、價格, 或是產品說明來決定是否購買, 但你知道嗎?你手上購買的零食、鮮食, 很有可能違反了動保法寵物食品的規定。 所以想要分享給大家如何用3分鐘, 一次看懂食品標示。 1. 寵物食品申報 依目前動保法的規定, 寵物食品不管是飼料、零食、或鮮食, 凡是經過製造、加工、輸入等產品, 皆須依規定做寵物食品申報, 這也是我覺得身為寵物食品業者, 這是最低的門檻標準, 因為它代表對自家產品的信心。 至於如何查詢手上購買的食品是否經過申報, 其實也很簡單, 只要到農委會的寵物食品申報網查詢即可。 寵物食品申報網傳送門: https://petfood.coa.gov.tw/web/ 2. 營養成份標示 我問過身邊許多朋友, 在購買寵物食品時, 是否會閱讀產品上的營養成份標示? 很不幸地,問到的答案幾乎是否定的, 主要原因多半是覺得看也看不出個所以然來, 所以也只能被動相信廠商。 沒錯! 我一開始也覺得標籤是貼心安的,總有貼總比沒貼好。 其實我們只要幾個小步驟, 就可先簡單查驗營養成份是否正確標示。 我們都知道,身體的三大營養素分別為蛋白質、脂肪以及碳水化合物, 寵物也一樣,只有這三樣營養素能為毛孩身體產生能量。 而貓狗的消化率略差人一些, 因此蛋白質、脂肪以及碳水化合物,每1公克所能產生的熱量分別是3.5、8.5、3.5 kcal (有一派人認為鮮食因採人用級食材,故三大營養素熱量計算方式可比照人的4、9、4 kca l計算), 知道營養素的熱量轉換率後,我們就可簡單查驗營養標示上的內容物是否符合總熱量。 以下圖的範例來看, https://i.imgur.com/pwPynrr.jpg
蛋白質、脂肪以及碳水化合物分別是58.7、8.5,以及0 公克,這廠商是用人體的轉換率 換算,所以總熱量計算為 58.7*4 + 8.5*9 + 0*4 = 311.3 kcal,由於不同檢測方式及保 存條件,對熱量的計算會有些許不同,我們計算的311.3 跟標示上的319 kcal相距不大, 所以這樣的落差是可接受的。從對熱量的計算,可讓我們初步檢驗營養成份是否正確。 3. 產品標籤 多數的人在購買零食、鮮食時, 應該只會特別注意有效期間, 其實動保法針對寵物食品的外包裝標籤有很完整的規定,比較常被忽略的是「適用寵物種 類」、「保存方法及條件」說明,以及業者是否有標示「業者名稱」、「地址」及「電話 」,三項缺一不。 所以下次在購買時,可別只注意有效期間而已啊! 4 . 寵物食品用字 最後是寵物食品產品上的用詞說明, 這也是標榜手作食品業者最容易踩雷的一環。 寵物食品非藥品,不能強調醫療效果之外, 動保法針對寵物食品的用詞也有非常嚴謹的限制,例如坊間常有的鯊魚軟骨、雞軟骨,多 半業者都會宣稱可「預防關節發炎」、「抗老化」…等字眼,其實這都是違反用字標準, 依法可罰20-100萬元之罰鍰。 https://i.imgur.com/ZViGScY.jpg
此外,產品說明不單只是指外包裝,凡舉通路貨架、官網、購物平台、甚至粉絲頁,均不 得違反用字 寵物食品用字參考表: https://reurl.cc/0zRx1k 看完是否對寵物食品包裝標籤,有更進一步了解了呢?如果覺得這篇文章對您有幫助的話 ,也歡迎到我的粉絲頁頁看看,我會盡量把我學到的東西分享給大家,謝謝 https://www.facebook.com/GoodFoodForPet/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.61.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/dog/M.1576037771.A.294.html
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