[閒聊] 郃嘉烘焙坊 把握最後的草莓季

[minilinda (我要幸福的單程車票)]

郃嘉今年的草莓季到今天
趕在結束前把文章生出來
想要嘗試的朋友可以一早LINE問問各點人員
不然其實我也很推他們家的芋泥拿破崙啦 哈


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好讀網誌版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/214968248
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今年的草莓蛋糕戰場我完全梭哈

除了每年必爆單的士林宣原

還有不小心被網友燒到的愛妻草莓蛋糕外

這間基隆的郃嘉也是超級有名

某年被朋友臉書照片閃到後，我就變成小粉絲了 XD

幾乎是年年必購入!!!



郃嘉在網路宅配界算小有名氣

在台北有許多分點 (詳細地點請見官方臉書)

這些據點好像都是基隆郃嘉的親友去載貨來販售

所以每一個都是楊先生/小姐

其中在內湖737的點是除了同事團購外我最常購買的地方

不過，可別傻傻的直接去現場買

記得要先電話/LINE先預訂蛋糕

不然很有可能會撲空喔!!!



現場就是市場內的攤販

以前是有店面的

但有一陣子737這個據點說要收掉後

就變成只在外面擺攤了

現場有滿多草莓產品，整個攤販粉嫩粉嫩

http://imgur.com/V9o91W0

除了雙層草莓蛋糕外，還有草莓泡芙、草莓乳酪、草莓大福跟單層草莓蛋糕

預訂的話，還有機會搶到限量的限定產品「芋頭草莓雙層蛋糕」

去年還前年有買過，很厲害!!!

我個人也非常喜歡郃嘉的芋頭拿破崙

喜歡芋頭的可以試一下，絕對不會失望的!!!

可惜當天現場賣光了(淚



開箱吧!!!

http://imgur.com/iZAIqVr

郃嘉的雙層草莓蛋糕跟士林宣原其實長得一樣

就外觀上其實是看不出差異的

上層的草莓鮮紅大顆

拍照時因為已經在室外待了一兩個小時後再回冰

上面的糖粉已經濕掉了@@

雖然外觀上沒那麼厲害，但味道不變

http://imgur.com/Ie7427N

中間夾層一樣有新鮮草莓與卡士達醬

上層跟中層都是一排五顆

有一顆草莓好像過熟了XD

http://imgur.com/EzUFRIs

來看一下切面好了

中間的草莓排的滿滿，有一顆或半顆穿插其中

基本上就是怎麼切都能切到草莓

http://imgur.com/XbGB2Y9

現在的草莓普遍都很甜了

2月初拿到的士林宣原草莓好酸啊XD

內層卡士達吃起來比宣原甜一些

http://imgur.com/n5W7wB5

蛋糕體就是基本的戚風蛋糕

沒有大問題，配上偏甜的卡士達醬吃起來剛剛好



私心來講

我喜愛郃嘉勝過宣原

來個兩家對比照給大家看看(光源不同顏色也會有丁點差異)

http://imgur.com/MjUSyQq

宣原的卡士達醬比較淡，配上每一次的草莓都偏酸

所以整體吃起來感覺果酸味較重

郃嘉的卡士達醬比較有味道

配上蛋糕與草莓比較有甜點的FU

不過宣原的蛋糕體比較好吃，郃嘉的蛋糕體相對普通一點

宣原是把草莓放在醬上，郃嘉是把草莓放在醬中

兩者吃起來口感不太一樣，郃嘉這種作法感覺蛋糕比較有融合感

價位上宣原450元，郃嘉390元

哪個比較厲害當然就是看個人口味啦!!!



冬天的草莓季結束後，夏天一樣有芒果季

但平常有超好吃的芋頭可以買喔!!!!!

附上DM給大家參考，現場自取的草莓季到4/4(二)

所以請把握最後的草莓季吧!!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.61.175
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1491250447.A.7B4.html
※ 編輯: minilinda (111.241.61.175), 04/04/2017 04:16:17
※ minilinda:轉錄至看板 CAFENCAKE                                  04/04 04:21
推 emmy781221: 3月有買 第一天草莓很甜 第二天就全
→ emmy781221: 酸了QQ
推 huhubee: 好吃又方便買，推。
推 steffi2: 覺得蛋糕沒冷藏直接擺攤位賣很容易壞
→ myshch: 請問購買網址？
推 SAKO: 我住737附近，每次經過看到蛋糕完全無遮蔽
→ SAKO: 暴露在灰塵廢氣中...
推 kop291: Es點？
其實只是我自己是網路下單 然後面交自取而已
不曉得這樣能不能算 所以標題是下閒聊
如果不行的話我再刪掉好了
謝謝

推 cutieyuan: 邰嘉草莓蛋糕真的超好吃，料多實在
推 vmp4jo3: nooooooo 4/4不就是今天嗎 哭哭
→ mirage96: 這衛生...
→ insurreal: 直接放在路邊賣的嗎?抱歉這有點滅火
→ insurreal: 草莓芋頭芒果都好,這樣擺很容易不新鮮
推 gaga326: 個人比較愛宣原，每次經過737看到擺路邊
→ gaga326: 都想說不會壞嗎......
推 lemon7777: 有吃過巧克力草莓限定版！超好吃！！
以前有店面時，我去自取的時候都是從冰箱拿出來的
這次也是第一次看到他全都擺外面
沒有冰箱我當下也懷疑過不會壞嗎= =
這點我也抱持懷疑態度啦!!!
不過灰塵的話 路邊攤不都是擺在路邊嗎XD
市場的滷味炸雞好像都是這樣賣 是我看比較開嗎
有疑慮的當然就還是從本店宅配比較好
我自己是偶爾貪圖方便還是會面交自取就是 哈
※ 編輯: minilinda (114.43.101.160), 04/04/2017 23:13:17
→ insurreal: 勸妳不要拿滷味炸雞做對照組...
→ insurreal: 蛋糕大多是奶製品,常溫放久容易變質
→ insurreal: 這種東西本來就該冰存
→ insurreal: 滷味炸雞拿來類比蛋糕,並不是妳看的開
→ insurreal: 而是舉錯例子了
呃 我指的滷味炸雞只有針對灰塵而已
擺放在室溫下我也說我抱持懷疑態度
這點我也不認同
是您誤會了
※ 編輯: minilinda (223.137.134.153), 04/05/2017 14:40:52