[心得] 吃辣的可以看看 金博家蔥蔥回魂麵

[stud5422 (肥吱吱)]

★物品名稱：金博家蔥蔥回魂麵(義賣組合B)

☆賣家名稱：金博家

★拍賣網址：https://reurl.cc/MQaXK

☆網誌心得：無，純PTT圖文分享

購買證明:

https://i.imgur.com/yJb0dgg.png

上上個星期的時候，同事傳給我一個網址，
點進去是金博家在做回魂麵的義賣，
義賣的所得會全數捐給台灣防止虐待動物協會(TSPCA)，
同事問我有沒有興趣一起訂一份，十二包麵她一個人吃不完，
我想說就當作做做功德，之前看板上的介紹回魂麵好像挺不錯的，
於是就跟同事合購了一組~

因為它有到公司自取的選擇，想說離我們公司蠻近的(大概走10分鐘)，
隔天中午吃完飯想說當做散散步就走過去拿了，沒想到蠻大箱的!

https://i.imgur.com/LIhUv10.jpg

打開箱子確認這個組合的內容物有:

https://i.imgur.com/boHM32x.jpg

1. 回魂麵 & 辣湯麵 各6包
2. 膠原蛋白凍1盒
3. 秘制辣粉(10入)4包

拿回包裹的當天就拿了一包蔥蔥回魂麵回家當晚餐(小資族日常)，
因為我對食物比較挑剔，所以還特別去google了這個麵的評價，
意外看到他們官網有這個麵的煮法教學，
於是馬上看著影片煮了一碗，
第一個步是煮水(廢話)
第二個步比較特別是舀一池熱水放進碗裡，先化開乾燥蔥跟醬
對了忘記說它是乾拌麵
然後等麵熟了在把麵放進碗裡拌就完程啦~~

p.s. 絕對不要相信包裝上寫的5-6分鐘，我是用卡式瓦斯爐煮的，
5-6分鐘根本不夠熟! 建議還是邊煮邊試 才不會吃到硬硬的麵~

在吃這碗的時候還沒想到要發文 所以只拍了煮完的XD
(被我弄得很像義大利麵)

https://i.imgur.com/8xD5NAk.jpg

隔天上班，同事說他昨天也拿了一份回家，但他拿的是辣湯麵，
她跟我說喜歡吃麻辣的應該會很愛(我愛死麻辣了
當天下班我也拿了一份辣湯麵回家吃，
這次我就有拍下過程了

https://i.imgur.com/b80qKex.jpg
https://i.imgur.com/wuEyP0N.jpg

第一步，煮水

第二步，煮麵(一樣要邊煮邊試，包裝上的5-6分鐘不太準)

https://i.imgur.com/v2lHb9c.jpg

第三步，放醬包跟乾蔥

https://i.imgur.com/PUkXd5s.jpg
(醬包沒拍到QQ)

放下去再煮一下就可以吃啦~

整碗奉上
https://i.imgur.com/BcSeavM.jpg

後評

1.回魂麵:

對於愛吃辣的人是蠻適合的，後勁挺強的，
雖然料理包裡是乾燥蔥，但是量很多，
而且用熱水化開後蔥的香味十足，
麵量算挺大的，一個女生吃當晚餐應該會吃很飽，
下次我應該會嘗試搭配一顆水波蛋或燙青菜，
感覺會很搭，整體來說算是蠻不錯的乾拌麵~

2.辣湯麵

這個真的很適合愛吃麻辣的人，
個人覺得比乾拌麵辣，而且湯很麻
碰到嘴唇後會一直感受那個麻麻感，我個人覺得很爽!
另外這一碗量也蠻大的，
但是不知道是我煮的問題還是怎樣，
部分的麵斷斷的，大家煮的時候可能要注意一下

綜合這兩個口味，我個人喜歡回魂麵(乾拌)多一點，
蔥的量很大，味道也有出來，
而且辣的恰到好處，若是加上蛋跟青菜感覺很不錯，
能吃到好吃的麵又可以幫毛小孩做公益，算是很可以的選擇了!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.130.123 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1562340200.A.30F.html
推 zero7961: 昨天才在711買了一包還沒煮，我期待！
推 marecom: 回魂麵真的不錯 買過兩次 吃起來很辣很爽
推 Kai88: 推spca 會買來試試
※ 編輯: stud5422 (180.217.130.123 臺灣), 07/05/2019 23:41:02
推 chenyaco: 回魂湯乾辣兩種口味都吃過，覺得太和殿
→ chenyaco: 的辣拌麵比較好吃
推 SherryHungC: 看起來很不錯，而且份量很多，推愛
→ SherryHungC: 心
推 natsu148: 提醒一下原po 發票還是打碼一下 避免有
→ natsu148: 心人士盜領
推 cuddly: 建議發票還是打碼一下比較好
謝謝各位提醒!
推 MUITU: 這個真的很辣 不吃辣的要考慮一下
※ 編輯: stud5422 (1.200.195.144 臺灣), 07/06/2019 15:15:50
推 suichun: 回魂麵我們家一直有持續在買 家裡的人都
→ suichun: 很喜歡
推 linda010786: 我怎麼覺得除了麻跟一點辣，沒有其
→ linda010786: 它味道
推 heyong: 原PO真的把乾拌麵弄得很像義大利麵XD
推 Macias: 這個好吃~
推 sherry0717: 很普通 完全不怎麼辣又貴
推 march0331: 覺得沒有很辣
推 kinkifan: 我也喜歡回魂麵
推 acamaze: 又貴又普通+1
推 hyc0206: QR碼也碼一下吧@@
推 chyaude: 這個乾拌麵蔥真的超多!
推 geogeogeo: https://i.imgur.com/0E6cKCc.jpg
→ geogeogeo: 我去年有當主購團過一次回魂麵，好吃
→ geogeogeo: ！昨天看到忍不住今天又買了，我們家
→ geogeogeo: 喜歡它沒有用油包，口感清爽
推 gausyin: 那個湯看起來太紅了吧…
推 SvenLin: 推公益，看起來也太好吃
推 Achaeus: 這個乾拌麵蔥真的超多!
推 Machido: 我也比較喜歡乾拌麵
推 Merkan: 這家味道真的不錯
推 ccpdvd: 睡前看了好餓…
推 vm03vm03: 發票QR code也要打碼喔XDa
推 xioni: 我喜歡辣 看了好生火!
推 wubyfan: 怕辣的辣醬可以斟酌一點加
推 suichun: 吃完湯麵嘴唇超麻!
推 weichywe: 等等也去問同事要不要合購
推 michean: 這個女生要吃完一份真的需要一點食量
推 ayise: 我也記得之前版上的心得文 但因為怕辣一直
→ ayise: 不敢嘗試
推 tsunana2727: 正在吃湯的 覺得湯味道很弱
噓 jnana0812: 麵體超少，要煮兩三包才吃得飽吧