[心得] 海鮮網購初體驗

[winnie0410 (路人丁)]

★物品名稱：
安永鮮物 CAS鮮凍海鮮
1.挪威鮭魚菲力
2.金目鱸魚魚排
3.去刺虱目魚肚
4.生凍吻仔魚
5.鮮蚵
6.花枝丸

☆賣家名稱：
ibon mart

★拍賣網址：
https://reurl.cc/rl98RZ

☆網誌心得：無網誌

為了讓明年的健檢報告少一些紅字，加了一些減醣飲食的社團，
嘗試調整自己的飲食習慣平常主菜幾乎都以牛肉、雞肉
跟各式蔬菜為主，吃得有點膩
上網找了些海鮮的網購，這次買的安永鮮物官網的介紹看起來很厲害
主打CAS細胞活存的鮮凍技術，但在ibon mart滿1200可以免運比較划算

https://imgur.com/0MeujOK.jpg
都是使用真空的包裝，從外觀顏色上看起來感覺滿新鮮的
下面跟大家分享一下這幾天做的簡單海鮮料理

氣炸鮭魚菲力
https://imgur.com/qK4mNwt.jpg
解凍後在表面灑點鹽跟黑胡椒，不噴油直接放進氣炸鍋
簡單的調味就可以帶出鮭魚本身的甜味，鮭魚口感很扎實吃起來很有飽足感

清蒸鱸魚排
https://imgur.com/OoCurfw.jpg
醬汁我用比較清淡的日式鰹魚醬油+米酒，本來擔心會有魚腥味
所以用了薑片、蔥段和辣椒一起蒸，吃起來一點腥味都沒有，肉質超嫩的

吻仔魚煎蛋
https://imgur.com/QX5lFNR.jpg
加了些胡蘿蔔絲一起煎，吻仔魚本身的鹹味加上胡蘿蔔的甜
跟吻仔魚搭配吃起來口感很好，很適合當便當菜

香煎虱目魚肚+氣炸花枝丸
https://imgur.com/kdcm754.jpg
也是只有抹鹽調味去煎，盛盤後在擠檸檬汁，魚肚的油脂很厚真的是入口即化
本來花枝丸只是為了湊免運挑的，但真的是意外的好吃
裡面是整塊的花枝塊，吃起來不會有粉粉的感覺

蚵仔豆腐湯
https://imgur.com/vTcmVsH.jpg
蚵仔很飽滿也算大顆，最近天氣比較涼喝個薑絲湯暖胃超舒服


就第一次的海鮮網購經驗而言，每樣食材品質上我都很滿意
價格上可能不算實惠，但是對我來說用網購最重要的就是要方便
運送是用冷凍宅配的方式，大樓有管理員可以代收放冰箱
晚上下班回來再去領就好，比起下班後再趕去超市買方便多了

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推 shike1205: 看完都餓了
推 betty660412: 好會煮，每道看起來都好吃
推 shellia: 好厲害！
推 fallforyou11: 看起來好好吃
→ kinoko: 好厲害  相較之下我的減醣便當明明是差不
→ kinoko: 多的東西看起來就是黯淡無光
我一開始也煮得不好，多煮多看別人食譜會進步很快～
推 sh9129: 網購當季漁獲，想推花蓮的洄游吧！
推 angelaki: 好會煮，厲害厲害
推 candygalba: 魚肚煎的好漂亮，我煎都會斷掉
如果煎的會斷也可以用烤的！
推 athena: 餓了
推 bluefantacy: 好會煮！配色也好看
為了均衡我會用顏色來看夠不夠
所以幾乎會有紅黃綠三種
推 lutsaichen: 看起來好讚
推 mist0529: 看起來好好吃
→ XXXXGIRLS: 鱸魚排看起來好好吃
→ vizcacha: 推賢慧 還好中午吃飽了哈哈哈
哈哈，謝謝大家不棄嫌我的手藝～～
※ 編輯: winnie0410 (101.137.210.58 臺灣), 10/30/2019 17:07:24
推 naish1120: 手藝可以彌補食材 所以這樣很難判斷食
→ naish1120: 材好不好XD