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★拍賣網址: 大甲佳旭官網,其實他們也有蝦皮 https://www.djnoodles.com.tw/ 其他應該蝦皮都找得到就不放了,我很多都不是買到最便宜的,多比價吧。 附部分購買明細 https://i.imgur.com/YINZ2TF.jpg
https://i.imgur.com/iDa6FT7.jpg
☆網誌圖多可能也沒比較好讀版: https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/4.html 先來個最後9款大合照XD (亂入一包大甲佳旭的豆腐) https://imgur.com/UHELPUS
再來一個總共31款的價格、通路、簡評表 https://imgur.com/estQoxo
前22款請參考: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html ----------以下正文,從表格第23項開始-------- 23.賈以食日 鴨血量約214g,算是滿多的。 湯頭:看起來非常混濁,之前爬文看到別人開箱影片說有芝麻還花生的味道,仔細看成分 有加麻醬,鴨血濾出來就可以看到沾著麻醬的渣;整體來說並不難喝,麻辣鹹香油都有, 但混在一起有點微妙又一言難盡,尾韻有點酸酸甜甜微甘,仔細看成分有番茄醬;辣度約 小辣到中辣之間;非常特別的湯頭,我稱不上討厭但也不喜歡。 鴨血:鮮嫩多汁,有入味,但入的味偏鹹,鴨血本身麻辣度較低。 24.福忠字號 一盒2包入,拆第一包鴨血只有3塊約140g,第二包就有差不多5塊180g左右, 平均一包160g,不太均衡,價格來說就是略高一些。 湯頭:鹹甜鹹甜,麻、辣、香都很微弱,味道是混著肉桂、冰糖、中藥類微微回甘的感覺 ,整體來說不難喝,是順口的湯,但很像在喝蔬果紅燒湯或吃冰糖滷味。 鴨血:嫩、多汁、入味,但入味程度顯得更甜,不是我喜歡的。 25.垂坤-呷卡鶴 跟第一篇的大甲乾麵有87%像,成分比對完一模一樣(重量也一樣), 只差在外盒圖片、內容和麵條(大甲是直麵,垂坤的麵體有捲度), 然後想吐槽一下大甲乾麵的公司設在臺北(匯豐禾實業有限公司)XD 但我覺得他比大甲乾麵的那款好吃很多,固形物大約160g。 湯頭:麻辣鹹香都有,是順口的但記憶點不深,辣度大概是小辣多一點點。 鴨血:嫩、多汁、入味;豆腐紮實有豆香。 26.麻神-罐頭版超級大罐 外包裝寫總2800g,固形物1200g,但固形物實際倒出來大概800g附近而已, 一直還是有出湯的狀況,再濾掉的話估計就750g附近,可能因為鴨血太多汁了, 我猜它固形物的重量是把湯頭中的豆瓣、蒜末、辣椒等底料的重量也算進去了。 我不得不說麻神真的非常非常好吃,我加了豆腐、杏鮑菇和大黃瓜去煮來當正餐, 湯頭還是很麻辣鹹香,味道層次非常多元, 而且加了酒釀(糯米),尾韻有一種酸甜的甘味。 麻辣度我覺得加料之後還是有小辣以上程度,很適合冬天吃來驅寒。 鴨血:鮮嫩多汁、入味又會爆汁,請小心燙。不過因為酒釀的關係,會有一股酸甜甘味, 其實吃到最後有點麻痺XD 27.臺灣在地ㄟ尚好(連一副牌)-罐頭 我覺得這罐CP值滿高的,價格是480罐,只是不太容易購買。 成分很單純,重量標示1700g,固形物900g。鴨血實際倒出來有接近1100g, 即使有持續出湯,濾掉之後也還是有1000g以上,我覺得包裝標示得很保守XD 湯頭:第一口喝非常鹹,但它其實有註明這是濃縮麻辣湯汁,要稀釋。 喝第二口的時候有很仔細去品嘗它的味道, 有花椒的麻、辣椒和薑的辣,鹹香大概就是來自豆瓣、八角和蒜頭。 成分很單純的辣湯,沒特別驚艷但中規矩,沒有其他複雜或奇妙的味道, 整體來說是順口的,辣度大概是小辣到中辣之間。 鴨血:非常非常嫩!而且很多汁入味,我覺得非常驚豔,甚至比麻神還嫩, 只是不會爆汁,但因為煮的過程還是會持續吸辣湯,所以還是稍鹹了一點, 如果按照說明好好稀釋後再吃,應該會好很多。 28.媽祖埔豆腐張 記憶點很薄弱的一款,價格偏高。 湯頭:有點中藥的香氣,但沒有特別出彩。 鴨血:算是鮮嫩多汁有入味,但也就及格多一點而已。 名稱很可愛,不知道實體店面的鴨血和它主打的豆腐會不會表現好一點。 29.周家鮮食堂 這款購自全家行動購,不知道是不是因為包裝太爛的原因,還是運送過程出包, 吃的全程都帶著一股要壞不壞的酸味,酸味已經掩蓋掉我其他味覺, 所以就不再多做評論了。我要蓋上難吃印! 30.曾蒙牛 這款外包裝寫日正,我本來以為會跟龍廚差不多,記憶點不高但也不會太差XD 但其實它有讓我驚豔,整體滿好吃。 曾蒙牛好像是賣牛肉麵的,聽說本來是麻辣炒料出身的? 湯頭:麻辣鹹香我覺得都有80分以上的水準,湯的香氣層次滿多元的, 其實我吃不太出來是什麼,我猜可能是茴香? 麻比辣明顯一點,不過略鹹,可能要再加料或稀釋。 鴨血:非常厚實,外皮稍微乾硬一點,但咬開內裡也是滿多汁入味的。 31.大甲佳旭-麻辣鴨血 公司雖然不是在大甲,但在臺中市大安區,算是鄰居隔壁區, 用這個名稱才有種在地製造的感覺XD。 在買這款之前,我還詢問過賣家它們是不是跟大甲乾麵同款, 但賣家澄清是不同家,而且還說它們的湯底是用多種中藥去炒,味道很好。 我抱著將信將疑的心態買了鴨血和豆腐。 湯頭:非常非常驚豔!是全部31款裡面我最喜歡的!中藥層次很多元, 但木舌頭的我說不出來是什麼(勉強知道有甘草),總之是很香、會回甘不膩口, 會想一直喝下去的湯,香的部分我給95分,扣5分是因為會不小心喝太多XD 花椒、辣椒也很盡責都有帶出麻辣度,鹹度不高,很順口。 鴨血:表現也很不俗,分量雖然有點少,但外皮用湯匙壓很Q彈, 像果凍一樣,內裡很嫩很入味,稍微噴汁程度。 鴨血包的豆腐是嫩豆腐,很綿密有豆香,也吸了不少湯汁。 *補充說明一下,大甲佳旭不是麻辣火鍋那種典型的麻辣,適合想喝湯走溫和派的。 我的蜜糖可能是你的毒藥,參考就好。 請勿衝動購物,也請評估自身腎力和荷包力(?) #31款個人喜好排名: 湯頭:大甲佳旭>>KIKI>麻神罐頭>和秋>(麻神調理包)>太和殿 鴨血:麻神調理包=大甲佳旭>(麻神罐頭)=臺灣在地ㄟ尚好(連一副牌)=和秋>飯友 整體而言(考量價格份量等):大甲佳旭>和秋>臺灣在地ㄟ尚好(連一副牌)>麻神調理包>初 心亭 -- Sent from PTTopia -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.61.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
niau: 大甲佳旭的好生火!106.105.192.4 01/19 11:51
ngelstar: 推 感謝分享 223.137.136.217 01/19 11:55
allshorter: 好想看豆腐評比39.13.196.29 01/19 12:09
其實好幾款都有附豆腐,那種大塊厚實的在調理包裡面都比較像配角, 畢竟太厚了,雖然會吸湯但咬開白的地方還是很多。 但,嫩豆腐類的反而都滿好吃的。 和秋和大甲佳旭的豆腐都切小方丁,其實已經比較偏豆干了。 我個人其實比較愛蒸的臭豆腐那種,比如南機場夜市臭老闆。 pattern9: 鴨血王來惹!文章超級實用XDDD 39.11.198.164 01/19 12:21 arrycool: 推鴨血王XD 61.228.152.153 01/19 12:53 l630: 推鴨血王XD 39.10.62.219 01/19 13:15
ancy722: 推鴨血王!39.11.5.168 01/19 13:17
cellarway: 推鴨血王XD 114.26.27.87 01/19 13:35
lent: 推鴨血王223.137.46.146 01/19 13:36
huntin36: 感謝鴨血王 118.166.140.221 01/19 13:48
lle123: 鴨血王必推!114.45.59.79 01/19 13:59
jior: 我不爭氣的去訂了大甲鴨血XD然後他們蝦皮有 49.216.92.161 01/19 14:04
jior: 官方商城49.216.92.161 01/19 14:04
蝦皮客服人很好,我覺得我問他們是不是跟大甲乾麵同家滿失禮的XD malimalihong: 鴨血王! 101.136.195.15 01/19 14:06 idneyJuang: 推鴨血王! 220.137.159.200 01/19 14:26 Valentine17: 推推鴨血王! 114.136.211.62 01/19 14:35
ycgaccac: 推,看完突然好想吃鴨血101.137.165.231 01/19 14:40
isfei: 深坑王水成鴨血肥腸好吃,不過鴨血比較小塊 61.66.245.22 01/19 14:40 上一篇超多人推薦我王水成,但我不敢吃肥腸阿XD 我記得豆腐滿好吃的。
iyi015: 這必推,上次看完那篇我就每天跑去全聯尋223.137.125.189 01/19 14:50
yiyi015: 覓鴨血XD 223.137.125.189 01/19 14:50 我家附近全聯的麻神果凍血旺已經沒了QQ 金博家被塞到了隱密的角落,如果想吃泡麵,金博家其實滿涮嘴的,但有點勾芡感
iann: 推推推,覺得原ok可以開個if專門評分鴨血 42.77.138.218 01/19 14:51
ziann: 哈哈哈 42.77.138.218 01/19 14:51
alleluiah: 感謝分享~~~ 36.237.231.153 01/19 14:55
hznws: 鴨血王... 223.140.189.61 01/19 14:56
aLaer: 推鴨血王!! 49.159.77.188 01/19 15:05
pelichen: 推呀~~馬上去買鴨血XDD 220.133.95.47 01/19 15:17
oolCD: 推推推推!!!118.160.133.169 01/19 15:38
ygv14790: 鴨血王上次推的和秋好吃! 211.20.10.169 01/19 15:38 和秋CP值很高,而且便宜XD nlyeeyivm: 推鴨血王 1.200.19.82 01/19 16:09 clover3: 鴨血王喔喔喔 42.77.64.125 01/19 16:14
isuzuXD: 好猛 推推 111.255.28.155 01/19 16:22
maple0801: 推鴨血王!! 39.13.7.242 01/19 16:30
llenxh: 看到鴨血王已跪 39.10.228.221 01/19 16:32
kiosk: 我看內文想說這個人可以稱得上鴨血王了吧119.77.169.250 01/19 16:37
kiosk: 沒想到推文發現你已經獲得這個封號了119.77.169.250 01/19 16:37
yvonnelee: 幹 太屌惹220.137.154.187 01/19 17:12
jncccn: 昨天才看了上一篇鴨血王心得買麻神!下次101.12.91.3 01/19 17:15
jncccn: 要來買大甲了 101.12.91.3 01/19 17:15
anita1101: 看完手滑去訂了大甲佳旭 49.214.150.246 01/19 17:15
搞得像葉配了哈哈哈(乾爹快來找我?) 大甲佳旭客服還滿親切的,當初好像有送我乾麵,但我沒吃。 累積了一堆乾麵、粉絲、寬粉等,通通拿去捐掉了XD
tin390rug935: 朝聖鴨血王 49.216.170.177 01/19 17:17
qpenguin730: 鴨血王!!!123.195.115.50 01/19 17:46
jaredhung: 真的是鴨血王欸 223.136.144.78 01/19 17:56
wun50718: 推鴨血王專業好文!!! 101.14.192.223 01/19 18:00
mavisa: 推鴨血王118.165.132.222 01/19 18:38
susanchi: 鴨血王!!42.72.111.140 01/19 18:58
abc1392e: 推鴨血王!111.251.60.133 01/19 19:05
Madelaine: 推鴨血王!114.136.215.214 01/19 19:08
ErinTsai: 鴨血達人XD 110.26.230.21 01/19 19:10
julia4525: 鴨血王又來啦!!! 223.139.204.19 01/19 19:10
cching1021: 鴨血王是我們的神!118.169.87.209 01/19 19:20
tristine: 鴨血王XDD 39.12.163.51 01/19 19:43
feisister: 大甲鴨血已下單XD223.137.13.152 01/19 19:45
moyafan: 王水成可以訂 :) 220.136.155.198 01/19 20:01 orangedog: 推推鴨血王詳細評比~~ 114.45.81.72 01/19 20:16 stonemay: 不推對不起自己,真的太強! 123.194.18.119 01/19 20:24 wilbur15nov: 推,立馬下訂 1.200.179.92 01/19 20:30 Nadialove: 推 223.136.128.1 01/19 21:10 tpx20: 鴨血王推! 111.71.7.189 01/19 21:49 foliose: 推鴨血王!實用心得 114.136.36.92 01/19 22:01 happyclamp: 朝聖鴨血王 223.136.252.85 01/19 22:24 ganlinnya: 笑死 36.226.104.42 01/19 22:47 zec: 好厲害!鴨血王當之無愧 175.98.0.123 01/19 23:05 chiehrita: 被鴨血王升火買了大甲XD 223.140.50.138 01/19 23:06 mijhgo: 鴨血王推!! 61.228.141.108 01/19 23:38 sleepmilk: 好強喔! 101.10.135.181 01/19 23:49 dor7is: 推鴨血王 118.165.110.74 01/20 00:16 sequence: 鴨血王又是你 XD 111.255.84.208 01/20 00:23 io604: 鴨血王哈哈哈哈respect! 58.152.193.250 01/20 00:53 MichelleHsia: 鴨血王 111.71.72.144 01/20 01:08 cherylsilent: 鴨血王 推 123.205.139.45 01/20 01:40
vetman: 感謝分享!! 122.118.16.200 01/20 02:24
Faither: 鴨血王 118.171.181.7 01/20 03:22 baiyao: 好生火,想買大甲 39.10.69.38 01/20 04:13 piget: 鴨血王又來了 36.227.47.249 01/20 08:19 nike543: 身體保重 110.50.140.52 01/20 08:20 lalovemax: 大推鴨血王!!好強的試吃跟分析 36.227.112.231 01/20 08:26 gvmoonfan: 推 \鴨血王/ 118.167.5.203 01/20 08:53
biyin: 鴨血大王請收下小人的膝蓋 111.82.89.42 01/20 09:28
cti847: 推! 101.136.94.224 01/20 10:46 nancy7479: 麻神好吃,全聯好容易缺貨,上次看到2 140.112.136.69 01/20 11:02
nancy7479: 包馬上掃光! 想買大甲~~ 140.112.136.69 01/20 11:02
nancy7479: 上次看推薦買了和秋,覺得不夠麻辣XD 140.112.136.69 01/20 11:03 我自己吃小辣到中辣之間,我覺得和秋剛好XD 嗜辣可以試試老媽、KIKI,麻神罐頭(調理包比較沒那麼辣) babyfang: 推鴨血王 223.137.159.199 01/20 12:39 ※ 編輯: jisuhon (180.217.61.84 臺灣), 01/20/2021 12:51:22 fifilin: 31款太威了~感謝分享 42.73.13.24 01/20 13:06 pirate12: 越看越餓就手滑了 123.51.219.197 01/20 14:13 nancy7479: 感謝鴨血王回覆,我是吃大辣的XD 140.112.129.110 01/20 14:25 nancy7479: 來試看看老媽跟KIKI 140.112.129.110 01/20 14:27 grzyb364: 推鴨血王 1.34.31.83 01/20 21:16 aileen5522: 推鴨血王 42.73.7.1 01/21 00:32
iv0nne: 好強 鴨血系是你!! 1.163.212.142 01/21 01:46
KuRiRiN105: 鴨血王! 1.34.25.24 01/21 10:00
jormp0407: 這篇收下了我超愛吃鴨血推推推!!! 180.217.27.201 01/21 10:59 xx890197: 跟著鴨血王試了幾款,真的都很滿意,好 27.52.136.46 01/21 12:22 xx890197: 27.52.136.46 01/21 12:22 bigpink: 我剛看標題就想到鴨血王 哈哈哈哈哈 61.231.248.52 01/21 15:23
ponwha22: 看標題就知道是你!!! 1.200.2.218 01/21 16:09
yoteamo: 全聯沒賣麻神了 倒是另外有賣饗城 想 39.8.190.13 01/21 20:13 yoteamo: 看鴨血王的評價 39.8.190.13 01/21 20:13 EXOLDER: 恭迎鴨血王! 223.140.131.9 01/22 00:06 jisuhon: 欸,我剛發現全聯冷藏那款就是饗城的,如 180.217.61.84 01/22 10:33 jisuhon: 果是指那款,請參考第20 180.217.61.84 01/22 10:33 ※ 編輯: jisuhon (180.217.61.84 臺灣), 01/22/2021 10:34:28
yoteamo: 饗城果然是第20款全聯沒錯 感謝鴨血王 111.71.212.175 01/22 23:17
yoteamo: 的精心整理 111.71.212.175 01/22 23:17
HappyBitter: 不推大甲佳旭 量超少 49.216.56.50 01/30 18:07
yiannehou: 大甲佳旭超少,2塊鴨血2小塊豆腐賣$169 223.137.68.142 01/31 09:31
jisuhon: 但其實固形物重量是平均值,真的少的是… 1.200.162.250 01/31 11:39
jisuhon: 麻膳堂,而且更貴 1.200.162.250 01/31 11:39
karikawaseyu: 我也訂了和秋,個人有點失望 >< 36.230.213.14 04/12 16:05