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作者seradomyoji (學習過減法生活)
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標題[心得] 懶媽媽特輯－韓國阿嬤泡菜
時間Tue Mar 9 23:34:23 2021
★物品名稱：韓式泡菜（小辣）、黃金大頭菜 ☆賣家名稱：韓國阿嬤泡菜 ★拍賣網址：https://www.facebook.com/HanGuoAMaPaoCai/ ☆網誌心得： 廢話很多的網誌版 https://seraphdomyoj.pixnet.net/blog/post/230395501 分享開始 https://pic.pimg.tw/seraphdomyoj/1615300183-3742146771-g_n.jpg
大家好，我是PJ媽 在小孩還小無法控制時 帶他們外出吃一頓飯常常就是身心俱疲 再好吃的餐廳也覺得不好吃 所以有了小孩後 我們外食的次數少了很多 在家煮也會配合孩子的清淡口味 但是心情阿雜的時候總是想吃點重口味 為了避免小孩吵著要一起吃 我會準備一些辣味的東西一起配飯 這次要介紹的快速備餐好物就是韓國泡菜 不用洗，不用煮，只要準備一雙乾淨的好筷子夾起來即可 非常適合愛吃辣且容易心情鬱悶的懶媽媽 https://pic.pimg.tw/seraphdomyoj/1615300649-2132344132-g_n.jpg
這次購買的單品實品照 ↑ 左邊是黃金大頭菜（230元/700g情^ 右邊是韓式泡菜小辣（230元/1000g情^ 韓國阿嬤的泡菜有加水果下去釀造 所以吃起來跟大賣場賣的韓式泡菜比較不一樣 韓國阿嬤的泡菜比較甜一點，酸味沒那麼重 我覺得介於韓式口味與台式口味之間 小辣的話辣度還好，不會太辣 是大部分人可以接受的辣度 黃金泡菜是加了豆腐乳釀造的泡菜 我這次買的是黃金大頭菜 可能為了讓大頭菜抹上更多的醬 所以切成長方形薄片狀 但是我比較愛韓式大頭菜的正方體爽脆口感 https://pic.pimg.tw/seraphdomyoj/1615301557-3169601082-g_n.jpg
泡菜是3/8到貨的，製造日期也是3/8，很新鮮 有效日期大約快一個月左右 當天開罐味道就很不錯了，越放會越入味 有的時候泡菜吃完了 我還會加小黃瓜到剩下的醬汁裡面醃 吃起來味道也很不錯！ 我真的是聰明又省錢的懶媽媽，哈！ https://pic.pimg.tw/seraphdomyoj/1615301732-443461281-g_n.jpg
同事給了我一球皺葉萵苣，超級新鮮，趕緊包泡菜來吃 這樣吃就很好吃，如果配上牛肉會超級棒！ PJ爸是個不愛吃韓式泡菜的人 因為他很討厭酸 但是韓國阿嬤泡菜是他會吃 而且願意載我去現場購買的泡菜 目前韓國阿嬤在金典綠園道商場（第六市場）跟潭子有店面 以前還有泡菜車巡迴活動 臺中市滿6罐就免費配送（可配送區域可能要問一下） 看到韓國阿嬤的FB，110/3/15要開始調漲 我跟同事已經怒訂一波了 在漲價前可能要來訂第二波 （沒辦法，好吃的泡菜消耗的速度很快） 韓國阿嬤泡菜我們買了好幾年 太久沒開團還會被同事敲碗 有的時候我還會直接去店面扛泡菜 臺中市配送訂購要等一週 任性馬上就想吃到的時候，衝去店面買比較快 目前同事間合購最熱門的是韓式泡菜 某個愛吃大頭菜的同事超愛他們的韓式大頭菜 有同事很推黃金海帶芽 他說是有厚度的海帶芽，很好吃 黃金海帶芽跟豆腐一起煮成湯，味道也很棒！ 韓國阿嬤也有做素的泡菜 夏天還會有古早味的破布子 喜歡吃泡菜，還沒吃過韓國阿嬤泡菜的 可以訂購看看 已經吃過韓國阿嬤泡菜的 也可以在漲價前再買一波喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.147.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1615304066.A.4C9.html ※ 編輯: seradomyoji (125.224.147.176 臺灣), 03/09/2021 23:37:08
推 l2255888: 這家真的好吃,會一直回購那種，我都拿來61.223.69.157 03/10 00:02
→ l2255888: 配辛拉麵,很入味61.223.69.157 03/10 00:02
配辛拉麵啊！筆記，下次我要趁小孩不在偷吃
推 decw: 之前吃過這家大頭菜泡菜很脆很好吃101.10.7.17 03/10 09:25
尤其是韓式大頭菜，真的很脆！
推 Fritatta: 這家的杏鮑菇也很好吃！111.83.226.65 03/10 10:05
我想起遠古的回憶了 我吃過他們的杏鮑菇泡菜，而且是還沒上市前 那時候實在非常常合購他們家的泡菜 在老闆推新品的時候有送了一罐給我們試吃 天呀！都好幾年前的事情 可見我們有多愛這家的泡菜
推 chinfin: 又被生火了，但14罐免運好像要找不少同223.137.232.38 03/10 10:52
→ chinfin: 事W223.137.232.38 03/10 10:52
剛剛研究了一下 3/15漲價前是12罐免運，未滿運費皆160 之後一罐是漲20元 所以現在只要湊到八罐均攤運費 就跟3/15以後的價格一樣 漲價前湊到八罐可以喔
推 yrfny: 這間真的好吃而且cp值高，吃過不少間的泡 39.11.161.80 03/10 11:02
→ yrfny: 菜，還是比較喜歡韓國阿嬤泡菜的味道 39.11.161.80 03/10 11:02
對啊！我覺得他偏清爽口感，接受度高
推 hanaq: 小黃瓜跟海帶芽也很好吃~60.249.230.181 03/10 12:06
小黃瓜我沒買過，我都用剩餘醬汁自己做，哈哈 海帶芽真的不錯
推 secretain: 我也最喜歡這家！但免運很難湊QQ27.246.156.146 03/10 19:01
可能我們同事太愛吃了 我之前開團一次都20瓶以上 但冰箱空位不夠壓力好大 現在都只敢開小團 ※ 編輯: seradomyoji (125.231.75.188 臺灣), 03/10/2021 21:46:36
推 christ007: 這家真的很好吃，一試成主顧116.89.129.203 03/10 22:23
口味真的不錯
推 pink3388: 吃了會一直回購，在家附近，想吃就去買 27.246.98.9 03/10 22:58
羨慕想吃就能去買的任性啊
推 weibeso: 這家泡菜是家裡長輩吃過唯一稱讚還想再111.83.85.125 03/11 00:18
→ weibeso: 購入的，真的好吃111.83.85.125 03/11 00:18
韓國阿嬤的泡菜接受度真的蠻高的 平常不吃辣的同事偶爾也會一起團購 ※ 編輯: seradomyoji (125.231.75.188 臺灣), 03/11/2021 01:01:56
推 s2563052: 感謝分享，最近一直好想吃泡菜223.138.143.140 03/11 01:20
推 rmoira: 剛好最近在找好吃的泡菜 被生火了114.44.186.97 03/11 13:11
推 dddaphne: 感謝分享，每年都會買個一兩次，趁漲價163.20.242.116 03/12 08:30
→ dddaphne: 前快來團一次163.20.242.116 03/12 08:30
推 orbisa: 3/8製造為何可以3/8到貨？只有我覺得很詭 101.12.89.15 03/12 08:37
→ orbisa: 異嗎？101.12.89.15 03/12 08:37
我是臺中市賣家直送 不是黑貓宅配 應該當天做好當天送吧
推 steffi2: 樓上沒說沒注意到XD39.8.62.116 03/12 08:44
※ 編輯: seradomyoji (223.138.166.117 臺灣), 03/12/2021 09:37:18
推 error123: 不可能當天做當天送吧，難道你是凌晨起36.229.5.40 03/13 02:10
→ error123: 來做？ 36.229.5.40 03/13 02:10
這個可能要問賣家吧 我只是個愛合購的買家 我個人是覺得當天做當天送沒疑慮 當天完成釀製當天包裝 他們泡菜專車開始配送 我下午收到 這樣會很奇怪嗎？ 我在臺中市區，路程也不遠 我們都覺得很正常啊 我也常揪團手工水餃 （沒在網路上賣） 包水餃的阿桑也是當天早上包好 急速冷凍後 下午或晚上就可以取貨了 這樣不是當天做當天取貨嗎？ 會很怪嗎？ ※ 編輯: seradomyoji (114.41.125.209 臺灣), 03/13/2021 07:23:11
推 steffi2: 韓式泡菜發酵好後當天分裝自己配送是有可 39.8.62.116 03/13 21:18
→ steffi2: 能 39.8.62.116 03/13 21:18
推 smallcat3115: 他們家台中市區有自己的車配送喔！ 111.83.224.118 03/14 23:35