[心得] 花鳥川 北海道生乳檸檬千層蛋糕

[an10816 (Rika)]

★物品名稱：北海道生乳檸檬千層

☆賣家名稱：花鳥川

★拍賣網址：https://www.facebook.com/lemonhanavv/

☆網誌心得：https://rika.tw/lemonhanavv/



去年下半年才結束喜餅之旅，因為緊接著婚禮後懷孕，又開始看彌月哈哈，花鳥川是先在
ES版的留言看到很多人大推，說就算是宅配解凍後也很好吃，然後馬上又在媽媽群組看到
有彌月試吃方案而且還可以合寄省運費，手刀跟團！



團購群組媽媽們對這間的評價也很好，說酸度很剛好，可是懷孕後感覺酸味徹底從我味覺
消失(不用打1922謝謝)，花鳥川我吃起來也覺得一點都不酸啊~不過彌月選這個要顧慮到
要冷凍保存(疫情期間大家冷凍庫應該都爆炸)、還要考慮每個人喜歡的酸度不同，有種送
起來會有點麻煩的感覺。



花鳥川 彌月試吃方案



大部分彌月試吃都要30週後，花鳥川滿佛心的沒有限制週數；是跟團購所以成團條數會影
響價錢，我們是小團含運每條是$377。



花鳥川 北海道生乳檸檬千層


拿到後是很完整的包裝，除了紙袋、DM外還有一層保冰袋，質感很好很適合送禮。


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拆盒後還有一層密封包裝。


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底層有保冷劑。

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PTT上說花鳥川的千層冷凍後還是很漂亮是真的，檸檬奶油餡裡還有綠綠的檸檬皮看了超
級療癒，一層一層的非常工整，使用的是屏東九如的檸檬和北海道生乳製作。

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上層的蘋果切片也用檸檬汁處理過，同時結合了兩種水果的酸，讓酸味的味覺更有層次了
，不過不知道是不是我懷孕後吃什麼都不覺得酸的關係，懷孕前就喜歡會酸的檸檬塔的我
，覺得這款千層的酸度不如我的預期。


但這樣的酸度也許更符合大眾口味。


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店家建議的品嘗方式是冷凍保存，要吃之前冬天退冰40分鐘、夏天退冰20-30分鐘左右，
讓蛋糕在微凍狀態是最好吃的，建議切的大小是1-2公分的厚度，我是就照著紙盒上的刻
線把整條切完，每次就拿要吃的份數出來解凍就好，才不用一直讓蛋糕反覆解凍、冷凍。


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媽媽群組內對蛋糕的評價是非常好，不過可能我的期待值太高，也可能我到現在23週了孕
吐症狀都還時好時壞，對食物的熱情真的大減到讓我自己也覺得很厭世，加上它對我來說
真的不夠酸，我大概只能給到75分左右。


不過我Po IG限時動態時也是有好幾個朋友私訊我說這間真的很好吃!!所以之後生完食慾
恢復後我還會想再買一次，很怕是害喜的關係錯過了美味的蛋糕~


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作為彌月來說包裝很有質感、標示也很完整，宅配運輸後拿到手的蛋糕狀態也很棒，這些
是值得誇獎的，推薦給正在挑選彌月的媽媽可以試吃看看，畢竟就算沒有懷孕口味也是因
人而異，所以還是自己吃過最準：）


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推 derainr: 我覺得還不錯，但就彌月蛋糕來說爆預算XD
推 willow: 我很怕酸超愛這款
推 rywen: 我覺得這很好吃！！！
推 chinfin: 我覺得這家很好吃
推 kiosk: 這蠻好吃的 但真的要微凍的時候吃
推 sheng79526: 這家好好吃啊～收到會幸福感爆表
推 Barbie1353: 這家超好吃！我被酸到聳肩XD推薦生完
→ Barbie1353: 寶寶再試一次～
推 hsinyu28: 這家好吃
推 color619019: 我也覺得這家很好吃!!
推 gttap23: 沒有特愛吃酸的人覺得這款算蠻酸的XD
→ gttap23: 覺得好吃
推 ysb727: 這間買過口味不喜歡
推 cccippp: 我覺得很酸，好吃
推 a963: 崩潰 看起來好好吃
推 d0124520: 我覺得這間很好吃欸，只吃過一次但滿念
→ d0124520: 念不忘的
推 fallforyou11: 覺得好吃
推 sw0203: 覺得還好QQ
推 a920050706: 愛吃酸，覺得太甜不夠酸
推 kaho1577: 愛吃酸，覺得不夠酸+1
推 happy8155: 這個超好吃
推 afuro01: 吃起來很清爽，適合夏天～
推 andreina: 這家好好吃
推 ritahsiao: 看起來好療癒喔
推 kandaxa: 腦波弱已經下單了XD
→ kandaxa: 看起來好好吃～
推 morsch: 花鳥川推推
→ adamhibari: 我覺得蠻好吃的 小朋友會很喜歡 但就
→ adamhibari: 是價格有點小高
推 axellewww: 這家真的好吃！上次在台中高鐵站買，要
→ axellewww: 先預定
推 mili123: 我每次去台中高鐵站 都會去碰運氣看有沒
→ mili123: 有的買
→ mili123: 真的很好吃！但是有點小貴
推 whitelady: 之前收到老公的同事送的彌月蛋糕是這款
→ whitelady: 真的非常好吃~但是宅配要湊12條才能免
→ whitelady: 運，門檻太高了 嗚嗚
→ whitelady: 我算是能吃酸的，之前會買半打的日本檸
→ whitelady: 檬果汁軟糖來吃，我覺得這款若單吃表層
→ whitelady: 算是偏酸喔，若挖一口是連同整個蛋糕體
→ whitelady: 一起吃，我覺得酸甜比較適中。
推 shiningQ: 好吃但不酸+1 覺得算大眾可接受的口味
推 ioyu92185: 看起來超級好吃的 好生火！
推 willow: 吃起來有幸福感 真希望它再多開幾家
推 Gloyia: 不錯 回購了好幾次
推 wlmily: 覺得蠻普的，可能我不懂千層的美味
推 folkblues: 彌月蛋糕收到這個會很開心XD
推 chingfish: 我也愛吃 可是一直漲價QQ
推 mayound: 之前在台中高鐵站買過一次，真的很好吃，
→ mayound: 不愛吃酸的人表示完全可以接受的口味
推 kay0101: 一開始吃覺得超好吃，但吃多會有點膩
推 p14135: 覺得還好＋1
推 tingover: 超愛這個但有點貴
推 hehohoe: 每次到台中高鐵站都會買，是清爽的千層蛋
→ hehohoe: 糕
推 ayase707: 覺得剛從冷凍拿出來很好吃 放久會跑出一
→ ayase707: 點點乳臭味
推 moresmile: 很愛吃這個耶
推 PUPUYU: 非常好吃！！尤其是上面那片很酸很爽
推 hyouun: 不酸，吃久了會膩
推 lunidk: 這家超好吃
推 y95799579: 平常不吃甜食的我也覺得很好吃可惜有點
→ y95799579: 小貴
推 pegtom: 怕酸的人大概吃一塊真的就不行了...到工廠
→ pegtom: 自取過一次也不會想再回購，態度很差呵呵
推 wishrain: 覺得酸甜度都可接受，但解凍這點的確有
→ wishrain: 點小麻煩
推 sakota: 台中高鐵站建議要預約，根本變成取貨站
推 byph: 我也愛吃酸，買過覺得酸度可以接受，畢竟怕
→ byph: 酸的人比較多要迎合大眾口味
推 yunpig0802: 好吃但不會酸
推 tiffanyuser: 有時候很酸有時候不會，前幾天去高鐵
→ tiffanyuser: 直接有現貨
推 arasan: 這家好吃！
推 fannyshen: 吃過，覺得不酸
推 isuki: 上面水果片很酸…不喜歡，蛋糕不錯
推 linda010786: 我覺得這家很好吃欸
推 aiko: 我自己不喜歡，吃起來像冰淇淋沒有吃千層蛋
→ aiko: 糕的感覺，而且覺得等了30分鐘還是一樣難切
→ whitelady: 吃起來像冰淇淋的話就是退冰的時間不夠
→ whitelady: 切成小塊之後，大概要再放置10-15分鐘
→ whitelady: 左右比較剛好~不然吃起來就會像冰淇淋
→ whitelady: 我猜它是為了便於運送或保存才作成冷凍
→ whitelady: 狀態，不然千層蛋糕冷藏其實ok，只是保
→ whitelady: 存壽命會比較短，大概兩天就會出水。
→ whitelady: Lady M的大概兩天左右就出水了 QQ
→ whitelady: 不過LM就算出水還是很好吃~
推 LICENSE: 吃過一次 水果味非常清爽令人映象深刻
推 tungnancy: 吃過很喜歡~以千層來說價錢也很實惠
推 freshSN: 覺得還好+1，奶味太重容易膩，而且好貴
推 donotfoolish: 買給家裡跟男友家各一盒 負評 平常
→ donotfoolish: 不愛酸的可能不太難接受 大家吃一小
→ donotfoolish: 塊 就不吃了乏人問津 蠻後悔買…
推 jade0111: 這真的很好吃～酸度很剛好，但就是解凍
→ jade0111: 後用附的刀子還是一樣難切，加上有點小
→ jade0111: 貴
推 shrry401979: 這家好吃～第一次吃時檸檬汁隨著咬下
→ shrry401979: 蛋糕的瞬間迸發，從此被圈粉哈哈，只
→ shrry401979: 是解凍真的要等一下不然超難切
推 greecewoods: 覺得好吃但是爆預算後來沒選它
推 gkiy99: 這個要訂 但是好吃
推 HannahPink: 這家真的好吃！！！
推 pipicaca: 買過好吃，但不便宜～
→ pipicaca: 雖然上面水果片對我來說太酸，但千層部
→ pipicaca: 分很喜歡
→ pipicaca: 會想再回購
推 rlin1: 喜歡千層蛋糕的人這款應該不會愛 我覺得皮
→ rlin1: 太厚吃起來沒有綿密感 酸度不明顯 怕酸的可
→ rlin1: 以買
推 weiwei08: 男友愛吃酸，生日蛋糕送他這條，他愛
→ weiwei08: 死。我很怕酸，挖一小口放到舌頭上就
→ weiwei08: 吐出來，因為我舌頭在尖叫www
推 funmix: 這家好吃 只是真的頗貴
推 via840113: 好吃但小貴
推 aaa18168: 好吃，到台中出差必買
→ forhere: 天!看起來好好吃!!
推 holameng: 看起來很美
推 yamadaPin: 之前看到朋友大推，買了後…有點失落，
→ yamadaPin: 酸是在上面蘋果片蛋糕本體其實單吃略
→ yamadaPin: 甜，可能實體跟我想像的檸檬千層不一
→ yamadaPin: 樣
→ goabao: 買過幾次有時好吃有時還好 是品質不穩定?
推 cryskyalblue: 好吃！
推 angela1115: 買過一次朋友說好吃但個人不太喜歡，
→ angela1115: 夾層奶油口感有點微妙，還是喜歡一般
→ angela1115: 冷藏的千層蛋糕
推 JanBay: 有點貴但過年買回家親戚都超愛
→ kestar: 好吃，但送彌月會虧本
推 secur: 好吃，回購很多次，家人很愛
推 soniaumi: 這家很好吃、但吃多也會膩
推 ziann: 推！上次吃到驚為天人！
推 infvanacava: 超級愛這個耶，就是我心目中美好的
→ infvanacava: 夏天那種又酸又甜清新的感覺
→ juicebeach: 喜歡吃酸的我覺得好吃不錯
推 ircnc: Google評論滿精彩的
推 ifyoudare: 好吃但不酸+1
推 fandan0914: 覺得上面那層很酸XD 但蛋糕本身還是好
→ fandan0914: 吃
推 immonsee: 沒有很喜歡，最後吃不完只好丟了
推 miya0327: 超好吃
推 milk91939: 這個好吃！之前過年還訂來當飯後甜點
→ sunhans: 被生火又被滅火XD
推 kkkhhhaaa: 花鳥川真的好好吃!每次經過高鐵站的門
→ kkkhhhaaa: 市,都要忍住購買的衝動
推 Doublehan: 覺得貴捨不得買，但同事分享過，覺得
→ Doublehan: 還好沒買XD
→ smiko: 超好吃！新竹高鐵剛設櫃就因疫情暫停了
→ wang0424: 好吃 但都買不到
推 sandy0925: 很好吃 重點是很便宜
推 yuhann: 超好吃！！每次搭高鐵必買
推 hsuanM: 花鳥川超好吃 上次部門出錢一人一條，大家
→ hsuanM: 都讚不絕口 男生也很愛
推 jos6899: 之前朋友請的，無預期吃覺得超驚豔
推 dolphan: 清爽 好吃
推 kitkatuu: 這間很好吃！
推 kandaxa: 我買的今天到了！！好好吃喔
→ kandaxa: 喜歡稍微退冰後上層檸檬結霜的口感 推
推 suddenlyegg: 這家真的很好吃
推 sodacheer: 今天吃到超驚豔！好好吃～～真的是清爽
→ sodacheer: 綻放！
推 emma610721: 默默下單，今天吃到喜歡+1
→ emma610721: 酸的很讚啊～～
推 featherwind: 這家超好吃啊
推 pirrysal: 很愛!買了五次了~冷凍後退冰否則會酸