[心得] 台南錦霞樓（阿霞飯店系列）冷凍宅配

[Natsumi30 ([cpBL]嘟福謙毛 豆機?!)]

 
 
★物品名稱：
-蛋酥台味米粉
-招牌米糕
-避風塘金沙肋排
-蟹肉海鮮羹
-筍乾腿庫半份
（這個我還沒吃，所以這篇沒有寫到）
 
☆賣家名稱：錦霞樓（阿霞飯店系列）
 
★拍賣網址：https://s.ccat.com.tw/W/920
 
☆網誌心得：
認真防疫，煮菜煮了40幾天，真的不想再煮了XD
陸續買了滿多家餐廳咖啡店出的冷凍調理包
吃過一輪，想分享台南錦霞樓冷凍菜！
跟朋友分享，還被譽為是此生想吃的餐廳List
台南朋友們一個一個都說這家很紅
外地同事來都指定要吃（天啊我還真的不知道）
他們特別推米糕＆羹湯＆甜湯
 
錦霞樓臺菜系列，
我覺得超級適合家裡兩人以上要吃飯
或是想要主餐又想要湯的家庭
份量兩到三人吃絕對沒問題
 
蛋酥炒米粉：
配料有夠多根本炸裂，
中餐吃這一個就可以了
裡面菜肉蝦仁蛋什麼都有啊！！！
重點是只要電鍋或微波就可以吃，
不能煮菜的小套房也很適合
吃起來味道跟在餐廳吃一模一樣
 https://i.imgur.com/9WZwELG.jpg
 
 
米糕：
米糕真的有夠大盒，
灑一點水微波就可以吃了
我整個分兩餐吃，
香菇土豆蝦米多到不行，
每一口都吃得到，
口味跟辦桌吃的米糕比起來還原度百分百
 https://i.imgur.com/pqMYSU5.jpg
 
蟹肉海鮮羹：
蟹肉棒跟不用錢一樣有夠多，
煮滾後就可以吃了，
吃不新鮮的蝦子絕對過敏的我，
這款完全沒問題，蝦子也很大隻，
整鍋超級大碗，小家庭吃絕對沒問題
 https://i.imgur.com/vcWddVt.jpg
 
 
避風塘金沙肋排：
再來是比較不是招牌，
但我本人極為熱愛金沙鹹蛋黃類，
所以選了避風塘金沙肋排，
一般吃台菜或喜宴遇到肋排都覺得好像很難啃，
這個完全不會，骨肉相當容易啃乾淨，
（我連吃麥脆雞都吃不乾淨），
微波後撒上配料就可以上桌，
重點還不油膩，配上金沙超級爽，
看起來又好像小當家上菜好厲害
 
 https://i.imgur.com/kEwj6KB.jpg
跟我一樣廚藝不精的人，
都能在五分鐘內搞定兩菜一湯喔wwww
 
-
對了想補充一下，目前餐飲真的是想盡辦法活下來，
如果行有餘力，真的請支持你們喜愛的店，
現在只要有興趣＆能力範圍內我就會買
因為老闆一定都想要讓員工有薪水，讓店能撐下去
不然沒有財團或是資金的餐廳真的也只能收攤
現在很多店都推出宅配，名店叫外送也不用排隊了
真的是嚐鮮的好機會啊！！！
 
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.19.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1624981714.A.064.html
 
※ 編輯: Natsumi30 (61.228.19.42 臺灣), 06/29/2021 23:53:02
推 babyfang: 記憶中的味道！竟然出宅配了
推 flyingdreams: 感謝分享
推 ChioMo: 好酷XDD
推 bibichiu: 臺南人來推一下阿霞，先前有外帶，現在
→ bibichiu: 竟然出宅配了
台南友人們也是驚呼記憶中的美味XD
後來也有看到有外帶的便當，
但北部人吃不到惹嗚嗚
 
推 all0917: 最喜歡看冷凍宅配的食物分享了
→ all0917: 原po有推其他平價路線的宅配嗎
平價的話我目前最推薦的還沒有宅配，
只有送雙北QQ
 
推 vio80588: 看起來不錯耶
推 stu608352002: 真的好吃
而且又解決我不想再煮菜的問題XD
 
推 guenhwyvar: 阿霞除了米糕都很普欸，錦霞樓竟然比
→ guenhwyvar: 較好吃嗎
其實我沒有吃過阿霞耶～
阿霞/錦霞樓的高評價都來自台南友人們
（還會特地揪很多朋友一起去吃的那種）
這是我第一次吃他們家系列的
主要是很多宅配料理包都是西餐比較多
吃到想換個口味
 
推 appealme: 謝謝分享～拜託吃完腿庫也可以分享一下
→ appealme: 嗎？謝謝
哈哈好的！！
 
→ nepson: 錦霞樓超級難吃...跟阿霞差很多......
推 wen0810: 覺得還好而已，不難吃也不好吃
應該個人口味不同喇～～
我台南朋友們評價都頗高的XD
分享在我自己臉書的時候釣到一堆台南朋友
我自己都傻眼
原來在地很紅XD
 
推 chicago123: 回購冷凍宅配三次了！紅蟳米糕真的太
→ chicago123: 厲害，羹湯、鱔魚炒意麵也是～
哇太厲害了！！
原本也是想買紅蟳米糕
不過預算內想吃多種一點
就選米糕了XD
 
推 Or3: 錦霞樓剛開幕時確實不錯 去吃過好多次 近幾年
→ Or3: 菜色弱很多 兩家(阿霞)都一樣
※ 編輯: Natsumi30 (61.228.19.42 臺灣), 06/30/2021 10:59:22
推 hotsummer: 臺南人推～～～
→ hotsummer: 但比較喜歡阿美（欸
推 nepson: 台南人喜歡阿美+1
台南人選擇也太多了吧（恨
 
推 JustinPai: 這間台菜真的不錯
推 aragonite: 讚耶！有心動
也很多朋友被我推坑了XD
 
推 LuciusMalfoy: 想知道送雙北的推薦店家XD 不然現在
→ LuciusMalfoy: 外縣市寄來都怕解凍QQ
我這次買從台南寄來還很凍耶
凍到蟹肉海鮮羹太大包，解凍要一段時間XDD
是跟黑貓配合，而且送來速度超快@@
隔天就到了，很驚嚇
 
推 Miahh: 看起來不錯耶
吃過宅配已決定疫情過去要去台南吃一波
※ 編輯: Natsumi30 (61.228.19.42 臺灣), 06/30/2021 12:04:22
推 C8C8DHC: 謝謝分享，超怕雷
推 Bhme: 中午看好餓……
推 scarletoct: 感謝分享！看了也想訂了~
推 psynanako: 感謝分享
謝謝大家，
這幾年真的都只在自己臉書開箱了
只是覺得好店家一定要分享一下
而且應該很多人跟我一樣不想煮飯了XD
 
 
推 calm30303: 求雙北店家+1
推 Lilian75: 想知道你買的其他家冷凍調理包有哪些，
→ Lilian75: 有推的嗎？謝謝
推 iris7029: 想知道雙北店家～
推 cching1021: 雖然味道見仁見智 但台菜的南部代表
→ cching1021: 就是阿霞和阿美啊～台北在地的台菜名
→ cching1021: 店蓬萊系列 雞家莊 山海樓 茂園 新東
→ cching1021: 南 梅子 青葉欣葉等等應該也都有外帶
→ cching1021: 外送喔
推 toppot: 卡位 麻煩告知雙北推薦店家
雙北我目前買過宅配的西餐類（？）還沒有特別驚豔的
拉麵推薦麵屋武藏沾麵跟柑橘拉麵（我愛醬油口味）
吃過最讚的調理包是店家自己送過來的
（非現成餐點，真的是冷凍調理包）
這樣我可能會踩到版規XD
 
 
推 bibichiu: 阿霞、阿美、欣欣，這幾間台南老飯店各
→ bibichiu: 有擁護者
推 mra2284: 台南人+1 以前華山有活動 阿霞有去擺攤
→ mra2284: 雞腿油飯100元左右 本來猶豫都在台北了
→ mra2284: 還要買阿霞嗎 結果逛其他攤位 印象最深
→ mra2284: 的是雞胸肉潤餅也破百 阿霞不是平價路線
→ mra2284: 的 但忽然間覺得阿霞好佛啊XD
阿霞竟然有去擺攤！！也太酷了吧～
台南台菜真的好多喔，趕快筆記
 
→ rax1010: 阿霞本店去年吃過一次，口味真的沒有很厲
→ rax1010: 害
口味真的見仁見智，
推文我就不回應覺得不好吃的部分了
我就是分享自己的感覺而已XD
 
推 appleshin: 鱔魚意麵超好吃 想問你訂了大概多久送
→ appleshin: 到
下單的隔天就送到了
是用黑貓我還以為會等一陣子@@
 
推 kweichia: 前幾年訂過阿霞的年菜，隔年就、就跳過
→ kweichia: 了
→ imatb: 老台南人+1,吃阿霞阿美之類的店當消夜或正
→ imatb: 餐長大(爸爸應酬會帶回),大概10幾年前他們
→ imatb: 就都不再去了,說氣味有差,我自己後來去吃
→ imatb: 的確也是差頗多,但外縣市朋友們指名又吃得
→ imatb: 開心就好,畢竟味道是很主觀的東西。
推 lessonone: 梅子餐廳~~~充滿回憶
推 niwoyao: 完全沒關注到這間~被生火
嗚嗚謝謝有鼓勵到我
我還買了台南麵包店跟嘉義小店的宅配
還沒吃但好想趕快分享XDD
超想幫忙餐飲業的
※ 編輯: Natsumi30 (61.228.19.42 臺灣), 06/30/2021 17:24:36
推 marshmallowH: 我媽有買過 覺得普上
推 jeanloving: 希望原po多分享宅配美食XDD 看完這篇
→ jeanloving: 害我在上班時都想吃好吃的米糕哈哈
推 girlsholic: 身為臺南人真的很推阿霞飯店（錦霞樓
→ girlsholic: ）好不好吃見仁見智，但它是台南的經
→ girlsholic: 典名店，過年過節家族聚餐老一輩的首
→ girlsholic: 選！
推 Gracelala: 工作聚餐吃過一次阿霞普普 高雄人還是
→ Gracelala: 覺得老新台菜好吃～
推 singer: 大家會覺得跟小時候味道不一樣是因為主廚
→ singer: 換人了，原主廚另開知味料理館，但是口味
→ singer: 這種東西本來就很主觀，如果覺得價格合理
→ singer: ，可以阿字輩的臺菜飯店都試試看吧（感覺
→ singer: 荷包痛痛的）
推 ladoris: 蟹肉海鮮羹太邪惡了
推 You0716: 今天有外帶一份炒鱔魚，超好吃
推 frostsugar: 台南的宅配甜點也好好吃
推 Or3: 身為台南人  知味超難訂 已放棄
推 Loraiba: 有貓咪！！
推 bake088: 這份量給推 看起來真材實料
推 salutelin: 有點好奇你說吃起來味道跟在餐廳吃一模
→ salutelin: 一樣，原po不是第一次吃嗎
欸抱歉可能這邊我用字有誤，
我指的餐廳是台菜那種餐廳喔
一般都會有基本的這些菜色
不是指阿霞或錦霞樓本人XD
因為我買的其他料理包
有些真的有點落差太大囧
→ SoulKid: 看起來蠻好吃的耶 好生火
→ nepson: 樓樓上柯南
推 tinabear: 看文章也買了，今天送到來吃，覺得很普
→ tinabear: ，但先生覺得還不錯，口味真的見仁見智
→ steffi2: 推文有柯南XD
推 snowcyn32: 今天也在別的臉書專頁看到推薦～
→ nonsheep: 最近滿多人介紹這間
推 ivyyvi: 想知道送雙北的推薦店家，謝謝
 
※ 編輯: Natsumi30 (61.228.43.186 臺灣), 07/03/2021 02:50:16
推 Cherish0520: 覺得口味普份量又少，上次買了很失
→ Cherish0520: 望