[挑選] 小家庭用不沾鍋

[lanhsiaolan (S.S)]

★挑色/挑尺寸/挑款式：挑款式

☆個人資料簡述：
普通上班族，假日會跟另一半住在一起
偶爾會煮點菜

★挑選需求：
最近想跟另一半開始控制飲食，想找食譜自己煮試試看，比較能控制食材
想找好用的不沾鍋


選手1號：
膳魔師 厚鑄耐摩不沾鍋 KFB 26

★物品連結：https://bit.ly/2Yr6T5C

☆猶豫不決：之前會看masa的影片，感覺煮起來很好吃，雖然可能是masa本人用才煮起
來特別好吃XD 爬文只看到一些保溫瓶的推薦


選手2號：
膳魔師電漿強化不沾鍋 KFC 26

★物品連結：https://bit.ly/3uJmLw9

☆猶豫不決：跟1號同一個牌子，塗層多一層，感覺耐用性比較高，但價格比比較貴。好
奇有沒有人用過。

選手3號：
fika 不沾平底煎鍋 28cm

★物品連結：https://bit.ly/2Yh5bmT

☆猶豫不決：這個是女友挑的，她覺得很漂亮XD 但爬了一下版上之前評價似乎不太好，
有點兩極。

以上三款價差個人覺得還可接受
想請教有用過的大大們推薦，感謝！


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推 cuteting6863: 3很美，但真的太重
推 Cucoco588: 我覺得特福的不沾鍋便宜又好用，你可
→ Cucoco588: 以參考看看。Fika的我有買過，用沒幾
→ Cucoco588: 次就沾鍋了，而且鍋底白色很美，所以
→ Cucoco588: 每次用完都刷到懷疑人生
→ chuchuning: 推特福
推 z29923920: 選一吧，你才剛開始認真要煮，可以等
→ z29923920: 之後常煮再升級
推 cat780405dog: 我幾個月前有買2 用到現在還沒掉塗
→ cat780405dog: 層 頻率一週煮 1~2 次
推 loking: 幾百塊的特福就好了吧
推 LWEN: Fika是陶瓷一定沒有鐵氟龍不沾，若不介意PFA
→ LWEN: S可能的危害，鐵氟龍不沾鍋都差不多
推 a7612234: 推膳魔師 可以等百貨週年慶去實體店買
→ a7612234: 可能會有活動
→ a7612234: 官網偶爾也有折扣 蠻划算的
推 linkmusic: 不沾鍋是消耗品，特福那種便宜的就好
推 squidhsuan: 推特福~Fika聽朋友經驗好像蠻雷的
推 haruka15: 前陣子剛買了特福 不沾鍋是消耗品
→ haruka15: 先練習用 等之後想換其他品牌也可以
推 gjes9566659: 蝦皮有人賣好市多特福30cm 3x 1400
→ gjes9566659: 左右應該比以上連結都耐用，6x更好
→ gjes9566659: 但快2倍價
推 hippo0804: 特福加1，Fika真的很美看了心情好但是
→ hippo0804: 容易不沾又不好清
推 SYAA: 考慮健康的話3，但有取捨就是沒很不沾
推 kiki17311: 膳魔師保溫杯是真的好用哈哈哈 我們家
→ kiki17311: 很多他們的產品
→ kiki17311: 不沾鍋還沒試過
推 tomoyalove: FIKA不好用～被老公罵亂花錢的人妻飄
→ tomoyalove: 過
推 shuwenwu: 特福不沾鍋+1
推 lvnps: 特福選一支啦
推 petitebabe: 特福不錯用
推 aestheticer: 請問特福有含鐵弗龍嗎
推 stellah225: 特福就是鐵氟龍鍋！！拜託選3 多放點
推 saluawu: FIKA清潔跟開火都有眉角 看完使用保養說
→ stellah225: 油就可以解決的事情，希望大家不要再
→ stellah225: 用含pfas的鍋子了
→ saluawu: 明就知道有點難搞 目前用了一個多月是都
→ saluawu: OK 但沒信心能跟其他不沾鍋一樣 能維持至
→ saluawu: 少1~1.5年不沾 我都用宜得利的 便宜好用
→ saluawu: 覺得差不多了丟了也不心疼
推 yannjen: 我用義廚寶，覺得平價好用
推 sober921: 唯一支持白鐵鍋
推 NekoAnd: 佐佐味 便宜好用的小牌子
→ tiiyuway: 不沾鍋不是耗損品嗎？買好拿面大用得順
→ tiiyuway: 手就好啦
推 emma0923: 推特福 便宜好用 消耗品要定期換
推 fh11942: 跟膳魔師同一個集團代理的BEKA很好用，也
→ fh11942: 不貴，特福的話要挑比較高階的款式才耐用
推 riesz0505: 也推特福 挑法國製的貴一點但塗層壽
→ riesz0505: 命長
推 whitelady: 買特福 選6X塗層的。
推 yuyuh1986: 我買過德國寶迪 特福高階款 貝印 跟日
→ yuyuh1986: 本製的不沾鍋，用完的感想是這東西就是
→ yuyuh1986: 個消耗品，買可信任的品牌就好，大概半
→ yuyuh1986: 年一年就得淘汰
推 girlo: 特福的就好了，便宜好用
推 foxvera: 給你個建議，鍋子挑個大點的，不然蔬菜蓬
→ foxvera: 蓬的，丟下去要怎麼翻都頭疼
→ foxvera: 兩人份的蔬菜挑個32Cm的比較恰當，不過女
→ foxvera: 友的腕力...你靠不考慮自己煮？
推 Kayusumi: tefal法制 中階以上
→ whitelady: 至少要挑28cm 深鍋比淺鍋實用
推 xinni: 推特福法國製的深平鍋 煮有湯水的東西也可
→ xinni: 以 不沾鍋搭配矽膠鏟比較不傷鍋子 比起用木
→ xinni: 鏟壽命延長蠻多的
推 sun3589: 特福 常用就選法國製 安心點
推 kudosherry: 推特福法國製的
推 momicats: 買特福就好了
推 Qua3small: 大鍋搭配蓋子 可無腦炒菜&燉湯
推 RicohG8: HAPPYCALL不沾鍋
推 ilikegch: 不沾鍋是消耗品，要考量每次淘汰時不會
→ ilikegch: 太心痛的～
→ pig09202000: 本來有在考慮三號
→ pig09202000: 被鄉民的推文滅火
推 bluezting: 買特福法國製或是日本製北陸hokua
推 YYPig: 真的不要再買不沾鍋了><
推 petitebabe: 對於技術不好的人，還是不沾鍋好用
推 mopackg18625: 鐵鍋還是比較好的選擇，不沾鍋的塗
→ mopackg18625: 層不小心蠻容易剝落的。有時候蚌殼
→ mopackg18625: 類、蝦槍、魚刺，都會把塗層尻一個
→ mopackg18625: 破口。
→ mopackg18625: 而且新手控火不熟練的話，過熱容易
→ mopackg18625: 讓不沾鍋提早報銷。
推 fruitmonster: 兩個人建議買28cm深平底鍋，我家最
→ fruitmonster: 近換寶迪鍋覺得好用
推 Laurie: 特福好用，買高階一點的
→ sun3589: 換幾款鐵鍋被老媽唸不好用 換回用不沾鍋
推 happyclamp: 特福+1，推特福巧靈系列，可根據預算
→ happyclamp: 跟家裡爐具，從中挑選合適的，自己備
→ happyclamp: 餐建議可以準備幾個鍋（巧靈的組合至
→ happyclamp: 少都有兩個），煮了幾次大概就會知道
→ happyclamp: 自己常用的份量大多用什麼尺寸烹飪，
→ happyclamp: 如果只有一個選擇，建議買28公分的深
→ happyclamp: 煎鍋。
推 blueskg: 我之前買1很滿意，推薦
推 kissbye5566: 絕對是特福的不沾鍋(要選深底的炒鍋)
→ kissbye5566: ，幾百塊而已，法國製好用到不行
推 nonsheep: 推特福
推 LingHsieh: 推好市多neoplam，現在特價不用一千元
推 likeastar: 建議大家可以搜尋PFAS的資料 可能會對
→ likeastar: 不沾鍋有些不一樣的認識 現在這個至少
→ likeastar: 在國外是很紅的知識
推 CJhang: 看能不能接受鐵氟龍類的累積 不然就選陶瓷
→ CJhang: 矽氧塗層的吧
→ whitelady: 特福不是鐵弗龍，是PTFE，現在用鐵弗龍
→ whitelady: 當作不沾鍋塗層的大牌應該很少了。
→ whitelady: 塗層安全部分cook版印象中也有討論過，
→ whitelady: 也可以去那裡爬文。
推 sparkling214: 不要再買不沾鍋了
→ sparkling214: 買不沾鍋前徹底了解烹飪溫度，器具
→ sparkling214: ，食材酸鹼，再來請定期更換。
→ sparkling214: 可以看yt阿淇博士  我自己是趴斯不
→ sparkling214: 沾鍋
→ amoroe13: cookclub幾年前針對不沾鍋的塗層及使用
→ amoroe13: 有過非常精彩的論戰和實驗，可以去找來
→ amoroe13: 看看
→ amoroe13: 可以去搜尋這串：不沾鍋為什麼可以沒有
→ amoroe13: 油煙
→ amoroe13: 沒有常煮，我覺得買有品牌的不沾鍋就好
→ amoroe13: 了。不鏽鋼鍋、鐵鍋都太考驗對溫度的掌
→ amoroe13: 握，沒有控制好不是黏鍋就是燒焦，對新
→ amoroe13: 手來說會很挫折。而且沒有天天煮的話，
→ amoroe13: 鐵鍋還要保養，也不是那麼方便。
推 ababs77: 我看了阿淇影片是買了Fika，稍微熟悉使用
→ ababs77: 方式之後覺得算好用，當然沒有之前用便宜
→ ababs77: 不沾鍋那樣的不沾，但我覺得很好清，通常
→ ababs77: 熱水沖就掉了
推 cutemiki: 用3，覺得算好用好清理，只是沒有想像中
→ cutemiki: 不沾，不過要炒菜的話不推這個，鍋太淺
→ cutemiki: 比較適合煎東西。另外台灣定價蠻貴的，
→ cutemiki: 趁Gmarket有活動時含國際運費大概1000出
→ cutemiki: 頭就能買到喔～
推 baiyao: 強烈建議和美或阿媽鐵鍋，而且平底最好28
→ baiyao: cm以上，炒菜不翻鍋
推 LWEN: PTFE也一樣啦，都是PFAS相關，鑽石塗層、氟
→ LWEN: 石之類有的沒的，都還是一樣的
→ whitelady: https://tinyurl.com/x8utvd29
→ whitelady: 我想引用cook版版友說的，"塗層有毒?
→ whitelady: 快去驗出來提告，可以賺大一筆錢"
→ whitelady: 樓上，特福客服有說過PTFE和鐵氟龍不同
→ whitelady: 不會產生PFOA(全氟辛酸銨)有毒物質。
→ whitelady: 歐洲大廠比你們還怕被告好嗎?其實像是
→ whitelady: 氣炸鍋內鍋的塗層，若是小牌很多使用鐵
→ whitelady: 氟龍，高溫加熱都沒人擔心了，怎麼會去
→ whitelady: 擔心大牌不沾鍋阿?搞得我好像是特福業
→ whitelady: 務一樣... = =
→ whitelady: 總之鍋具盡量挑有品牌，有問題比較不用
→ whitelady: 擔心。
推 asukaka: 原本要買特福，一個禮拜前因為擔心PFAS
→ asukaka: 所以買neoflam，個人是沒期望它多不沾，
→ asukaka: 只是想說盡量不買碳氟產品
推 likeastar: PFOA基本上是全面禁止 所以不管哪個牌
→ likeastar: 你都不用太擔心有這個物質 現在是在說P
→ likeastar: FAS-這個是被稱作 forever chemical，
→ likeastar:  是目前大家很擔心的東西，而這個呢 就
→ likeastar: 存在於幾乎大部分的不沾鍋塗層，包括特
→ likeastar: 福/寶迪等大牌，甚至防水雨衣衣物等。
→ likeastar: 這個不是什麼農場裡的傳說， 連美國CDC
→ likeastar: 都特地拍了影片來討論這個嚴重的話題，
→ likeastar: 可以上youtube看
推 likeastar: 這些品牌還可以販售，是因為原則上“在
→ likeastar: 證明這個有毒之前，它就是ok的”  但是
→ likeastar: 當初PFOA也是這樣 BPA也是這樣，現在
→ likeastar: 不就都被禁了嗎？ 至於你要不要都它禁
→ likeastar: 了再來停止使用，那就是個人自由了，
→ likeastar: 不過如果有這個機緣就建議大家多多增加
→ likeastar: 一下新的知識囉
→ whitelady: https://tinyurl.com/akz4jyhc
→ whitelady: 有些PFAS和不沾鍋之間的關係快變成網路
→ whitelady: 謠言等級了
→ whitelady: 1.並非所有不沾鍋都會有PFAS成份，而是
→ whitelady: 僅採用鐵氟龍作為塗層的不沾鍋，才會有
→ whitelady: PFAS。
→ whitelady: by成大工業環醫系教授李俊璋
→ whitelady: 2.另外無論是PFAS或PFASs都算是有毒物
→ whitelady: 質，https://tinyurl.com/3bv2z2du
推 likeastar: 他講的沒有錯啊 現在有陶瓷塗層的不沾
→ likeastar: 鍋，所以那種的當然沒有PFAS. 跟我講
→ likeastar: 的沒有衝突阿。但是非陶瓷塗層的其他
→ likeastar: 不沾鍋，不管名稱叫甚麼，都是PFAS
→ likeastar:    所以不是只有你講的中文“鐵氟龍”
→ likeastar: 才是有PFAS.   可以多做研究
→ whitelady: 並非因為你所說"無毒"而可被使用。
推 likeastar: 基本上你可以多看英文研究好嗎？-.-
→ likeastar:  我也不多做回應，就是youtube一堆博士
→ likeastar: 等級都在講這個了，我無法縮短這些資訊
→ whitelady: 你所說的品牌含有PFAS，是否該提出證明
→ whitelady: ?譬如醫學報告，或研究之類的。
→ whitelady: 我看了幾篇研究，目前我看起來就是有毒
→ whitelady: 物質阿，若這些品牌含有有毒物質，那是
→ whitelady: 大新聞了........
→ whitelady: 台灣也有醫學團隊在研究PFAS這個成分，
→ whitelady: 我相信國外也很多相關研究的。
推 asukaka: 現在就是大家選擇自己相信的吧，碳氟鍵
→ asukaka: 化合物上百種，每一種都單獨被拿出來嚴
→ asukaka: 格檢驗有毒我是覺得不可能，但既然分子
→ asukaka: 結構長得像且性質類似，我寧願相信他是
→ asukaka: 不安全的產品
→ whitelady: 我只覺得若稱該產品有有毒物質，是否該
→ whitelady: 提出證明?我自己買的是特福所以google
→ whitelady: Tefal PFAS 並沒有看到有直接關聯的文
→ whitelady: 章，若真的有毒，品牌該求償消費者吧?
→ whitelady: 而不是用揣測或模稜兩可的方式，覺得這
→ whitelady: 種宣稱不太負責任。
→ whitelady: 另外若是知識型的網紅我通常都不太會看
→ whitelady: 因為錯誤太多了，我自己比較喜歡看文章
→ whitelady: 最好是有附上可信的參考資料的文章或研
→ whitelady: 究報告。
→ whitelady: 另外我自己是盡量避免碰塑化劑，因為這
→ whitelady: 醫學研究確定會影響到生殖能力，但生活
→ whitelady: 中很難完全避開，會碰到塑化劑的機會太
→ whitelady: 多。
推 jccherng: 用鐵鍋最好，不沾鍋的溫度不能太高，超
→ jccherng: 過200就很可能會有毒物釋出而且不沾鍋是
→ jccherng: 消耗品。隨便買一個都可以。一段時間就
→ jccherng: 該換。
推 yuenru: 宜得利 中等價位的就好了
推 swimyoko: 不要買鐵坲龍的鍋 選fika 但比較推炒鍋
推 linkmusic: 不常煮的推人家鐵鍋不銹鋼鍋真的很壞心
→ linkmusic: ，馬上會從不常煮倒退嚕變成懶得煮不想
→ linkmusic: 煮
推 Ruube: 推鐵鍋真的壞心，不常煮推特福不沾，便宜好
→ Ruube: 用易保養
推 jenny1132743: 特福
推 aoilan: 特福好用啊2人24就夠了輕巧可愛 沒有阿嬤
→ aoilan: 級廚藝千萬不要鐵鍋
→ aoilan: 可是你的選項三真的好美