→ kinoko: 廚神無法“揉”麵團 最慢速就果汁機那 27.247.40.104 10/20 12:59
→ kinoko: 樣 27.247.40.104 10/20 12:59
→ kinoko: 另外打出來的蛋白質地也蠻奇怪的 雖然省 27.247.40.104 10/20 12:59
→ kinoko: 時省力 27.247.40.104 10/20 12:59
推 abluelos: 1號111.240.125.210 10/20 15:43
推 abluelos: 跟買果汁機一樣 馬力很重要111.240.125.210 10/20 15:46
推 ying2768: 這種調理機類的家電，我一律推瓦數高的 59.115.229.129 10/20 16:57
→ ying2768: ，夠高才夠力 59.115.229.129 10/20 16:57
推 wudiloveyz: 飛利浦那台好，我家有舊款的，攪拌麵 106.104.74.41 10/20 18:38
→ wudiloveyz: 團就已經很OK(我猜原PO應該只是要問攪 106.104.74.41 10/20 18:38
→ wudiloveyz: 拌的狀態O不OK?)打發蛋白跟奶油的功能 106.104.74.41 10/20 18:38
→ wudiloveyz: 也很實用，我是先讓乳化盤開始旋轉後 106.104.74.41 10/20 18:38
→ wudiloveyz: 再分批倒蛋白跟奶油，再配合刮刀，很 106.104.74.41 10/20 18:38
→ wudiloveyz: 快就可以打出想要的硬度 106.104.74.41 10/20 18:39
推 papabearche: 個人是覺得用料理機打麵包麵糰很容易 39.13.167.204 10/20 23:40
→ papabearche: 過熱，如果打餅乾麵糰可以。 39.13.167.204 10/20 23:40
推 papabearche: 有舊版的美跟舊版的廚神，要打發「奶 39.13.167.204 10/20 23:46
→ papabearche: 油」一定都是沒問題，然後廚神光是多 39.13.167.204 10/20 23:46
→ papabearche: 一個果汁機配件就方便蠻多的(如果你 39.13.167.204 10/20 23:46
→ papabearche: 沒有其他果汁機) 39.13.167.204 10/20 23:46
→ papabearche: 如果是要打鮮奶油 我就不太確定美雅 39.13.167.204 10/20 23:51
→ papabearche: 膳行不行…(沒試過用一般葉片打 39.13.167.204 10/20 23:51
推 ibaby: 廚神有其粗糙的地方 例如出到n代了上蓋還是 219.70.119.6 10/21 07:12
→ ibaby: 沒個防溢膠條 食物碎屑很容易卡在卡榫縫縫 219.70.119.6 10/21 07:12
→ ibaby: 中途開蓋加料倒料時很阿雜 進料口大小也很 219.70.119.6 10/21 07:12
→ ibaby: 尷尬 不夠大也不夠小 不能進半顆蘋果的形狀 219.70.119.6 10/21 07:12
→ ibaby: 進黃瓜又站不住 這二點c牌和k牌就很好用 但 219.70.119.6 10/21 07:12
→ ibaby: p牌有果汁機實在太誘人了... 219.70.119.6 10/21 07:12
推 minksable: 我是烘焙新手（只會照食譜操作），當初 140.109.16.166 10/21 13:20
→ minksable: 也是用廚神暫時頂著，等有興趣再投錢。 140.109.16.166 10/21 13:20
→ minksable: 我從來沒有用廚神打出薄膜，做的吐司都 140.109.16.166 10/21 13:20
→ minksable: 會因為過熱長不太高，但是做一般麵包（ 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 液種法）沒問題，量不要太多、中間要休 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 息拿去冰，詳細可以參考社團有很多高手 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 文。打發蛋白也ok，但量也要控制，要打 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 到很發不太容易，但我做蜂蜜蛋糕也ok。 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 打發鮮奶油沒問題，好像不能打發奶油。 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 總之買了三、四年後，我就決定買小紅和 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 電動打蛋器了 XDD 雖然最後拋棄廚神的 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 烘焙功能了，但它還是有完成前期我試水 140.109.16.166 10/21 13:21
→ minksable: 溫看要不要投資其他烘焙器具的任務。 140.109.16.166 10/21 13:21
推 qian5564: 廚神有多果汁杯真的好用，卡榫因為我會 39.1.36.123 10/21 15:01
→ qian5564: 拆下來放洗碗機洗所以還好，進料口的大 39.1.36.123 10/21 15:01
→ qian5564: 小不大的話也比較安全 39.1.36.123 10/21 15:02
推 jia55obbun: 最近才剛買1，目前試用一切都OK，攪 118.161.57.132 10/22 11:20
→ jia55obbun: 打蔥油餅這類麵團時因為底下有吸角所 118.161.57.132 10/22 11:20
→ jia55obbun: 以超穩，不會搖晃，尤其打堅果的能力 118.161.57.132 10/22 11:20
→ jia55obbun: 超強，又碎得很均勻，除了馬力外，應 118.161.57.132 10/22 11:20
→ jia55obbun: 該也是因為刀片夠利的關係(所以收納 118.161.57.132 10/22 11:21
→ jia55obbun: 清洗的時候也要小心) 118.161.57.132 10/22 11:21