Re: [閒聊] 郭媽媽 阿嬤的馬卡龍

[treeeert (蘇打水)]

今天剛面交兩盒，果然如版友分享的，好吃!
郭媽媽有和我分享一小袋受損的外殼，人真的很客氣又熱情!

http://i.imgur.com/OdkiAt0.jpg
http://i.imgur.com/KSy4K3H.jpg
http://i.imgur.com/xsPFkkX.jpg

單吃外殼，口感香脆微甜，而且有淡淡的杏仁味，第一印象很衝突，或許是少了內餡的緣故，讓我腦袋有點混亂，酥脆微甜吃起來像西式，但那股杏仁味又有中式甜品的印象，不過是好吃的就是。

接著吃一整顆，喔喔喔喔喔喔好好吃啊！
軟糯的內餡，卻不會黏牙，甜度恰到好處，抹茶味也有，不會被糖的甜味遮蓋住，外殼的杏仁味調和了內餡的甜，整個口味恰如其分的好吃啊

我爸媽也各吃了一顆，評價都是比百貨公司的好吃，但因為他們不愛甜食，所以還是覺得滿甜的，吃一顆剛剛好這樣。我自己是愛吃甜點的，馬卡龍甜度對我來說大概逼近半糖的感覺，連吃三顆一定沒問題的那種。

離開前有和郭媽媽聊一下，目前的訂單消化完後，下一批就是要三月囉！

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→ takatura: 會有杏仁味是因為要用杏仁粉製作呀XD
推 yuvery38: 我覺得好吃！！面交很棒～
推 readers: 越看越期待收到了
推 yuinami: 期待收到+1 XD被燒到之後有訂到2月的
推 gaga326: 我也是今天面交，後悔只訂兩盒啊～
推 Or3: 先幫推  不然等等又有人來噓wwww
→ amoroe13: 因為馬卡龍就是杏仁+蛋白+糖
推 SmileSheena: 阿姨說要趕這批的訂單，很多人要帶回
→ SmileSheena: 家給長輩吃
→ SmileSheena: 所以這次趕完要停一陣子
→ SmileSheena: 三月才會在繼續
→ SmileSheena: 昨天九點四十打來確認盒數，阿姨也
→ SmileSheena: 還在趕著做甜點
推 s860382: 希望郭媽經過這波還能繼續保有熱誠XD
推 minimini7439: 下週面交簽到www
推 noif0703: 真的救命 超級想吃
推 yafugogo: 對馬卡龍印象超差都被這串燒到啊啊啊啊
推 ccw1229: 還要等三週嗚嗚
推 zoepeng: 郭媽媽說她做7、8年了，應該有人訂她就
→ zoepeng: 會繼續做：）
推 kikiyade: 突然被杏仁味滅火www
單吃殼時我腦袋好混亂啊！跟想像的不一樣~
推 q2520q: 還好當時我私訊的快，可以在過年前拿到
推 RYOITY: 請問購買禮盒想送人用 會多給提袋嗎
可以直接問郭媽媽喔，我是只買兩盒，都裝在同個紙袋裡。

推 gttap23: 好期待啊啊啊啊啊啊啊
推 ethel1012: 217面交兩盒
推 sunnie5566: 推推，免得又有人不愛看還是要進來噓
推 en90508: 不吃甜食但很喜歡看大家的心得分享
推 yazhu90229: 還好訂到了二月的宅配
→ yazhu90229: 居然沒幾天已經排到三月去了
→ minimini7439: 問一下去之前傳line就好了嗎？
→ kandaxa: 去之前我有傳line大概幾點到（但沒有讀）
→ kandaxa: 抵達後打line電話 郭媽媽有接
→ minimini7439: 好喔，感謝。
推 bear56: 馬卡龍用的杏仁，是堅果杏仁粒那種喔！不
→ bear56: 是杏仁茶的杏仁(南杏)
感謝說明!
→ whitelady: 它就是烤過的杏仁蛋白霜，蛋白必須要有
→ whitelady: 糖才能成行，身為嗜甜族的我必須表示，
→ whitelady: *成形
→ whitelady: 不甜的馬卡龍是做不出馬卡龍的口感和形
不會有不甜的馬卡龍，可以有甜而不膩的馬卡龍
推 Or3: 不是杏仁茶的杏仁味XDDDD
→ whitelady: 狀，希望馬卡龍不甜和希望麻辣鍋不辣是
→ whitelady: 差不多的意思。
※ 編輯: treeeert (118.166.60.129 臺灣), 01/08/2022 22:09:21
→ whitelady: 因為我知道它的作法，所以想特別說明一
→ whitelady: 下，以免有人以為會有不甜的馬卡龍而抱
→ whitelady: 著錯誤的期待
推 kiwiwoo: 杏仁味是美國杏仁阿，不是白色的南杏...
推 cryy: 馬卡龍的杏仁味不是杏仁茶的味道好嗎==
推 s860382: 覺得外殼甜可以接受很正常 但之前吃過的
→ s860382: 是內餡是死甜 而且吃不出口味XD（百貨公
→ s860382: 司設櫃的）
推 laplacian: 好想吃啊！！！
推 q2520q: 阿然後現在宅配，有要求多花100元買盒子，
→ q2520q: 以四盒為一個單位，可能真的太多人用宅配
→ q2520q: 拿到時整個支離破碎，所以郭媽媽就開始要
→ q2520q: 求自費購買了
推 why2030: 請問q大，是指說250運費+100元盒子嗎？然
→ why2030: 後只能買四盒？這樣好像有點超出預算了…
推 Or3: 運費前面有人說到付160  還要再付100?
推 tina3: 哇嗚滅火我怕填
推 jwu618: 原本宅配費用250先收，現在改成宅配箱子和
→ jwu618: 真空包裝耗材酌收100，但運費到付，爬文p
→ jwu618: 大4盒到付是160，總金額比之前多10元
推 q2520q: 4盒應該是最省的，你往上買4的倍數的話應
→ q2520q: 該就是要分成箱去寄，變成一箱就要160的運
→ q2520q: 費，所以應該是運費160+包材100，保底260
→ q2520q: 的運費
推 q2520q: 如果我沒有理解錯誤的話啦
→ q2520q: 我原本訂6盒後來說要4為單位本來改4後來又
→ q2520q: 改8，有傳訊息問郭媽媽是兩小箱還是一大箱
→ q2520q: 了，如果有回覆再更新
推 Or3: 有這麼多種哦   那時候我是4盒另運費220  我
→ Or3: 兩個都直接匯給郭媽媽
推 amy8352: 明天面交好期待！！
推 ptter56: 補充，我1/3付給宅配運費160，是沒有真
→ ptter56: 空包裝的
推 inday: 我也吃到了 覺得不錯吃但還是甜 我平常會吃
→ inday: 甜的人了
推 cryy: 馬卡龍就不可能不甜啊xddd
→ Or3: 跟外面賣的馬卡龍比甜度只有三分之一到一半
→ Or3: 吧 算很不甜了啦
→ c7892: 早上有收到郭媽媽回覆 4盒2200+包材100 總
→ c7892: 計2300是先匯款給她 黑貓運費到付
推 viv5156: 12月看到後立刻訂～昨天面交！ 最愛芝
→ viv5156: 麻的了
推 q2520q: 回覆說是以4盒為一箱寄送，如果要再多就是
→ q2520q: 另外一箱運費分開計算，冷凍運費160
推 neptuneee: 走起來滿穩的 不會很磨腳
→ neptuneee: 啊啊回錯篇XD
推 aichan05: 好期待啊啊啊啊啊
推 tingan1024: 今天取貨完 立刻吃掉一盒 然後想再訂8
→ tingan1024: 盒 真的好好吃～
→ newsnew: 你們說好吃是跟以前吃過的馬卡龍比嗎
推 akizukichise: 真的好吃 我不是螞蟻人平常對馬卡龍
→ akizukichise: 無感 結果買了兩盒要送人 現在想全
→ akizukichise: 部自己留下來…
→ treeeert: 對喔，我是跟以前吃過的馬卡龍比，真的
→ treeeert: 好吃很多
推 Or3: 是跟之前的馬卡龍比呀 市面上的馬卡龍幾乎都
→ Or3: 很甜
→ MiYuTin: 約好昨天自取…結果都聯絡不到人 我被放
→ MiYuTin: 鴿子了
推 c5p6: 我也是預計昨天寄出，詢問沒有回覆
推 piaoxue323: 看來只能等過年後在嘗試訂購
推 jwu618: 早上郭媽媽回覆昨天宅配的今天會寄出 期待
推 NEORU: 樓上的經驗害我有點擔心，阿嬤突然太多訂
→ NEORU: 單有點亂了嗎？
→ minimini7439: 剛剛先傳訊息跟郭媽媽約16號面交
→ minimini7439: 時間了
→ MiYuTin: 一直接新的單..
推 c5p6: 我還是沒收到任何訊息，打電話也沒接，不知
→ c5p6: 道怎麼辦，約好了星期四要面交，都不知道要
→ c5p6: 不要延期
推 QQfishing: 一直不敢訂的原因之一就是怕訂單太多漏
→ QQfishing: 單QQ
推 sonia1208: 約好自取但是手機聯絡不上 大家都是怎
→ sonia1208: 麽約的
推 MiYuTin: 我昨天就是這樣…都聯絡不到人 到今天早
→ MiYuTin: 上已讀還不回
推 MiYuTin: 然後朋友加郭媽媽的line..早上郭媽媽就回
→ MiYuTin: 覆購買資訊…
推 sonia1208: 我最後直接跑去現場還是撲空了QQ
推 s860382: 感覺會不會有什麼原因呢 囧
推 gaga326: 我是直接到樓下打電話，郭媽媽只問幾盒就
→ gaga326: 拿下來了
推 Or3: M大你被放鴿子嗎
推 happyspider: 今天自取，打電話也沒人接
→ minimini7439:  https://i.imgur.com/HMiZkKy.j
→ minimini7439: pg
→ minimini7439: 很怕遇到被放鳥，郭媽媽剛剛這樣
→ minimini7439: 回覆。
→ minimini7439:  https://i.imgur.com/YFAecTE.j
→ minimini7439: pg
→ MiYuTin: 我是被放鴿子了啊。
→ MiYuTin: 連說聲抱歉什麼的都沒有
→ Or3: @@傻眼  後來有拿到嗎
推 happyspider: 剛剛成功自取了，郭媽媽說 她們家某
→ happyspider: 個角落收不到訊號，現在都不敢待在
→ happyspider: 那了
→ happyspider: 所以可能可以再聯絡看看唷
推 bridgetteme: 剛也有自取成功，郭媽媽被反鎖在家
→ bridgetteme: 門外XD
→ bridgetteme: 現在自取排到3/15了喔～
推 Or3: 一連串傻眼 M大你再跟她聯絡看看啦
推 easer: 請問已經取貨的大家，面交時是常溫還是冷凍
→ easer: 冷藏？
推 hinamori0216: 冷藏
推 sonia1208: m大我也是 後來就被已讀 傻眼
推 suzza: 天，我今天自取，看到上面推文好緊張
推 suzza: 回報一下，我順利在約定時間打通電話取貨
→ suzza: ，郭媽媽應該有記得約定時間，但早一點撥
→ suzza: line不會通，現場有問郭媽媽怎麼回事，她
→ suzza: 也說覺得奇怪有時候接不到電話，像剛才她
→ suzza: 也說她訂UB午餐結果也沒接到電話
→ suzza: 她也說已加強家裡網路訊號了，但就是會有
→ suzza: 電話接不到，總之建議多撥幾次電話就是了
→ suzza: XD
→ suzza: 郭媽媽很可愛，說她也喜歡跟我們這些小朋
→ suzza: 友聊天XD
推 fanatics5566: 宅配訂單已經排到3/16惹，不過沒有
→ fanatics5566: 要送人，也不急
→ Or3: 郭媽媽會訂UB  好新潮....
推 poohbear602: 1/15自取成功喔 真的好好吃喔 好神奇
推 amy8352: 回報一下面交狀況，也是一開始打電話沒接
→ amy8352: ，但就繼續打！第二通就接了～詢問訂幾盒
→ amy8352: 之後就迅速拿到了XD真的好好吃而且郭媽媽
→ amy8352: 好熱情，推推
推 bea7con5rab4: 第二通有接通，問了盒數馬上拿到+1
→ bea7con5rab4: 真的超級好吃！比起一般已經很不甜
→ bea7con5rab4: 了啦...吃甜點尤其馬卡龍本來就不可
→ bea7con5rab4: 能不甜囉～
推 kueicjl: 我也拿到了，郭媽媽的馬卡龍餡偏酸，跟甜
→ kueicjl: 滋滋的外殼搭配剛剛好，不死甜
→ kueicjl: https://i.imgur.com/8LFODt2.jpg
→ minimini7439:  https://i.imgur.com/DZG9czT.j
→ minimini7439: pg
→ minimini7439: 回報面交成功，然後走的時候郭媽
→ minimini7439: 對面鄰居問我們再買什麼？ 我：最
→ minimini7439: 近很多人來嗎？ 鄰居：很多人
推 cucci104: 順利自取，郭媽媽好熱情
→ pttnew: 期待期待我訂了五盒XDDD