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各位午安 突然很想跟大家分享 我在這邊的工作心得 這個月底 我終於離開摩斯漢堡了 算一算 我也整整做了差不多兩年 剛開始 只打算短期兼差 真的不知道自己可以待這麼久 從我一進去 第一天學倒飲料 大飲料裝成小杯子 小杯子按成大杯飲料(咖啡機) 第二天開始站收銀機 找漢堡的按鍵速度跟不上客人點的餐 兩三週後終於上手 平均一個客人點餐 到拿到餐點找錢 可以三十秒結束 很開心我ㄧ進去就遇到好的同伴跟好的店長 超級完美的team 每個人站一區 工作分配的很平均 有時還可以看到客人驚訝的表情 因為餐點實在是太快了!!!!!! 先聲明 我們真的都是現做 我待的店鋪剛好客人量超級多到爆炸 早餐中午排到超長的那種 所以我們早餐漢堡一直瘋狂做 到十點才會停下來的 這樣 知道今年底 我們店長被調走了(哭) 真的很傷心 大家感情都很好 平常下班或是其他時間 都會約出去吃飯的 這一調 真的把我們大家上班工作的完美組合給打散了 說明一下上班狀況好了 從前一人站一區 現在一人分飾三角 點餐 包餐 偶爾還要下油炸 從點餐到給客人餐點 都不知道過了多久了 客人還很體諒的問 要不要幫你跟你們店長說一下呢?! 真的很感動啊…… 但是 反應似乎也是無效啊 為了縮減人力成本 根本不排人上班 誇張的是 不然就是 新來的店長要出去玩 休假沒人上班 就讓員工跟工讀生自生自滅 然後 前面在忙 自己在辦公室裡做行政工作 喝飲料聽音樂 開的超大聲到底是哪招?! 我真的真的很喜歡這邊的工作環境的(原本!!!!) 就算沒上班也會到摩斯漢堡買東西吃的 摩斯卡裡面的紅利點數也還沒用完說 不過現在這個樣子 讓我也沒什麼做下去的動力了…… 以前就算覺得累也沒什麼差 因為大家一起上班 心情整天就會很好 現在上班 累也就算了 但下班後自己的心情真的是很差 還超火爆的XDD 還是很謝謝一開始摩斯同事帶給我的歡樂 雖然現在大家都在不同地方上班 但能偶爾聚在一起 吃吃飯 唱唱歌 這樣也很棒 不管怎麼樣 我永遠把你們當作我的好同事們 嗚…嗚 真的好感慨啊 Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.9.102 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1419911846.A.A12.html
cloud886: 去年畢業推12/30 12:28
拍拍 你也辛苦啦
jason0120: 推分享 辛苦了!!12/30 14:21
謝謝你 真的心酸血淚始 哈哈哈 不過很開心一開始能遇到好的同事
qwerty4869: 跟我學習狀況差不多~但情況也差不多就畢業了~也兩年12/30 14:58
是啊 該學的都學了 可以換個環境試試看了 在待下去我的情緒管理應該會失控 不敢想像實在是太可怕了XD
DudeFromMars: 請問你會煮摩斯紅茶嗎?想學12/30 17:16
會啊 唉歐 其實不難………
evita40221: 麥當勞畢業路過12/30 17:23
哈囉(揮手)
loezone: 遇到好同事真的是工作都開心12/30 19:28
真的!!!!!! 心情上真的差~~~超多
s9191fried: 同是摩斯人推!我們店也是很忙的那種 不過最近生意變12/30 19:51
s9191fried: 得有點差 (註 30秒收銀太強 想學12/30 19:52
哈哈哈 前提是 客人已經想好要的餐點 不然站在櫃檯想太久 30秒就會默默過去 加上我 們有包餐快手 一點完餐 客人拿錢時 餐點已經放在櫃檯了(我們全部都是包外帶)
fraser0136: 總公司把環境弄爛,店鋪只能靠同事的革命情誼苦撐12/30 22:43
應該不是總公司 是看那家店的店長 如何分配工作 以前我們就算累 也能開心的工作的
Unwind: 想知道紅茶比例跟糖品牌+1 總煮不出摩斯味…12/30 23:50
我不太清楚比例可不可以說捏 不過糖的話 是台糖的砂糖呦
qqqaaasss: 都離職了,沒簽什麼協定就沒差阿 12/31 19:04
我覺得紅茶泡起來都差不多 主要是紅茶包 摩斯自己的紅茶包 忘記是哪廠商製造的
jgfu: ....................所以是那一家分店阿???12/31 21:11
台大………………………………醫院
victoriameow: 總公司的政策下,排出正常人力的店長是浪費人件費,01/01 14:18
victoriameow: 排出變態人力的店長是達成成本控制績校目標,所以和01/01 14:19
victoriameow: 總公司還是有關係的,你很幸運曾經遇過好店長(我也01/01 14:20
victoriameow: 很幸運,但都過去惹)01/01 14:27
真的 都是過去式了 好難過 不過同事成了我的好朋友了 耶比
victoriameow: 茶包聽說和東爵賣的很像 可以蒐尋看看01/01 14:28
最近新找的咖啡店工作 紅茶包就是用東爵的 味道感覺差不多
fraser0136: 去年農曆過年時,區經理代表公司來店鋪裡發新春紅包,一01/01 16:11
fraser0136: 開口就是公司沒賺錢ooxx什麼的,不要計較紅包多少...01/01 16:12
fraser0136: 結果一打開$10硬幣一枚,聽說這算好的,別家店舖是$5 $101/01 16:13
fraser0136: 前一年還有$50,過一年變$10,重點是區經理那段3分鐘的01/01 16:14
fraser0136: 談話中重複了近8次"公司沒賺錢",哪有新春就一直唱衰..01/01 16:15
victoriameow: 收過五十的+1(ˇˍˇ)乾脆送給工讀生... 01/01 16:31
開春紅包我記得200元啊 我們還集資去買刮刮了了 哈哈哈 小銅板是區經理來的時候給不 是咩 還給了去年的日誌勒………
krejj: Mos. eps很高 01/01 17:50
似乎 是……
Unwind: 就是買了東爵茶包但比例總調不好…囧01/01 18:47
我們都是大桶大桶煮 然後茶包丟下去泡 如果自己在家裡想嘗試 我還真不知道怎麼弄… ………
makoto: 國甫去哪了 01/01 19:03
齁!!!!!樓上是誰 從實招來XD
fraser0136: $200是店鋪給的,銅板紅包是區經理代表公司來發的... 01/02 14:05
fraser0136: 就算要說成都是公司發的,我覺得發銅板不如發兌換券 01/02 14:07
是啦 給銅板不知道用意 可能就只是意思意思一下 唉啊啊
qwerty4869: 煮紅茶很簡單壓~在家也可以煮~訂的到茶包就好了!01/02 16:10
qwerty4869: 糖比例建議條自己喜歡的甜度~現在摩斯的比例都太甜!01/02 16:11
真的 摩斯雖然有比例給大家煮 但每家店的紅茶喝起來都馬不一樣 自己偶爾也會踩雷 現 在都很少喝摩斯的紅茶了 最近蘋果熱茶我覺得滿好喝的(沒想打廣告的意思歐歐歐) 只是 有點小貴………
qq7788877qq: 前台醫店店長去了善導寺的樣子 01/02 18:33
去善導寺了沒錯 樓上是員工?!
qq7788877qq: 別家的員工 , 但是我知道你們有幫店長歡送~ 01/02 20:42
歡送嗎 好像也沒有 頂多跟我們老大(店長)吃吃飯 這樣 還不都是公司讓三家店長調店( 台醫凱撒善導寺)
moon1429: 台醫...我之前打工約半年 換了4次店長...01/02 23:15
我朋友待的比較久 她在的期間也是換了三個 不過我覺得好店長待在那邊好好的 差不多 也有兩年以上 結果就調店了 我也就順便趁這機會換一份工作了
moon1429: 前面幾個店長都還好 最後那個...唉 不說也罷XDD01/02 23:29
moon1429: 台醫整修完我回去過一次 然後第一任的店長又調回去了XD 01/02 23:29
moon1429: 但是好店長跟好伙伴真的會影響上班的心情= =01/02 23:30
哈哈哈 我們應該認識巴 因為整修前後我都在啊
moon1429: 我離開應該也有好幾年了XD 我是做晚班XD01/03 00:20
晚班嗎 好北 我是做操死人的早班(累) 台醫去年也有大整修 從誠品變成微風
moon1429: 我是之前整修的XD 以前櫃台是電梯出來左邊 後來整修完改01/03 00:38
moon1429: 到右邊 原來後來又整修過了嗎XDDD 晚上其實比較不忙XD01/03 00:38
哇 感覺很久遠捏 哈哈哈 晚班的確比較少客人 不過以前誠品的時候 我們排的客人更多 現在微風 客人根本少了一半 然後才幾點而已就叫我們只賣三明治 漢堡要等十分鐘 真的 覺得很………
makoto: 素雲你有遇過? 01/03 22:22
我沒遇過歐 待在台醫時 我只碰過兩位店長而已
Stern: 大桶紅茶的做法 可以偷偷透露比例 怎麼煮嗎 站內信01/05 21:13
誒 XD
tnl0716: 蠻喜歡摩斯的紅茶欸 還有三明治 01/10 00:21
紅茶我有時喝都味道怪怪的 現在很少點來喝了 三明治是不錯吃啦 嘿嘿嘿
mewkiss: 我是在麥當勞,也是來了新店長後每次只排一個人上班……01/10 08:11
一個人上班也太誇張了巴 真的是把一人當三人來使用 店長在辦公室裡面爽爽 太慘了
qer: 要怪就怪常山趙XX太威了!!!一個人搞三家店XDDDDD01/11 03:45
啥 (問號) ※ 編輯: dj94xk420 (27.244.47.191), 01/11/2015 10:21:02
Stern: 跪求 冏rz 01/13 14:53
beinghunted: 做過摩斯推一下xD 櫃檯+油炸是常有的事,遇到好客人 02/01 09:57
beinghunted: 心情就很好 02/01 09:57