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大家去速食店的時候 會在乎店員手藝好壞嗎?然後挑時段去用餐? 照理說餐點製作都是有SOP 做出來應該一樣 麥當勞肯德基我覺得都差不多 但我覺得MOS的漢堡起伏超級大! 尤其是海洋珍珠堡,海洋醬有時候太少,覺得超難ㄘ的 但也不能下次說醬多或少一點 因為又不知道是不是同一個店員做的 那塊炸海老有時候味道也不一樣! 連薯條或雞塊,有時候都因為炸的時間太久或大短而味道不同 有時候薯條會太軟又油,很噁 這樣就只能在好吃店員上班的時間去ㄘ 超不方便的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.252.243 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1469145509.A.CBE.html ※ 編輯: fangbr (61.224.252.243), 07/22/2016 08:01:09
tom80114: 非尖峰時段的餐點比較好吃 有次半夜1點多 櫃台點完餐對 07/22 08:55
tom80114: 我說 稍等我幫你現做 就跑去廚房做漢堡 再跑回櫃台給我 07/22 08:55
tom80114: 那是我吃過最好吃的雙牛堡 07/22 08:55
fangbr: 是啦 因為麥比較少現做 但摩絲一直都是現做 07/22 09:16
veyth: 薯條可以跟店員說炸四分鐘看看,冷了之後比較不會那麼軟 07/22 11:14
kinoko: mos真的有時會吃到醬一點點沒味道的珍珠堡 下次來個醬多 07/22 11:33
kinoko: 又鹹死 到底有沒有sop啊? 07/22 11:33
sagem29: 我覺得摩斯員工流動率太大 一直有新手 07/22 11:35
DVE: 肯德基一定挑尖峰時間,炸雞在保溫箱放一段時間就很不好吃:\ 07/22 11:45
pigpigcom123: 麥當勞離峰時段一定比較好吃 07/22 12:13
pigpigcom123: 因為有些半成品都不維持 調理的時候也有時間能夠 07/22 12:16
pigpigcom123: 顧好品質 07/22 12:16
a43164910: 麥當勞離峰除了薯條是冷的之外沒什麼缺點 07/22 12:45
fangbr: 樓上只要說去鹽的話 幾乎都是現炸 07/22 12:47
TEATEARO: 麥當勞的漢堡我也覺得有差耶 有吃過有汁的雙層牛肉 也 07/22 13:54
TEATEARO: 有吃過乾到都碎碎的那種… 07/22 13:55
a43164910: 如果我喜歡吃去鹽的話就不會這樣推了-.- 07/22 14:17
bag: 直接說要現炸也可以吧 07/22 14:59
fangbr: 本來沒去鹽的習慣 但有些店員鹽巴撒太多超噁 後來就每次 07/22 20:14
fangbr: 都去鹽 07/22 20:14
DFIGHT: 我家附近的最麥當勞很多新人,問題頗多,只好ㄔ隔壁的摩 07/22 22:46
DFIGHT: ㄙ 07/22 22:46
a6109a6109: 雙層牛差很大!!吃過牛肉乾的 07/23 00:02
cordeliatai: 去鹽的還是會有一點鹽粒呀! 07/23 00:29
mainsa: 年紀愈大越不喜歡吃太鹹 現在每次都會去鹽(現炸只是附加) 07/23 06:52
mainsa: 但是幾乎每次都還是很鹹 我又不想打客訴或是去和店員抱怨 07/23 06:53
mainsa: 每次都拿餐巾紙在那邊把鹽剝掉 超麻煩 07/23 06:53
gotohikaru: mos超嚴重 都是看了食記才去 但都不知道拿到什麼鬼 07/23 11:38
fraser0136: 可能要備註"完全去鹽",跟某些飲料店完全去冰ㄧ樣 07/23 12:16
sinshun: 會耶!有些店炸功差薯條軟又油.麥當勞淘汰到剩一間離峰時 07/23 15:55
sinshun: 段會去.摩斯流動率高的店新手做出來品質很不穩.也是淘汰 07/23 15:55
sinshun: 到剩2間離峰時段會去(以上是指平常活動範圍的速食店 07/23 15:55
carl2002: 肯德基尖峰會炸一堆來放,無解..... 07/23 18:44
shter: 所以肯德基尖峰會比較便宜(套餐) 07/23 23:53
velkoz: mos薯條炸3分鐘才是專業吃法 07/25 06:02
range4779: 在忙碌的時候最討厭遇到要去鹽的... 07/25 08:32
fraser0136: 炸三分鐘就標準SOP,是哪裡專業啊? 07/25 16:54