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好吧 其實我不知道肯德基有沒有榮耀過 但是最近幾次的體驗真的讓我覺得肯德基很慘 撇開炸雞又乾又柴不說 我上次一進入台中新站對面那家肯德基 馬上就感受到環境黏黏髒髒 令人不舒服 最扯的是結帳的店員每結完一個帳 就要跑到後面準備食物 那時我前面大概才兩個人吧 但是拿到食物大概是15分鐘之後的事了 肯德基到底是出了什麼問題? ----- Sent from JPTT on my HTC_X9u. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.67.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1485054821.A.FF1.html
RAA1144557: 看店家吧,我在善化的肯德基吃幾次每次都是熱的 01/22 11:20
a60525025: 最大問題是速度真的很慢 01/22 11:30
hwc: 首先炸雞要是熱的 01/22 11:31
Fartboss: 我覺得現炸炸雞 也救不了他的肉很柴這點 01/22 11:36
Fartboss: 我自身吃的感覺是如此 真的只能吃蛋塔 01/22 11:37
a10141013: 我不覺得肯德基肉太柴 反而覺得麥當勞太油 01/22 11:40
a10141013: 我吃過溫的 也吃過冷的 才發現為何KFC評價二極 01/22 11:41
a10141013: 溫的好吃 冷的真的難吃 01/22 11:41
gibassier: 我也覺得肯德基肉很柴 但是不知道是不是現炸 01/22 11:45
yukina23: 很柴+1,再也不吃肯德基的炸雞了 01/22 11:53
mack860120: 肯德基如果全部現炸感覺不錯 上次吃的現炸的超好吃 01/22 11:56
azraelhanyue: …建議換評價好的店家,或是告知店員拜託不要柴 01/22 12:11
azraelhanyue: 也許有用…也許 01/22 12:12
a10141013: 柴的可能是拿到冷的 如果是剛炸好或溫的其實好吃 01/22 12:17
dreamersin: 只有現炸放不久的才好吃,可是速食又不能讓人等… 01/22 12:47
aalittle: 所以結論是等剛炸好的比較好? 01/22 13:02
vic9503: 可是我覺得肯德基的咔啦雞烤雞霸王卷很好吃欸 01/22 13:13
evafuture: 結帳這個我在台北也遇過 等到很火大 改不了 01/22 13:25
shang367: 之前在中壢肯德基遇過結帳後店員在整理餐具,其他的有 01/22 13:59
shang367: 的在倒垃圾,有的不知道在幹嘛,明明前面才一個人客人, 01/22 13:59
shang367: 我和那個客人硬是等了15分鐘以上 01/22 13:59
love8dgo: 高雄很多間麥當當環境也是QQ 由其是廁所 01/22 14:00
Honoeye: 肯德基裡面都PT,不是每人每個工作站都有學 01/22 14:07
Honoeye: 現在餐飲時薪低流動率高,很缺人手 01/22 14:08
cyrlt: 轉型成現做餐廳吧,價格輸麥當勞,炸雞輸21世紀,東西又貴 01/22 14:10
cyrlt: 又難吃,新產品特色不夠,還停售薄皮嫩雞... 01/22 14:10
Honoeye: 要怪只能怪總公司以及店長 01/22 14:10
fraser0136: 1.專心做蛋撻 2.點餐及備餐速度要加快或加櫃台人員 01/22 14:23
prkfcpr: 一個點餐還要備餐真的很有事 01/22 14:55
orfan: 柴的應該是回溫的吧 吃過便宜雞排店有客人點才重新加熱 01/22 15:46
orfan: 就跟便當店一大早炸好中午點餐吃到的柴度是一樣 01/22 15:47
pt7441: 自從上次買五塊雞桶發現裡面有一支超迷你的棒棒腿就不去了 01/22 17:19
fangbr: 換總裁吧!點餐制度有夠爛,學學麥當勞吧!把好吃的東西下 01/22 17:20
fangbr: 架,還我雞腿肉的雞米花跟哈啦雞翅跟紐奧良烤雞桶 01/22 17:20
mytoychiu: 石牌捷運那家的炸雞好吃 但雞米花是惡夢 上次近晚上10 01/22 18:43
mytoychiu: 點買也是這樣 01/22 18:44
gibassier: 感覺雞米花很乾 我N年前吃時還不會這樣 也許回憶最美 01/22 18:48
cul287: 肯德基早就不行了 炸雞很柴 也不便宜 01/22 19:00
Mulsanne: 難吃 品管都在睡覺 01/22 19:11
backpackertw: 作業流程問題就很大啦 01/22 19:17
tttjjj: 偶點炸雞冷冷軟軟的 01/22 20:01
bochi91: 優惠搭的飲料大方點 小杯改中杯~~ 01/22 20:52
Finarfin: 個人覺的肯德基還是比麥當勞好吃... 01/22 20:55
PP044666: 品管不好啊,真的是店家問題,我現在寧可跑遠點去買比較 01/22 21:20
PP044666: 好吃的店 01/22 21:20
Alano: 問題是服務流程跟產品行銷阿 01/22 21:57
Alano: 每個人都要花5分鐘在櫃檯才能取餐完成 麥當勞可能只要1分鐘 01/22 21:58
jkuhripvps: 雞米花真的變很難吃 01/22 22:04
all115104: 看店家 我在台南幾乎都吃到有汁的 但在高雄火車站對面 01/22 22:14
all115104: 那家 吃到柴翻天的雞肉 蛋撻也不酥 漢堡的菜還是黃的 01/22 22:14
noovertime: 依照他出餐速度 該把自己當餐廳 不要把自己當速食店 01/22 22:18
a27647535: 我已經一兩年沒去了,想來真是可怕 01/22 22:19
Obama19: 這作業流程 全球都一樣 之前看老外也抱怨出餐速度 01/22 22:24
Voldemar: 某些店環境真的不好+1 不是有怪味就是黏黏的 01/22 22:38
tingyu28: 我在肯德基當pt然後不得不說炸雞可能真的是看店家還有 01/22 22:52
tingyu28: 看人炸因為我之前吃現炸或放沒很久的只能用超好吃來形容 01/22 22:52
tingyu28: 然後肯德基真的很缺人一個人當兩三個人用好不容易有人 01/22 22:53
tingyu28: 投履歷幾乎有人就會離職拜託大家多去肯德基投履歷讓我 01/22 22:54
tingyu28: 們人可以輕鬆點 01/22 22:54
uiop: 想知道肯德基薯條能不能要求現炸,肯的薯條好對味阿! 01/22 23:49
uiop: 這種粗脆薯冷掉超級難吃 每次點套餐都冷的 01/22 23:50
tingyu28: 回樓上可以喔炸雞也可以喔 01/23 00:53
mowchi: 大概只有麥當勞不缺人吧XD? 一個人要當好幾人用… 忙的話 01/23 01:41
mowchi: 可能一兩個小時都無法喝水上廁所… 連吃飯休息都有困難(>_ 01/23 01:41
mowchi: <) 同在速食店工作的辛酸淚推…Q_Q 01/23 01:41
gibassier: 可是要求現炸該不會要等他們已經炸好的賣完才可以炸? 01/23 03:35
Andosinjo: 肯德基以前還是美商時,流程就跟麥當勞差不多。倒是亞 01/23 04:33
Andosinjo: 洲區都賣給中資之後,就變成現在這樣了…你有沒有發現 01/23 04:33
Andosinjo: 現在店面跟流程,與摩斯很像? 台灣摩斯由東元集團經營 01/23 04:33
Andosinjo: ,也是差不多情況,人力精簡到爆炸。當然麥當勞也不要 01/23 04:34
Andosinjo: 笑,它也快變成台資了… 哭哭。 01/23 04:34
ttptpp: 流程非常慢, 大概只有蛋塔稍微有亮點 01/23 06:14
jior: 不知道他們做牛肉漢堡是什麼樣子 01/23 08:18
qasew: 去每家店都一個櫃檯 01/23 10:15
flameteru: 分店彼此素質差很多 01/23 10:52
fraser0136: 摩斯也是靠一堆對分店有愛的員工死撐,不然靠坐辦公室 01/23 10:59
fraser0136: 那群給的人力配置建議,一堆店早就玩不下去了... 01/23 11:00
Henry: 肯德基真的悲劇 01/23 11:45
yangees: 把薄皮嫩雞找回來先,這才是肯的招牌 01/23 13:24
tingyu28: 不用等上一鍋賣完啦如果是尖峰的話可能就直接在下一鍋 01/23 13:45
tingyu28: 但離峰的話可能只下你要的幾塊這樣不過尖峰時段幾乎都是 01/23 13:45
tingyu28: 現炸啊不會放很久 01/23 13:45
DVE: https://www.youtube.com/watch?v=wrE_qHk4Lq8 美國KFC也不行 01/23 15:58
ManInBlack: 倒是覺得蠻好吃的,家附近的店也開始用號碼編號取餐了 01/23 16:21
ManInBlack: 記得之前還是點餐備餐同一個店員的超白癡流程 01/23 16:22
nifa: 說真的,我覺得即將柴了點,還是比麥當當炸雞好吃.... 01/23 16:48
nifa: 麥當當的,不柴就已經輸肯了,柴的話差更多.....Orz 01/23 16:49
diedirtyfat: 想念1996左右的咔啦雞腿堡,那時候雞腿排比堡體大, 01/23 22:39
diedirtyfat: 看起來跟廣告上的一樣。現在的只能用慘不忍睹形容 01/23 22:39
KBTIT: 就是因為銷量跟人力問題才賜死薄皮的吧 放回來應該只會吃到 01/24 01:23
KBTIT: 更冷的炸雞或是等更久的餐 01/24 01:24
KBTIT: 麥當勞那種預炸製品就是這樣了 不難吃但也不可能給你多汁 01/24 01:25
chapters: 很慢,真的很慢 01/24 23:46
pin7272: 得來速等餐時,看到員工戴手套撿垃圾然後做我的早餐... 01/25 00:17
Layase: 現炸薄皮回來再說 KFC真的只能挑早上十點半去吃比較好吃 01/25 02:01
sbtiagr: 我家附近的肯德基也改成取餐叫號了 01/28 23:10
now99: 出餐真的很慢 01/30 12:00
karen15920: 最近去買兩三次,無敵慢 01/30 14:25
book2381: 紙包雞能打 02/10 12:25