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立足市場33年,台灣連鎖龍頭麥當勞將正式進入本土化時代(見圖,本報資料照片)。在士 林開發董事長、國賓飯店集團總經理李昌霖籌組的團隊正式成為麥當勞在台授權發展商後, 麥當勞在台灣可望展現全新氣象,其中改變最大的就是麥當勞的主力商品:漢堡。 商品的品味,取決於老闆的品味。李昌霖本身除了熱愛餐飲美食,也是個「漢堡控」,同時 也講究健康飲食。李昌霖為台灣麥當勞訂出的品牌承諾將是:吃得安心(食安)、吃的健康 、吃的美味(好吃)。另外,更多台灣在地食材也可望被應用在台灣麥當勞的商品中。 美國麥當勞總部在台尋找授權發展商,開的是「資格標」而非「價格標」,意味麥當勞在 台灣尋找的是「事業夥伴」而非「買家」。李昌霖能在眾多傳說中的競逐者裡脫穎而出, 最重要的關鍵其實是「人格特質」與「不得經營與麥當勞相關行業」。 為了全力爭取麥當勞,李昌霖毅然結束2015年開在北市安和路一段的國賓館外餐飲品牌「 Burger Fix」手工漢堡店。不過,從這個品牌名與菜單上的商品,可以看出李昌霖對漢堡 的熱情與用心。「Fix」這個字有「讓人上癮著迷」的涵義,李昌霖取名,就是與「漢堡 發燒友」與喜歡美式飲食文化的新世代客層深度溝通。 http://www.chinatimes.com/newspapers/20170219000305-260110 大家期待麥當勞出現哪些新產品呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 153.142.116.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1487485967.A.4F2.html
medama: cost down要開始了嗎 02/19 14:40
Lailungsheng: 拉麵… 02/19 14:46
a60525025: 還我照燒豬肉堡 02/19 14:49
PAYPASS: 新工法漲價機制啟動 02/19 14:59
ooxx1577: 快沒速食可以吃了(縮水漲價的話) 02/19 15:00
lkk61432: 還好北部還有漢堡王 嘻嘻 02/19 15:38
RAA1144557: 大麥克不準動! 02/19 15:54
operatorm: 割包 02/19 16:08
purine5566: 先漲價再costdown 02/19 16:17
hungren0611: 會有三杯雞漢堡或東坡肉漢堡嗎? 02/19 16:17
purine5566: 老闆一年少買一輛車再漲價一次 02/19 16:18
luki945: 不期不待 不受傷害 02/19 16:19
grandzxcv: 價格不能期待 02/19 16:35
Andosinjo: 唉,台商經營就是爛… 話說麥當勞之後時薪還是高於基 02/19 16:36
Andosinjo: 本嗎? 所有大型連鎖速食,就只有麥當勞高於133 02/19 16:36
zmaxpower: 就怕走上跟摩斯一樣的路 02/19 16:37
Andosinjo: mos用的食材也蠻「在地」的XD 02/19 16:37
buzz1067: 吃得健康可以但是不要變難吃 02/19 16:37
ddavinci: 滷肉飯堡 02/19 16:38
ddavinci: 不要爛掉就好啊... 02/19 16:39
Howardyu: 排骨飯堡XD 02/19 16:40
dreamersin: 蔥油餅漢堡? 02/19 16:47
sagem29: 價錢準備 02/19 16:49
sagem29: 漲價 02/19 16:54
qsgjnmvb: 套餐2百元起跳時代不遠了 02/19 17:05
littlesss: 又一家準備列入拒吃往來戶 02/19 17:06
nissy: 刻意強調食安健康就是調漲的預兆了!Orz 02/19 17:13
DRIariel: M賣掉後 還可以從總公司進貨嗎@_@ 02/19 17:19
qsgjnmvb: 薯條跟牛肉還是要跟總公司走巴 02/19 17:21
oxyo: 先還我奶昔跟草莓聖代好嗎?夏天快到了欸 02/19 17:21
aalittle: 鹹酥雞、臭豆腐準備好了(誤) 02/19 17:27
fraser0136: 台灣商人經營就是讓人不期不待 02/19 17:57
momsen: 完了 02/19 17:58
F35B: 漲價就剛好戒速食,很不賴 02/19 18:14
Dodoro: 漢堡控 02/19 18:33
st09094238: 該加入純正台式地溝油了... 02/19 18:45
cwl717033: 不知道麥當勞是完全售出,還是有持股一定比例? 02/19 18:58
Dodoro: 排骨飯堡XD 02/19 19:04
BBFish55: 蚵仔煎漢堡。肉圓漢堡 02/19 19:11
formulalalaa: 希望可以新增季節產品米漢堡? 02/19 19:16
PRACEMAKER: 本土化 丹丹危機 02/19 19:21
loveian16: 台商經營完全讓人不期不待+1......唉 02/19 20:09
prose: ....... 02/19 20:24
StudyLong: 先給我McRib再說 02/19 21:00
jailkobe5566: 出個控肉堡或滷排骨堡 02/19 21:07
Finarfin: 台商經營態度就只有costdown 不期不待 02/19 21:15
HongReiHe: 慘了 02/19 21:52
jolin311145: 抓餅漢堡?? 02/19 22:02
janice0929: 刈包 02/19 22:47
s1032kj: 完蛋了 02/19 22:50
vu3aj3: 糟糕..這風向不對.. 02/19 22:52
gogoeat: 還我奶昔 02/19 23:10
lb00202549: 什麼時候要改朝換代?我要趁現在多吃幾次! 02/19 23:12
la1aco: 在地食材 02/20 01:25
buyerko: 上次漲價後已經沒再去過 02/20 01:35
tp943308: 還我奶昔 02/20 02:23
zzzzooz: 完了 全完了 02/20 02:26
hemble: 以前台灣人也有經營過啊...只是當時是跟總公司合資經營的 02/20 03:32
sbtiagr: 我覺得漲價是可能 但是降成本倒不一定 新經營者是老牌大 02/20 04:04
sbtiagr: 飯店不是統二 02/20 04:04
Andosinjo: 東元經營的摩斯也沒多好 02/20 04:13
n180: 米糕漢堡 魚羹玉米湯 肉燥派 02/20 09:08
sbtiagr: 東元本業是電機啊 國賓本來就有餐飲 02/20 09:38
aalittle: 聽其言觀其行 反正變爛就不去吃 02/20 10:57
ponyrabbit: 要變丹丹漢堡了嗎? 02/20 14:01
idxxxx: 飄台味到底是什麼人發明的詞== 02/20 16:12
asyan: 什麼時侯賣刈包 02/20 16:29
narcissusli: 我要點照燒刈包餐 薯條換油條 可樂換豆漿少冰半糖 02/20 21:44
aceapple: 再見 麥噹噹 02/21 01:40
gama7400: 我猜蛋餅或春捲吧XDD 02/21 22:30
garrickhsu: 米漢堡 生菜堡 一個120 02/26 11:57
mario2000: 塊陶阿 02/26 17:31
stta: 變小漲價 02/28 22:18
AMANDYOU: 狠狠先準備削一筆嗎? 03/01 14:19