[討論] KFC真的吃不到現炸了嗎？(保溫箱問題)

[a75088285 (活在回憶中的回憶)]

我無論過了多久，都還是一直相信肯德基現炸的最好吃，

好像是記憶中的食物最美味的感覺一樣，現在吃什麼炸雞都沒辦法勝過當時的味道，

雖然曾想過只要再讓我吃一次現炸的KFC，如果這次現炸的味道跟記憶中的不一樣的話我就放棄追尋，

但是從嘗試以後就再也沒有吃到過了。

每次都是看到保溫櫥窗裡塞了滿滿的炸雞不好意思問，不然就是問完後一貫的回答，

"沒問題，炸雞都是剛炸好的。"

"剛炸好的。"

"剛炸好的。"

"剛炸好的。"

"剛炸好..."

你不如給我個痛快吧，每次期待的端到用餐區，一拿到手裡的那個與期待溫差不同的遲疑後，

到咬下去嘴巴完全不會被燙到的被背叛的感受，真的每一次都是煎熬。

附帶一提，以前都是一個人吃一桶5塊雞加一杯大百事，不過現在上了年紀，

真的吃完不僅沒有以前的那種滿足感，反而會超不舒服...

總之，試過人多時去排隊，早午餐轉換時馬上點餐，但都沒有如願，

最近一次去的時候就是早餐菜單都還沒換下來的時候，

當我看到玻璃櫃乾乾淨淨，前一位客人才剛點第一份炸雞時心裡的期待真的是溢於言表，

結果在店員喊說要炸雞時，令我震懾的事情就發生了，

後面的店員走到那個金屬櫃子前打開，猶如以前學校蒸飯箱的內部塞滿了一盤盤的炸雞，

然後他就拉了一托盤放進玻璃櫃裡。

當下真的連倒在地板上哭的力氣都沒有了，失神的拿餐點上二樓，

端起了這個才剛放進玻璃櫃的炸雞，還熱騰騰的，不過理所當然的不是剛起鍋的那種熱，

比較像是我阿罵晚上怕冷要用的電熱毯，稍熱一點的感覺，

咬在口裡的那種熱，像是稍稍燙口的口感，但是在心靈上完全無法被滿足。

現炸的炸雞，不，是現炸的肯德基，

應該是要燙到上顎整片燙傷脫皮但是還是想要伸手拿下一塊的程度，才是現炸啊...

還有什麼辦法可以真的吃到現炸的肯德基嗎？

最後分享一下我的炸雞排名，相當主觀，僅供參考：

店名    KFC
美味    我心中永遠的現炸第一名，無論是味道的濃郁感或是炸外皮的厚實口感
現炸    心痛
價格    189可以有5塊(以前好像更便宜)
交通    我家3分鐘內
其他    現炸跟非現炸是天地之別

店名    美墨
美味    口感也相當好，吃得出肉質勝過KFC，是KFC無法比擬的新鮮味道。不過皮還是KFC滋味好。
現炸    不一定
價格    貴
交通    台北就京站跟天母
其他    有賣炸雞胗雞肝，裹漿炸的雞肝很稀奇。

店名    小騎士
美味    感覺醃的不好，滋味單純但肉質偏乾。
現炸    現炸
價格    貴
交通    京華城
其他    有鋸齒薯條，吃回憶的味道，但是回不去了。

店名    拿坡里
美味    炸好的肉顏色偏紅，醃料味道單調膩口，只是因為是現炸才吃
現炸    一定現炸
價格    便宜
交通    5分鐘
其他    可以只吃兩塊

店名    胖老爹
美味    炸的皮不好吃，肉偏小塊，部位也有限，肉質偏軟調味適中。
現炸    現炸
價格    普通
交通    有點遠又不太遠
其他    我認為炸粉皮很重要，這個薄皮實在令人印象不深，再怎麼現炸也是KFC降級版。

店名    吮指王
美味    吃過一次，現炸時間較長，滋味較胖老爹稍淡，但是外皮的口感與美墨相近，是又厚又脆的皮，唯麵粉味重。
現炸    現炸
價格    普通
交通    有點遠又不太遠
其他    味道還是不夠濃郁。

店名    麥當勞
美味    我曾經以為有現炸的會很好吃，但是真的是很難吃了所以我對自己道歉了。
現炸    不是
價格    問幹嘛
交通    問幹嘛
其他    皮不行，肉小塊肉質偏中下，你沒事幹嘛吃麥當勞炸雞？

店名    日式炸雞
美味    醬油大蒜的好滋味，只用無骨雞腿肉，但是成也無骨敗也無骨，果然無骨味道還是不行。
現炸    不一定
價格    貴
交通    差不多日式料理、拉麵店會賣
其他    這味道好吃歸好吃但是不算炸雞。

店名    東家
美味    獨門醃料跟粉漿炸皮，現炸超好吃，但是粉漿炸皮的口感無法令人滿足
現炸    不是，但有固定起鍋時間
價格    便宜
交通    菜市場連鎖炸雞店
其他    雞脖子便宜好ㄘ，ㄘ完還可以拿去燉湯。



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推 chister: 找沒賣早餐的店 一開門就衝第一個
推 genesiss: 試試看KLG?
→ gp500adsl: 真的每次吃到保溫箱的只有失望...
→ a75088285: 有沒賣早餐的KFC？這還真是盲點？不過永和刁民多，沒
→ a75088285: 早餐應該很難...
推 batis: 推 原來10點半去不會是現炸的阿...
→ a75088285: KLG好像最近是在新店，找時間會試試看，請問您體感有
→ a75088285: 比KFC好吃嗎？
推 chocoball: 是說很奇怪麥當勞 和丹丹每次去都是現炸
推 KKyosuke: 因為麥當勞的是半成品啊...
推 Punipuni: 不行好好笑超浮誇的
推 jerfu: KLG很普通 就是路邊攤炸G
推 DENNISJHENG: 可以等現炸的
推 chuckyat: 我們店假日一定不是現炸 除非10:30第一批量
→ Galiburn: 去應徵然後偷吃                              開玩笑的
推 genesiss: 我覺得klg的台客炸雞好吃 其他普普(但還是比保溫箱的好)
推 orz65535: 吃過現炸的薄皮(缺貨要拿牌等)  跟保溫箱完全不能比
→ taleschia: 可以跟櫃台要現炸吧 我都會跟她說 會先看還有沒有料 然
→ taleschia: 後叫我等幾分鐘
推 bentryit: 阿罵晚上怕冷要用的電熱毯xD
推 chenchen3: Mom's touch是現炸 吃過兩次都覺得好好吃啊～～
→ scores: 以前只要點個薄皮嫩雞 就一定是現炸的
→ ChungLi5566: 現炸太燙 客人會森77
推 crazybox: 淚推，薄皮是不是現炸真的天壤之別
推 vonda: 其他分店沒吃過 但KLG撫遠店 199七塊雞 好吃~
推 zukidelko: 真的 之前我外送會註明現炸 原本也會有 後來吃起來也像
→ zukidelko: 保溫箱 不想為難店員了 改吃胖老爹很久了 = =
推 suhaw: klg保證現炸燙口喔
→ a75088285: 雖然不想為難店員，但我也不想為難自己吃肯德基以下的
→ a75088285: 炸季啊...
推 oovoo: 可是我超愛麥當勞的炸雞QQ醃料味道很對我味
推 orz65535: 麥當勞最大的問題是一塊50阿 還有2/3機率拿翅小腿肉少
→ orz65535: 但...還是很多人愛點  我是套餐超過119後從沒點過就是了
推 smartdry: 我們店沒賣早餐 10點來一定是現炸的 頂多剛炸好不到10分
→ smartdry: 鐘
推 breask: 沒人覺得麥當勞的皮粉感很重嗎？我吃一次就不敢再買了
推 roea68roea68: 炸雞系?
推 buyerko: 肯德基現炸對我來說是都市傳說等級的難遇
→ buyerko: 寧吃胖老爹也不想賭不穩定的品質
推 hhh598: 直接說要等就好了，半小時差不多
推 mingzeng: 下午四點左右可能會新一批的現炸出鍋 可以等看看 不然
→ mingzeng: 直接跟櫃台說要現炸 有可能會等到30分鐘才拿到 不怕等
→ mingzeng: 的話 可以試試看
推 a10141013: 你可以說要現炸啊 要等而已
推 silver5566: 我都預約現炸199五塊雞，時間到拿了就走，超好ㄘ
推 q2520q: 預約的優惠代碼要去哪裡填啊…
→ q2520q: 只看到5碼的沒有3碼的
推 q2520q: 啊看到規定了
推 cvn21: 有一次不小心吃到剛炸的，真的是不同味道
推 fangbr: 肯德基味道真的第一
推 dreamersin: 塞滿了炸雞真的比只有一半一下有機會是剛炸好的吧
推 brownstone: 10點半去都還不錯
推 h332563145: 推炸雞系
推 kikujiro: 台大店用餐時段我覺得都有像現炸
推 fcz973: 你戲好多喔XD，我大概三四年沒吃kfc了
推 monicaliu416: 哭倒在地XD
推 cka: 去吃胖老爹比較快
→ stta: 怕客人等吧!現在好多客人時間超珍貴~
推 kshs2224: 肯德基現炸還是很好吃阿 只是有時會被店員騙是現炸 唉
推 zukidelko: 麥當勞的炸雞真的很……不合我胃口哈哈哈
→ ctcofe: 我吃我家附近KFC十多年了,從來沒吃過現炸的...所以每次看
→ ctcofe: 到說KFC現炸多好吃,就好像是夢幻逸品一樣...
推 jacj888: 我覺得胖老爹跟肯德基跟拿坡里好吃太多了，現炸有差
→ jacj888:        比
推 just5566: 吃過KFC現炸的，金黃色燙口噴汁，真的會回味無窮，所以
→ just5566: 就算會踩雷還是會賭賭看，也很能體會你的小劇場XD
推 just5566: 是你那間店員話術太好，我這邊問現炸都跟我說幾點幾分起
→ just5566: 鍋，不然就是要我等幾分鐘，等剛起鍋的到家還是燙口，讚
推 q2520q: 現炸真的超級無敵好吃，15分鐘的路程到家還是超燙，但是肉
→ q2520q: 汁很多超級好吃，但是非剛起鍋的就真的很噁
推 ruby704215: 吃過2次剛起鍋的，超級無敵好吃！完全屌打剛炸好的拿
→ ruby704215: 坡里
推 cow52cow52: 我最討厭吃燙的東西，會得口腔癌
推 cow52cow52: 我記得新聞有報導說吃太燙不好
推 phantom666: 肯德基台大店點薄皮嫩雞 剛好賣完 現炸要等40分鐘
→ phantom666: 現炸超好吃！ 等40分鐘也值得！
→ scores: 您真內行!
推 shter: 汐止店(大同路)下午六點多去都吃到會噴汁燙嘴的炸雞
→ shter: 我反而比較想吃保溫涼一點的
→ shter: 不然都要放涼才有辦法吃
推 alonzohorse: KFC有次吃到現炸的，真的超好吃...
推 sbtiagr: 肯德基的點餐備餐SOP有夠沒效率 有在怕客人等…？
推 Workforme: 剛才去點 他把我那張要有消費者回饋的序號的收掉了....
→ Workforme: 今天小問題一堆 然後還不能反映( ︶︿︶)_╭∩╮
→ kenryu: 肯德基就不能讓客人選擇要吃現炸的還是保溫的嗎
→ ronale: 麥當勞現炸也很好吃 其實重點就是現炸……
推 lisa05152001: 看完這篇我不爭氣的走進肯德基了.....
推 shacullen: 最近兩次都吃到剛炸好的是特別幸運嗎？
推 Veronica0802: 沒事吃麥當勞炸雞幹嘛XDDD
推 EngelF: 等過+1
→ aaabbbcccd: 以本魯以前在KFC打工的經驗
→ aaabbbcccd: 你可以選擇人潮比較少的店，
→ aaabbbcccd: 11點去點，應該口感最好!
→ aaabbbcccd: 一定要現炸的，本魯吃過剛起鍋5分鐘的!只能說，又燙又
→ aaabbbcccd: 油!口感不太好!瀝乾一下油，差不多20-30，是本魯最愛!
→ aaabbbcccd: 但，剛起鍋的雞米花，跟剛烤好的蛋塔，又是另外一個故
→ aaabbbcccd: 事了!
→ aaabbbcccd: 懷念以前自製的員工餐了!
→ aaabbbcccd: 阿斯!
推 z510: 10點營業的街邊店 或者中和環球這種開在購物中心裡的
→ RAA1144557: 我覺得善化KFC不錯
→ GOLDCOW4721: 丹丹都現炸好吃
推 tingyu28: 可以現炸啊 不過我之前吃放一陣子的我還是覺得很好吃欸
推 f544544f: KLG燙到汁會噴人- -
推 dsct: 有空來高雄玩的話 來吃吃看高雄的小騎士 丹丹 也都是現炸 很
→ dsct: 好吃！
推 bluesky2: KFC可以要求現炸嗎? 會被白眼嗎? XDDDD
→ bluesky2: 炸雞跟蛋塔剛出爐真的超好吃的
推 GaoAKCE: 要吃KFC真的現炸的，除了等上三十分鐘沒有別的方法，要
→ GaoAKCE: 馬上點馬上有現炸的可以拿到，除了早上十點半以外，幾乎
→ GaoAKCE: 可遇不求。而且十點半拿到可能還是15分鐘前起鍋的
→ GaoAKCE: bluesky2:不會。但就是得等上30分鐘
推 jumbotest: 木柵肯德基沒賣早餐（招手）
推 jilily: 木柵興隆路那家嗎？可是那家很難吃耶XD
→ a10141013: KFC現炸還是無敵
推 tearness: 吃過Klg逢甲店 包你忘記其他店
推 Misako: 肯德雞現炸真的非常好吃，曾經在跨年吃過現炸的(人太多狂
→ Misako: 炸)，難以忘懷的美味！
推 ph777: 人類會自動美化回憶，真的再給你吃一次現炸的你也未必會覺
→ ylp272: 我也愛燙口的，10:30 ok啊
→ dogppatrick: 文山木柵新開那家我覺得還不錯 可以去看看?
推 duziererder: 丹丹是回炸的吧
→ duziererder: 肯德基若吃到現炸的真的會噴汁不然你也可以說要等啊
→ ryanni: 自認運氣不好  每次都拿到涼掉的 現在想吃炸雞都去拿坡里
推 c93cj3: 吃過一次保溫炸雞 從此列為拒絕往來戶
推 garcia: 有機會就去日本吃吧 台灣KFC大概沒出錢買配方
推 kasperhuhu: 我快被你的文章笑死 很浮誇哈哈哈哈