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作者love11234 (newshit)
看板fastfood
標題Re: [討論] 終於了解為什麼肯德基出餐這麼慢了
時間Wed Oct 3 10:57:04 2018
看你這麼生氣，我來回答你好了 我已經要從肯跑到麥了(我兩邊都做過 基本上會不會幫忙要看店裡 肯分成 RD外送 KB炸雞閹雞 KO烤區 P總配 C外場櫃檯 DT車道點餐 還有值班經理 基本上，肯德基新人要從P做起，這是公司政策，這代表甚麼？通常穿制服的必須幫忙P 而P又是新人陣亡率很高的一區，因為你要包漢堡，上雞，炸薯條，打湯，總之很多雜事 麥當勞怎麼分？準備就像KB，單純下量補貨 發起就是輔助P 而匯集就是P 發起匯集只要做好自己的事情，看螢幕/包漢堡 就像工作細胞一樣分工很細 輔助T就是指揮官 殺手T殺癌細胞 病毒 之類的.... 可是肯，一個P要做這麼多事情，你覺得怎麼幫忙櫃檯？而且最近出三小北平捲 北平卷通常都要用庫的，對，用庫的 前面rush一波之後就要繼續補，P只有偶爾能舒服一下而已 然後KO？通常會在KO KB的是根本不會配餐，所以他們去幫忙也只是個clerk(路障，不好 意思就是路障 基本上這跟企業文化有關，肯員餐只有85折，颱風天給餐卷，然後麥當勞員工餐五折，颱 風雙薪 再者麥當勞分工比較細，肯分工很粗糙 麥兼職還有年假代金什麼我就不多提了 總之我覺得為什麼常常看到老麥，可是老肯比較少，我覺得同樣都血汗，至少我更願意幫 麥效力 Ps還有個問題，通常會學KB KO的人外表都不太會讓他們站C，所以，呵呵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.61.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1538535427.A.D33.html ※ 編輯: love11234 (42.73.61.191), 10/03/2018 10:58:04
推 hank9201: 可是我這的C是歐巴桑噎QQ10/03 11:21
推 Rizzi: 請問可以指定麥的血小板和巨噬細胞幫我點餐和製餐嗎? >///<10/03 11:25
推 youareabitch: 難怪M比較貴10/03 11:25
推 dwyanelin: 感覺的出來，肯常常看起來就很亂10/03 11:31
→ dwyanelin: 麥當勞員工餐有額度限制嗎 10/03 11:31
推 lkk61432: 肯85折真的很...... 不如點優惠券的10/03 11:38
→ ArthurSaber: M感覺也是很穩定的消化客人..排隊也不會太久10/03 11:42
推 visa9527: 讓我想到雞同鴨講，許冠英現在去肯德基大概也做不下去10/03 11:44
推 Kulan: N年沒去肯了10/03 11:50
→ roshe8780: 為什麼這裡有許冠英XDD10/03 11:50
推 Garysnail: 你要閹雞？辛苦你了10/03 13:13
→ iLeyaSin365: 挺值得 黑特 的 10/03 13:20
推 Innofance: 肯給85折就很好了啦，拿坡里可沒這種東西10/03 13:28
推 fcz973: 肯德基果然是從活雞開始，請問閹完的雞佛有考慮做配餐嗎10/03 13:57
推 a0931990010: M員餐就是直接折半ㄟ 我之前有自己吃分享餐哈哈哈10/03 14:05
推 smartdry: 糾正下.... KB不一定會醃雞 醃雞是KM10/03 14:05
→ smartdry: 然後現在肯新訓練制度改成一定要會P才能學櫃檯 所以裡面10/03 14:06
我們是洗加醃 對，現在P很多新人
→ smartdry: 的不一定會櫃檯10/03 14:06
→ er5820: 肯德雞福利應該有必勝客9折頂好有打95折還是9折我忘了10/03 14:55
那是正職 ※ 編輯: love11234 (114.137.131.39), 10/03/2018 15:39:59
推 Alexiell: 肯也有年假代金吧？ 然後買必勝客85折 頂好95折 ikea9 10/03 16:06
→ Alexiell: 折 10/03 16:06
→ Alexiell: 啊 是正職才有 10/03 16:06
→ woodkiwoodki: 有家披薩店要拿序號才有85折優惠喔 每個月發一次 10/03 18:35
→ woodkiwoodki: 三組 10/03 18:35
→ er5820: 我之前是頂工讀最近有改只要滿一個月就有福利卡所以我想 10/03 20:27
→ er5820: 說福利跟頂差不多 10/03 20:27
推 kaltu: 到底是閹還是醃啦 10/04 02:21
推 a126963138: 肯德基十多年前被美國總部放棄之後就爛到今天了 10/04 04:10
→ a126963138: 在百勝時期當過PT，業績蒸蒸日上蓬勃發展，換怡和 10/04 04:11
→ a126963138: 馬上砍光老臣，然後就開始衰敗到今天 教育訓練制度0分 10/04 04:12
→ fraser0136: 沒去過東元漢堡,不要說教育訓練0分 10/04 07:37
推 agcx4580: 不 員工餐八五折還真的有人去買哦...不都直接跟經理說 10/04 07:48
→ agcx4580: 要吃啥嗎 10/04 07:48
→ agcx4580: 至少在我們店里是這樣拉 10/04 07:48
推 nekumi: 我去的肯德基 櫃台都兼配餐的樣子 收完錢就回頭弄餐了 10/04 10:23
推 jgfu: 那就是人力不夠啦！應該要顧好自己，櫃台兼配餐這樣容易亂掉 10/04 11:15
→ comjj45: 有在挑外表這種事？我怎麼看不出來 10/04 13:14
推 smartdry: KFC 的櫃檯=點餐+配餐+給餐 沒有什麼有沒有顧好自己的問 10/04 15:03
→ smartdry: 題 站櫃檯就是整個櫃檯都是你的 除非餐期不然都嘛一個人 10/04 15:03
→ smartdry: 自點自配 =_= 10/04 15:03
推 scott6065: 支持二度就業 看到阿姨站櫃台都很開心 10/05 00:34
推 a126963138: 百勝年代在大店站S(櫃台)甚至一個人有兩個配餐員 10/05 01:19
→ a126963138: 點完餐發票出來的時候，餐點已經好了。 10/05 01:20
推 stevely: 我們店旁邊的KFC 真的就再隔壁 K的員工很常來買M XDDD 10/05 03:13
噓 ltony01: 共三小 10/05 16:12
推 LoKingSer: 原來麥當勞颱風天上班雙薪哦？這麼爽…… 10/06 22:31
→ LoKingSer: 是說肯德基給餐卷已經不錯了啦！我做其他餐飲業颱風天 10/06 22:32
→ LoKingSer: 上班可是什麼都沒有咧！ 10/06 22:32
推 calase: 美國肯德基也是被批評到翻掉，其實狀況沒比較好的感覺xd 10/07 00:56
推 hyy9685: 為啥會爛這麼久，是沒賺錢一直costdown嗎 10/07 15:07
噓 duziererder: costdown 10/09 12:47
噓 after1: 攻殺小 10/10 10:36