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先說我只是個愛吃速食的客人罷了, 是今天中去吃麥當勞看到的情形。看了實在很不爽。 中午的人潮很多,櫃台的主管對著廚房大吼,還沒好嗎? 有沒有在做事都幾分鐘了 對員工的態度非常差,也當著眾人的面前對工讀生說你站著就是在浪費我的時薪這些話。 人多很忙會慢一點我想客人都可以體諒, 實在沒必要對小朋友這樣。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.59.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1539931177.A.989.html
Gottisttot: 一部分是罵給客人看的吧 告訴客人:會慢都是因為員工喔 10/19 14:44
Gottisttot: 主管我有在催 不是沒做事喔 10/19 14:45
vhygdih: 可以, 但如果該主管真的打來你自己要想好要怎麼講, 而且 10/19 14:46
vhygdih: 這種大企業你可以考慮下次錄下來搞不好還可以上CNN XD , 10/19 14:46
vhygdih: 人生父母養我真的覺得不應該有人上班被這樣對待, 真的 10/19 14:46
vhygdih: 覺得該員工表現不好正常軌道請他離職不就好 10/19 14:46
sammoon: 餐飲業潛規則啦== 10/19 14:55
ju105208092: 麥當勞很多管理組脾氣真的都很差==一忙就沒把人當人 10/19 14:57
ju105208092: 看 10/19 14:57
slashliu: 錄下來貼爆料 馬上就有記者會抄了 10/19 14:59
viavia2357: 誰知道是不是員工先開幹==,沒看過那種皮的要死的? 10/19 15:02
a0987957502: 你也不知道員工是不是很頑劣 10/19 15:06
a0987957502: 如果主管個性這樣。員工也能向上再申訴。像這種看到 10/19 15:07
a0987957502: 一部分就想客訴或錄影的就管太多了。 10/19 15:07
juiping: 結果是員工先出包,你反而成誣告! 10/19 15:08
PizzaKK: 有些工讀生也很會搞阿 10/19 15:26
comjj45: 這算客氣的了 10/19 15:40
OGCeveryhour: 奉勸原Po 凡事不能只看表面 看片面 10/19 15:55
q2520q: 有時候是罵給客人看的,不過他們管理者的問題還是交給他們 10/19 16:28
q2520q: 自己處理比較適當 10/19 16:28
ArimuraChika: 如果你完全有看到整件事情 是主管真的爛脾氣 請客訴 10/19 16:35
ArimuraChika: 但我的經驗告訴你 餐飲業有的工讀生是不看狀況白目 10/19 16:36
ArimuraChika: 如果是這樣 就算是主管脾氣不好 工讀生也很討罵吧? 10/19 16:36
ArimuraChika: 你瞭解整件事 造成顧客觀感不好絕對可以客訴 10/19 16:37
ArimuraChika: 但如果是那工讀生自己很白目 你就會變正義魔人 10/19 16:38
ArimuraChika: 餐飲業忙起來有白目是很要命的 我那邊叫「魔神仔」 10/19 16:39
rawm: 純好奇:身為客人的各位真的希望主管罵下屬嗎?每次看到罵人 10/19 16:59
rawm: 的場面,我反而覺得壓力很大,不想再去消費。 10/19 16:59
rawm: 站在服務業的立場,不管工讀生皮不皮,只要讓客人不舒服,就 10/19 17:00
rawm: 應該避免在外場開罵吧? 10/19 17:00
tatalzy: 同意樓上 10/19 17:05
Scathach: 老實說餐飲主管腦子正常的沒幾個 不會照r大那樣處理的吧 10/19 17:08
Scathach: 以前在餐飲工讀的時候 主管也幾乎都夜校畢業的 不是說要 10/19 17:11
Scathach: 戰學歷 只是那些人處理事情的方式實在是很低能 大部分 10/19 17:11
Scathach: 都是想幹麻就幹麻完全不考慮員工和客人心情 有一次遇到 10/19 17:11
Scathach: 的低能主管還把因為這樣店裡一個工讀都沒 正職加班加到 10/19 17:11
Scathach: 死 客人排隊排到死 超87 10/19 17:11
ArimuraChika: 同意樓上S大所言 有的主管腦袋是滿低能的 我的地方 10/19 17:12
ArimuraChika: 很常提醒他們就事論事 不然沒有工讀生要來 10/19 17:13
Scathach: *亂電人電到店裡一個工讀生都沒有 10/19 17:13
ArimuraChika: 最後慘的還是自己 不過有時餐飲一忙一急 脾氣難免 10/19 17:13
re10ne25: 亂入一下 mos是什麼問題人員明顯不足 門市亂成一團 10/19 17:17
vhygdih: 不是不能罵可是不要給客人看到, 這麼大的公司這是基本門 10/19 17:18
vhygdih: 面問題吧? 自己要製造公關災難怪誰, 這種事情在全世界 10/19 17:18
vhygdih: 麥當勞被錄下來覺得誰的問題?你有十隻老鼠在廚房跑跟一 10/19 17:18
vhygdih: 隻老鼠在用餐區跑覺得哪一個問題比較大XD 10/19 17:18
filet: 正義魔人事不關己的時候就會幫忙喊燒,結果自己職場全都很 10/19 17:40
filet: 安靜 10/19 17:40
JotaroKaga: 誰管你員工是不是白目啊?你關上門來要怎麼罵你家的 10/19 17:47
JotaroKaga: 事情,顧客來用餐看到主管公然大罵員工一點都不會覺得 10/19 17:47
JotaroKaga: 高興好嗎?什麼罵給客人看...客人根本不想看到這種場 10/19 17:47
JotaroKaga: 景 10/19 17:47
PaoWann: 沒有惡意,單純覺得奇怪,原來還要了解事情全貌才能客訴 10/19 18:01
PaoWann: ,這我不太懂 真的有這麼怕造成別人的困擾嗎? 10/19 18:01
PaoWann: 今天就是發現店裡有人行為不適當,向店家反應而已嗎? 只 10/19 18:01
PaoWann: 是那個不適當的人剛好是主管而已,那又如何? 10/19 18:01
s7598261: 你可以先客訴你老闆 10/19 18:03
as134679258: 回re10 單純不想排那麼多人上班 pt140很貴 10/19 18:19
ilacream: 有的人主管是故意罵給客人看 這樣客人就不會罵員工了XD 10/19 18:30
zone0317: 你沒碰過同事或下屬跟廢物沒兩樣只會出包的喔? 10/19 18:42
Scathach: 樓上那是比較需要專業的職場吧 餐飲這種只要給點時間大 10/19 19:04
Scathach: 家都可以掌握的 10/19 19:04
Scathach: 可能就是出包態度又差吧 不然就是管理職智障 10/19 19:05
ggggoooo: 還誣告勒…修點邢分好嗎 10/19 19:22
zucca: 在客人面前罵老實說非常影響我的食慾 10/19 19:42
zucca: 不管誰的錯,身為客人很討厭看到這種場面 10/19 19:43
ggyyhippo: 可以啊,只是就跟1985一樣,想要被罵得人更慘再去打 10/19 19:47
jasonkao08: 笑死 夜校低能有同感 10/19 19:51
Armour13: 沒什麼意義就是了 以前看過督導在櫃檯罵店經理 10/19 20:09
Armour13: 代表他們更高層的都不覺得這是件事情 10/19 20:10
a0987957502: 噓給點時間大家都能掌握。 10/19 20:12
Alano: 我去的麥當勞 男工讀生在我前面調戲旁邊的女工讀生 10/19 20:48
Alano: 這種我還希望後面穿制服快點出來念一念 10/19 20:48
mg0497: 身為客人看到在罵員工,只會對這間店形象扣分,不管是老 10/19 20:57
mg0497: 闆錯還是員工錯‥‥ 10/19 20:57
Xuan0313: 我也做餐飲,但工讀生再皮我也絕對不會在客人面前罵我們 10/19 21:08
Xuan0313: 的工讀生,我會把他叫到休息室,沒有一個客人喜歡看到員 10/19 21:08
Xuan0313: 工在被罵== 10/19 21:08
janeration: 不是不能罵 是不要在客人面前大罵 服務業基本門面問題 10/19 21:22
janeration: 我自己做服務業我也覺得這是大忌之一 看到絕對扣分 10/19 21:22
wen17: 你罵可以啊 不要在客人前罵不是基本的守則嗎? 10/19 21:44
wen17: 你打擾到我用餐心情我為啥不能客訴你 10/19 21:45
YishengSu: 先不論要不要幫員工 但主管在散播負面情緒給客人是事實 10/19 22:51
creepy: 聽了就很倒彈 在公司被罵不夠 吃個快餐還要聽人被罵 10/19 23:00
VL1003: 老實講我之前做外送看內場爆單拼命趕還要被罵都感覺很差.. 10/19 23:19
VL1003: 就最愛SOP,東西下去就是要3分鐘或6分鐘罵是能時間加速? 10/19 23:20
VL1003: 更別提之前不是沒遇過特別針對某些員工的,一問才知道才高 10/19 23:20
VL1003: 中,家裡住很近,所以常常被OnCall支援,這種也罵得下去。 10/19 23:21
cytochrome: 情緒是會傳染的,今天如果是你的重要節日去餐廳吃飯, 10/20 00:19
cytochrome: 結果外場或內場有人在你面前或周圍斥罵員工,用餐人會 10/20 00:19
cytochrome: 滿意嗎?好心情都被破壞了 10/20 00:19
cytochrome: 之前去7-11也是一樣,店長在收銀台前對員工發飆,然後 10/20 00:22
cytochrome: 就默默把它錄起來去客訴了 10/20 00:22
cytochrome: 影響購物消費心情 10/20 00:22
pondy: 不管誰對誰錯都不想看到這種畫面... 客訴+1 10/20 08:43
swatch44: 有料的主管不會這樣 那是罵給客人看的 餐飲業垃圾主管 10/20 10:20
swatch44: 很多 10/20 10:20
mysandy: 支持客訴+1,員工不是不能罵,但要分場合吧?公開場合亂 10/20 10:24
mysandy: 罵人,只是修養差 10/20 10:24
ananbig: 在店裡看到罵人的也覺得很不舒服欸 尤其那嘴臉真的不敢 10/20 10:51
ananbig: 恭維 10/20 10:51
ananbig: 好好的去買吃的心情會被破壞耶==. 10/20 10:52
Mr0829: 無聊 10/20 12:00
YoyogiBaum: 吃飽沒事幹,管人家員工訓練,真是無聊透頂! 10/20 12:18
flydogbus: 被影響到用餐就客訴阿 10/20 12:23
flydogbus: 如果是會這樣罵給客人看的的餐廳 我不會再去就是了 10/20 12:24
xSAUCEx: 可以阿 影響客人用餐 至於酸民不用理他們 鍵盤一條龍罷了 10/20 12:47
a350xwb: 罵給客人看啊 10/20 13:32
roea68roea68: 被客人看到了影響到了當然能客訴 誰管理背後原由 10/20 14:00
che10011110: 真的不關你的事好嗎 10/20 15:13
a27647535: 我家這裡的有一個不論是對客人或員工感覺都不錯,有點 10/20 15:46
a27647535: 佩服 10/20 15:46
fattyfour: 吃飯時不想看到餐廳主管罵人破壞心情 10/20 16:24
jajoy: 客訴啊 影響客人用餐 10/20 19:49
Zip66: 幫一些主管補血一下,我弟在麥當勞上班,他說經理大部分人 10/20 21:51
Zip66: 都蠻好的 10/20 21:51
aacj2642: 麥真的白目小孩很多… 10/21 00:11
sirloin: 你敢吃被罵的工讀生做出來的餐點嗎? 10/21 00:28
davy50707: 通常 客人都開開心心來速食店 誰想看主管罵工讀 掃興 10/21 00:51
roqu525: 支持客訴 10/21 12:30
mustangccx: 吃飯旁邊有人在幹譙,誰會爽? 10/21 13:54
aa690411: 冰山一角 10/21 14:52
c840125: 給點時間都能上手?有些人就是不想上手啦!態度問題 10/21 15:48
Justin522: 觀感不佳 得到不好的用餐體驗 都可以客訴 10/22 13:36
vivienjim: 很久以前有客訴過M這樣的事情,是覺得可以不用教給客人 10/22 16:18
vivienjim: 看!客人沒有必要看這樣的場景! 10/22 16:18
lkdsa: 影響客戶用餐愉快氣氛 10/23 21:44
allure1: 你一定不知道有員工會躲起來偷吃漢堡 10/25 09:59
pomary: 等很久還拿不到餐的時候就會希望主管罵人了吧 10/27 23:10
heaventear: 不意外 服務業餐飲業都是這樣的 情緒控管有問題的人 11/04 16:22
heaventear: 都在那 11/04 16:22
charro: 員工做不好你可以火他 主果只會罵人也真沒用 11/05 11:31