[討論] 摩斯蜜汁烤雞堡的作法

[zhan67 (Zhan)]

想請問版上的大神們，
有沒有人知道或是會做蜜汁烤雞堡呢？

目前我在美國求學中，
特別想念的就是摩斯了，
出國前，還特別帶來東爵紅茶包和摩斯濃湯粉。

在網絡上只能搜尋到夜市的蜜汁燒烤的食譜，
所以希望版上的大神或是在摩斯工作的，
能夠分享蜜汁烤雞堡的作法

感恩的心

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.15.120.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1547951884.A.046.html
推 mos: 我很想跟你分享，但這好像洩漏公司情資，我怕被吉
謝謝 M大 我有寄信給你
推 as134679258: 我覺得最大的問題是醬汁 有醬汁以後就是找帶皮雞肉
→ as134679258: 跟用烤爐烤
真的 醬汁是關鍵
※ 編輯: zhan67 (73.15.120.190), 01/20/2019 11:38:07
→ hedgehogs: 去庫克版問啦！
推 kuma427: 醬汁應該就是照燒醬 自己調調看感覺可以做到很像～
推 hsu870423: 覺得不難啊
推 mons0330: 以前Costco有賣冷凍蜜汁雞腿排
→ mons0330: 覺得味道口感形狀都滿類似的
→ angel427: 蜜汁烤雞堡裡的美乃滋，好像也是摩斯特有的味道
推 tomatooo: 他的雞已醃製過，要問工廠了
→ parfait1984: 這是營業秘密配方了吧，公開分享會有問題