[食記] 肯德基-台酒花雕紙包雞 & 外送品質心得

[ajay81104 (阿捷)]

   肯德基 高雄文化店
   消費時間：2021年10月29日
   地址：高雄市苓雅區五福一路22號
   營業時間：10：00～23：00
   電話：[phone]
   餐點價格：台酒花雕紙包雞套餐155元(飲料更換熱義式咖啡+3元)
   交通資訊：捷運「文化中心站」下車步行前往

   圖文網誌：https://ajay.com.tw/kfcttlc/

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這次肯德基新的期間限定是「台酒花雕紙包雞」，原本這次沒有要吃的，結果上週五同事
們突然說想訂，所以就跟著定來吃吃看了，剛好這次也發生一些事情，就一起來分享一下
。

先來看一下DM，這次的「台酒花雕紙包雞」是與台酒的合作聯名商品，在這個秋冬天氣漸
涼時節，所推出的療癒手路菜。大家都知道台酒花雕雞泡麵是非常夯的，所以這次也
選用花雕酒來做搭配，通常我只吃炸的，還沒吃過紙包雞，結果前幾天看到有網友拿這款
商品去放花雕雞泡麵，也稍微被他燒到了。

今天使用外送的方式，挑了距離公司約750公尺的肯德基「高雄文化店」，在10:38的時候
訂購，約定11:50送達，之後在時間快到的時候我看他抵達時間自動跳到12:10分，沒關係
多等一下還是可以的，結果快到時又跳成12:20、12:30、12:40、13:00，由於再這樣下去
我們的午休就要結束了不如自己去拿，所以我受不了就直接打電話過去了。

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第一次12:15通話時店員表示「我下單後有打電話給我說要改12:40」，簡直胡說，我根本
沒有接到，連未接來電都沒有，對方只表示不好意思我們會趕快送過去。第二次12:30通
話時，我問說是否我自己去拿會比較快，對方再度抱歉並表示「要出門了」，直到12:45
分左右我決定驅車前往時，對方外送才抵達，詢問原因也只有一直道歉，所以我至今還是
不知道怎麼會這樣子。

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餐點拿回公司後，只剩10分鐘的用餐時間，此時我又發現有一個同事點的「正北平雞肉捲
」變成了「咔啦雞腿堡」，正要再度撥電話時對方打來了，我問說送錯了吼，對方表示「
因為雞肉捲比較複雜，所以改成這個」，此時我還蠻生氣的，因為你說送錯那就算了，既
然要改餐，怎麼不先打電話來詢問呢？萬一我同事不吃這道怎麼辦？但好在我同事有吃這
道，所以就沒繼續追究。

我跟他們說，晚點到都沒關係，但一定要主動告知對方，我們午休時間固定，你們不方便
送我們就去拿也不遠，最後對方說，補償我們「一個蛋塔」，用簡訊的方式去現場領，然
後我們的午休也即將結束了。

還是來介紹一下餐點吧！「台酒花雕紙包雞」套餐，有一袋紙包雞、一碗雞汁風味飯、飲
料我+3元換成熱義式咖啡，就包裝來看還蠻普通的。

[台酒花雕紙包雞]

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打開後有一股挺不錯的香氣，跟DM比有點落差，畢竟也不是用陶鍋裝，雞肉的上頭還附著
一些杏鮑菇和枸杞，整體色澤偏淡，底層的雞油應該是精華，一定要用他來淋飯吃看看。

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雖然時間不多，我還是簡單吃了幾口，其實我覺得味道比我想像中的還要好，在咀嚼的時
候有一股花雕雞泡麵湯汁的味道出來，因為我也很愛那款泡麵，所以這樣的滋味自然是相
當喜愛的，同事也有吃吃看，他們覺得沒有酒的味道，但也同樣覺得好吃。

[雞汁風味飯]

雞肉的口感也很嫩，相當下飯，所以附餐的雞汁風味飯就很適合，再淋上底部的雞湯汁會
更好，順帶一提，如果你在晚上8點以後點餐，就會變成香酥脆薯。

[後記]

這次品嚐這款肯德基的新品「台酒花雕紙包雞」，我覺得很合我的口味，我看評價是正反
兩面都有，所以就純屬個人意見大家參考就好。身為一個速食粉但還是要唸一下，最近
KFC幾次的服務，不是外帶自取缺餐、就是外送拖時還做錯，我的手機已經有好幾個補送
簡訊了，光這次的經驗，我已經不會再使用他們的外送服務了，尤其看到板友最近多次指
責他們找公關來行銷，覺得還不如先改善這些地方，畢竟味道不錯，大家自然就會幫你宣
傳，但你服務品質沒做好，老客戶可是會流失的呀！謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.52.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1635784751.A.B75.html
推 loadingN: 南部悲歌
不過真的是最近幾次才不少問題
不然之前看我食記其實自取都是非常快速方便的
推 gbls9527341: 沒詢問就改餐感覺真的很不好
我的感覺就是硬凹，況且我也不是很晚訂吧
推 max0903: 比較複雜所以改成這個wwwwwwwwwwwwwwwwww
所以他跟我說做錯了我還比較能接受
※ 編輯: ajay81104 (220.142.52.45 臺灣), 11/02/2021 01:31:26
推 rmoira: 扯爆 請絕對要客訴 哪來的雷店員
危機處理完全不行呀!
推 almondchoco: 比較複雜是什麼鬼東西..........憑什麼啊
我以為先訂會抓時間先做，會不會是原本沒其他單所以先放著
結果時間快到的時後爆單，所以混亂了?
推 suii: 太誇張。。。擅自決定客人吃什麼？
可能咔啦雞腿堡是有現貨，不用做，所以比較快吧!
推 angel0328: 這個危機處理好猛
確實不敢相信!
推 pttouch: 「比較複雜所以改成這個」？？？那汽車比較複雜我換兩個
→ pttouch: 輪胎給你自己滾好不好？扯耶！
補充，我最後還有問他說，所以現在遲到1個小時
也就是說我下次提早到9:30訂餐就能準時囉？
然後他也說不出來，他讓我覺得他們也對自己的外送平台沒信心的感覺
推 suzukaze0104: 高調 太扯了
希望不要再發生了
推 judogirl: 店家自己改單也太扯了 這不客訴不行啊
不過發票還是開原本的雞肉捲，這也是對方主動打來的一次
是想說換雞腿堡我還賺了10元嗎XD
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 11/02/2021 10:12:01
推 colorworst: 比較複雜所以改單是怎樣 太扯
是呀!
推 mos: 對不起啦
你叫溫蒂漢堡來道歉也沒用XD
噓 icteric: 怒噓爛工作態度 客服給他打下去 順便告個詐欺
告詐欺是嚴重了點
推 linling: 自己改真的有點誇張 客訴吧
不然我把這篇寄給他們好了
推 wwbb81: 誇張  正北平雞肉捲的難處在哪……切小黃瓜嗎……
→ wwbb81: 幸好沒有遇到我這種捲餅粉絲……不然一定被客訴爆
所以我覺得比較像藉口
推 Goog1e: 有夠爛的店 我不相信總公司同意這種分店的這種店員存在
→ Goog1e: 支持客訴 如果沒給個合理交代就表示富利餐飲走下坡了
其實當天只想著趕快吃完繼續上工，結果完全來不及呢
稍微咬幾口感受一下味道後，其他的只能等晚上下班後吃
推 iamseanx: 拍拍 午休時間寶貴
其實文化中心店應該有不少類似的客戶吧!附近不是公司就是公家機關
在這一小時休息時間分秒必爭的情況，應該要有更好的應對方式
推 sf88911: 直接客訴
當下就唸了他們XD
推 zxc654033: 直接改太扯了吧
是呀!
→ asd90267: 擅自改單?!!! 扯到爆
我也是第一次遇到
推 jacky1990b: 未經同意改單 這個該客訴
看來大家都無法接受
推 lightmei: 這麼多鳥事你不爆炸，滿佩服你的修養
其實我有爆炸，只是當時要上班了沒那個時間繼續追究
→ calculus9: 送錯硬掰改單吧
應該是
推 firingmoon: KFC已經感到不意外了 這家速食店下限到底還能多低
但味道上我還是肯定的
推 Bagwell: 原POEQ好高 居然有餐廳改餐點和時間都沒告知顧客的 好扯
我應該算忠實客戶吧，之前寫很多篇哪次有這個情況
但我都是外帶自取或內用，第一次外送就出大包，實在可怕
推 milulittle: 不跟總公司客訴不行
看大家都這麼建議，我寄這篇給他們好了XD
推 aaheecuv: 比較複雜？？？這他也說得出口
這句真的比遲到、送錯還要讓人生氣呢
※ 編輯: ajay81104 (220.142.52.45 臺灣), 11/02/2021 20:59:22
推 jajoy: 喜歡杏鮑菇 不要給我肉整包給我杏鮑菇也OK
推 sujung: 蛋塔一個想打發，把人當乞丐也耶。
推 mons0330: 真的很誇張 可是我覺得客訴也沒用 這很可能已經是整個
→ mons0330: 公司管理有問題了 基層員工也只能出來道歉 假設員工態
→ mons0330: 度好的話 我覺得就是整間公司的問題
推 dsct: 這個真的太扯了…
推 OBaSon: 擅自改單真的不行耶 理由也很瞎
→ OBaSon: 說是缺料改單忘了通知 可能還想說算了
→ OBaSon: 因為麻煩？？？真的該客訴
推 d112013735: https://i.imgur.com/bd33v82.jpg
→ ctcofe: 樓上圖點開熊熊因為在看手術照，嚇一跳
推 dsa3717: KFC的外送員不多 要用還是找外送業者可能好一點點
推 bygamantou: 直接跟總公司客訴，砍他們考績
推 LoKingSer: 「因為雞肉捲比較複雜，所以改成這個」？_？
→ LoKingSer: 狗屁，雞肉捲哪裡複雜？_？
→ roshe8780: 你應該問他 雞肉捲再複雜有你的思想複雜嗎?
推 doju0624: 080客訴下去了  很明顯是分店問題，我們店裡的管理組絕
→ doju0624: 對不敢跟客人這樣講 如果沒外送員可以喬出來也是會打電
→ doju0624: 話確定有接到
推 doju0624: （確定客人有接到）很明顯店員根本忘記打給你了然後慌張
→ doju0624: 之下狡辯搞成大危機#
推 deii: 給蛋塔是要羞辱誰?
推 GaoAKCE: 說作錯了送錯了不管是誰其實都不太會怎樣，但這理由太扯
推 LuciusMalfoy: 好雷喔
推 ivy50521: 打080 然後這間我也訂過 蛋塔給錯qq
推 necotume: 改單真的笑死 絕對客訴