[食記] 樂魚BlueFish-台灣首家魚漢堡專賣店

[hoyumi (正版型男...無誤!!!)]

這次終於找時間來吃由安永集團以魚堡為主題的速食新品牌-樂魚

不過這次我沒有點那個「話題性」最高的石斑魚堡就是了

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店門口

目前第一家位在台北東區國父紀念館站附近 光復南路麥當勞附近

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門口有一台一直播放各種漢堡的宣傳片

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店員制服以漁夫時尚(?)為特色 漁夫帽加上賣魚風格的橡膠圍裙

(你們覺得這種制服設計如何呢?)

兩三台點餐機 不過暫時還不能用就是了

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菜單

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餐點 托盤跟頂呱呱一樣都是小小的 跟大多連鎖速食走向簡化包裝紙(例如麥當勞 很多種

漢堡包裝紙濃縮成一張 漢堡王或摩斯基本是以貼標籤或膠帶區別等等 不太像早期每種漢

堡都有一種包裝紙)不同的是目前看起來還是每種漢堡都是不同包裝紙

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夏威夷馬西魚堡 單點原價180元 特價150元

馬西魚其實就是MAHIMAHI 之前摩斯漢堡推出過的飛虎魚(白話:鬼頭刀) 不過是使用麵包

就是

馬西魚吃起來算是很有彈性的那種 還夾了京都的柴漬醬菜(一種紫色的京都醬菜)

吃起來還算不錯 只是賣相可以加油點 畢竟也是一百多的漢堡

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美味旗魚堡 單點原價180元 特價150元

旗魚應該大部份都認識就不用特別解釋 吃起來比較鬆一點 裡面添加了酸黃瓜

剛好偷偷聽到隔壁採訪有說到是因為把旗魚肉打碎之後拿去煎(?) 還有添加馬告(原住民

料理常用的山胡椒)的樣子

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蜂蜜芥末虱目魚(三明治) 單點原價180元 特價150元

虱目魚排搭配蜂蜜芥末醬的組合 雖然不算不好吃 但是個人比較沒有喜歡這種組合 總覺

得虱目魚可以搭其他醬汁

不過虱目魚沒有魚刺 至少我吃的這個沒有

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熱浪鮮蝦(三明治) 單點原價220元 特價190元

應該算是這次吃到最貴的一個 上面滿滿的白蝦 根據粉磚上的資料 白蝦有使用白酒稍微

提味

味道上還蠻有那種美國夏威夷會出現的三明治的感覺 蠻好吃的

(期待以後有機會出現乾燒蝦仁或是鳳梨蝦球版本)

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搭配套餐(地瓜薯條+飲料)+50元(反正其中一種點套餐)

地瓜薯條是波浪薯條的地瓜薯條版本 略硬 飲料目前選擇很少

(好像單點就還有炸魚的樣子)

剛好用餐時 旁邊就有應該是媒體之類在採訪 稍微偷偷聽到一些東西

(真的只是剛好遇到)

例如有提到他們最自豪的是在保鮮方面 嘗試去掉魚腥味 目前先以第一家店為主 將來會

不會開新店或是開發新品再看情況

(好像有點理所當然)

以我個人來看 撇開因為石斑魚話題而被討論的部分 這種價位的速食漢堡也不能說沒有

尤其台北東區價位

但是如果是走高價位的速食 我想在外觀上面 還是能夠美觀一點比較好

味道是還算不錯吃就是

(除了鮮蝦堡稍微等一下 其他約略一到兩分鐘出餐 鮮蝦堡大約也是五分鐘送到座位

應該可以符合速食條件吧?)


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推 rosecurer: 看起來都濕濕軟軟的
推 roadblock: 好貴
推 KingOfTheAlt: 想知道麵包口感
→ KingOfTheAlt: 不然長相有點高級版QBurger的感覺而已…
推 blademaster: 我已經窮到連fastfood版都不能來逛了
推 bigbowl: 安永母企業是台gg的關係廠商 粉有錢der
推 Allenk: 以這價位來說 漢堡外貌真的不行
推 a120463: 蝦皮聯名漢堡瞬間變得划算一點
推 hooll111: 外觀還好 反正都要壓扁吃的沒差 倒是味道好不好比較重要
推 ManCity5566: https://tinyurl.com/2p9y3sh8 好慘
推 chiums: 這賣相要兩百多不太行誒
推 orfan: Qburger就好+1
推 TETUO: 生菜配色滿繽紛的，柴漬醬菜超愛！
噓 nsr150xx: 潮腎推™，不要侮辱@八尬，輪家口素古狗3.0+ 冥店
推 kybay: 單點超過100元吃這種買相差的漢堡 我不行！
→ kybay: (連素食菇蛋堡都要130 有沒有搞錯啊？！)
→ hedgehogs: 這家到底算速食還是美式餐廳
→ hoyumi: 哪邊像美式餐廳？
推 dragonashco: QB超難吃，寧可吃 LAYA
→ Mesenne: 愛台灣的人
推 KomachiO: 以這個價位來說賣相完全不行啊
推 UD305: 目前全台只有一家店?!這樣是要怎麼救台灣漁民啦，太蹭了吧
推 OGCOGCOGCOGC: 貴
推 lovez04wj06: 早餐店屌打的等級….
推 n180: 這賣相很像路邊早餐店的漢堡...
推 MK47: 賣相也太差了 好吃不好吃個人口味不同 但這看上去就濃濃的
→ MK47: 美而美感= =
→ loadingN: 價格太貴 不如去bk或m買鱈魚堡
推 a43164910: QB好吃多了
→ k997293: 賣相不太吸引人
推 trueblend: 那條魚上面加兩個眼睛質感瞬間變差
推 Godofthebutt: 長得有點醜
推 salvador1988: 那個麵包看起來感覺有點廉價…
→ ssdavid: 這賣像大概100不能再高了
→ a27588679: 看起來不吸引人 吃一般的美式漢堡店那個肉排比較爽
推 firetim: 賣相配這價不行，不如吃摩斯
推 PPPGGG: 這賣相還以為是早餐店
推 evilpoppy: 覺得漢堡的種類可以多變化一點
推 Innofance: 麵包看起來像早餐店的麥香雞
推 prkfcpr: 摩斯能開那麼多店不是沒道理的
推 waitan: 看起來超廉價 還賣這麼貴
→ redDest: 早餐店
推 a28200266: 麵包看起來有夠塌
推 salvador1988: 同樣食材同樣價位摩斯應該可以做得更有質感
推 AquaSKY: 那個漢堡體的確很像在早餐店會看到的樣子...
→ AquaSKY: 200的等級 連獨立小店都懂得要在賣像上面下功夫了
推 zxbnm: 感覺撐不久會倒店
推 angel0328: 這個賣相還以為是路邊早餐店做的
推 lightning879: 把麵包賣相弄成美式漢堡那樣用盒子裝應該會好點
推 busters0: 不愛台灣
推 abcdegf34: 貴... 套餐150以下比較能接受吧
→ wantoknow: 麵包體看起來好難吃 好似台式早餐店
推 yaieki: 麵包看起來跟路邊早餐店很像 還敢賣到早午餐店價錢喔
推 mathrew: 賣相真的不行
→ ronale: 這麵包看起來好糟 一定要壓成爛爛的嗎
→ hoe1101: 麵包等級就你家街邊巷角的早餐店等級
→ tyrone0923: 賣相要再加油，你要開在台北東區長這樣也太難賣
→ AquaSKY: 用紙包基本上一定會壓到 但這個麵包就算沒壓也是不行
推 puppu: 菜單的中英翻譯蠻爛，明明這些魚的英文都不難阿
推 kk032576: 賣相真的蠻差的
推 hn013579: 好勸退
推 ak4770350: 200塊然後用早餐店的漢堡包
→ winston06: 慘
→ excercang: 藍色基底，從視覺上就沒味口了
→ excercang: 這家公司完全不懂行銷
推 evachief: 現在漢堡都好貴...以前不是平民美食嗎
→ joy159357: 這甚麼早餐店賣像XD
推 IMISSA: 海茲客也有賣魚堡阿....當年
→ riap0526: 賣相太差了還賣那麼貴，我幹嘛不吃摩斯
推 dxx7514: 設計很好看 改天試試看
推 RoroyaZoro: 說實話  跟我家附近的兩百元美式漢堡差不多好吃啦
→ RoroyaZoro: 只是賣相真的很醜  但味道是沒問題的
→ ciranz: 魚漢堡滿有特色的 改天來吃看看
推 bbb67142002: 買到這價位，麵包看起來感覺跟早餐店的毫無區別，送
→ bbb67142002: 餐快但是漢堡看起來已經濕濕爛爛的，台企在細節的處
→ bbb67142002: 理上一貫的馬虎，唉
推 geemer: 真敢賣
推 mtcoat: 不要用紙包改用盒裝應該賣相會好看一點
推 Aprildie: 還以為看到石內卜...
→ im31519: 這年頭 愛台灣真的很好賺...
→ excercang: 就算用盒裝賣相也不會好阿
→ PtT0615s: 這價格跟本是在養房東，難怪房價居高不下
推 ctjw: 已經兩週晚上去了，都提早售完，想吃都吃不到
推 tank0701: 包裝很可以 但這價位賣相實在不太行
→ excercang: 前1個月不準吧，這個上市的動機不是很單純，會有很多
→ excercang: 不是看重吃的民眾去支持，真的想試，過段時間
推 ablecoxjoe: 原來新開的 七月看到時對他完全沒印象
推 fgh: 為什麼要強調"虱目魚沒有魚刺" 其他漢堡有吃到刺嗎?
推 ginobili086: 價格真是開眼界
→ hoyumi: 虱目魚通常很多人會擔心魚刺部分 所以跟大家報告不行嗎？
推 uf1276: 這價格 痾
推 doorsky: 這個價格是怎摸回事
推 cryy: 額 看了完全不會想吃
推 free120: 漢堡賣相也太慘了
推 woofwoof009: 歐洲NORDSEE 感覺屌打價格也不會差很多
推 garyis101: 麵包看起來有夠廉價
→ Xylazine: 寧願吃早餐店漢堡
推 UCCUplz: 想ㄘ
→ yuherngshi: 看起來就一次店 這價位只能開信義區那騙騙路過吧..
推 aidansky0989: 感覺難吃Pass
→ minna: 這賣相很糟耶
推 a0921387223: 麵包體怎麼這麼扁..
推 qazse000: 喜歡吃魚堡，想吃看看
推 numbtch236: 那麵包….美而美喔？
推 kkiioo: 看起來好好吃
→ thomaschion: 這種賣像看起來好好吃？
推 galaxymoon: 賣相好糟糕…美式餐廳也是很貴 至少麵包不會扁扁醜醜
推 chanifa: 一堆藍色，是不是不知道藍色會影響食慾，換個顏色不行？