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如題 我常常買大麥克 這家店有時候洋蔥是炒過的,有時候是生的 昨天更怪,洋蔥裡面還有黑黑的東西 有人遇過這種情況嗎? https://i.imgur.com/21etetM.jpg
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a151091: 焦炭 02/22 13:32
kbt2720: https://i.imgur.com/eZdDLM2.jpg 02/22 13:36
kbt2720: 那我以後不只要當場檢查有沒有漏給商品,還要把商品翻開 02/22 13:37
kbt2720: 檢查了…. 02/22 13:37
bigbowl: 最近大麥克怎麼一直出事... 02/22 13:51
cityman9999: 欸,對!想說前天吃的洋蔥怎麼有醬色 02/22 13:57
jdcbest: 以前是生的,近期改為炒的。 02/22 13:59
kikujiro: 那是上一位的洋蔥,賺到了 02/22 14:27
aalittle: https://www.youtube.com/watch?v=Csx6eAXDdcc 就最近吹 02/22 14:32
aalittle: 捧改版製程 02/22 14:32
volga: https://i.imgur.com/87GUXus.jpg 02/22 14:33
aalittle: 焦糖化or焦炭化 02/22 14:35
Goog1e: 就新版的啊 你那邊還來得及 02/22 14:35
aalittle: 只好增加客製選項,洋蔥不要煎(誤) 02/22 14:37
meowgy: 炒過的比較甜 02/22 14:38
iMElLoN: 最近還沒吃過,不過就速食而言,這樣不是比較拖嗎? 02/22 14:42
kbt2720: 那有人知道黑黑的是什麼嗎 02/22 14:43
zooandsos: 炒過會比較甜吧 生的有點嗆 02/22 14:51
xxdern: 以前是用脫水洋蔥現在有改生洋蔥了? 02/22 14:52
medama: 改版了 02/22 14:58
ninjapan: 以前是組裝漢堡時才加生洋蔥 現在會把洋蔥跟肉餅一起煎 02/22 15:06
jdcbest: 黑黑的是不是上一批的焦黑屑粑沒處理乾淨後接著做下一批? 02/22 15:08
ggirls: 影片好甲 02/22 15:15
wessy: 店員好可憐,居然還要炒洋蔥粒== 02/22 15:47
PizzaKK: 那是黑芝麻啦 02/22 15:49
cjy0321: 喜歡有炒過的 02/22 16:19
topJR: 不敢相信…還我生洋蔥QQ 02/22 16:42
aalittle: 看個人口味,也有人喜歡嗆一點,熱過就變甜了 02/22 16:50
batis: 炒過應該比較好吃吧 02/22 17:17
KBTIT: 麥當勞只給那一咪咪洋蔥是有差嗎= = 我是吃不出來啦 02/22 17:21
wi22900: 會不會洋蔥量跟之前一樣,但因為炒過縮水? 02/22 17:42
heber: 這種灑法 02/22 18:01
monkeye04: 難怪上次說優化…就是指這個嗎 02/22 18:13
a151091: 用湯勺撈上去洋蔥量還比較穩定 02/22 18:15
Ron51320: 阿也可以用蒸的啊 02/22 18:25
jay0215: 讓客人知道能吃到那麼費工繁多精準細節的大麥克有多幸福! 02/22 18:36
nekobaby: 炒洋蔥要跟肉片範圍一樣大才有意義 通常是用洋蔥絲 這幾 02/22 18:49
nekobaby: 顆是吃得出來嗎 還我生洋蔥 02/22 18:49
jior: 我比較喜歡生的 02/22 19:22
riap0526: 還我生洋蔥 生洋蔥才好吃…. 02/22 19:41
sbtiagr: 生洋蔥太嗆 想試試看 02/22 19:47
blueautumn: 繁雜的步驟 店員好可憐 02/22 19:49
a151091: 用湯匙一杓一杓放或是定量劑直接打還比較好 02/22 19:52
fiction4569: 要這樣應該片狀的比較好處理吧? 顆粒還要炒真的在 02/22 20:13
fiction4569: 搞店員... 02/22 20:13
bargain: 黑成這樣 我還是去吃漢堡王的脆洋蔥牛肉堡好了XD 02/22 20:15
ananbig: 只是煎肉的時候灑在上面一起保溫而已,沒有炒吧 02/22 20:25
a151091: 漢堡王脆洋蔥牛肉堡兩顆89+脆雞堡40=129三個漢堡解決一餐 02/22 20:40
marquelin: 這樣還能客制加洋蔥嗎 02/22 20:51
a151091: 去洋蔥幾乎等於現煎 02/22 21:03
aalittle: 可以客製加洋蔥,不過有沒有感就自己體會 02/22 21:43
UD305: 生的才好吃 02/22 21:49
PPPGGG: 是 可是沒比較好吃= = 02/22 21:54
DaBian: 麵包也變不好吃:( 02/22 22:21
longlydreami: 說真的比較喜歡以前的味道 02/22 22:44
longlydreami: 洋蔥也比較喜歡吃生的 02/22 22:44
inmee: 癌化 02/22 23:13
dxx7514: 黑炭看起來好噁心 02/22 23:37
orangeccc: 原本的洋蔥+1,麥當勞為什麼一直魔改正規品啊,那麼想 02/22 23:44
orangeccc: 玩就發明新產品啊 02/22 23:44
jdcbest: 結果不是炒的,而是隨著肉片順便加熱? 02/23 00:00
limpidfish: 雖然我喜歡吃炒洋蔥,但是之前買吉事漢堡,肉片邊邊上 02/23 01:19
limpidfish: 只沾了四五粒洋蔥,有跟沒有一樣,還不如給我以前的 02/23 01:19
limpidfish: 生洋蔥= = 02/23 01:19
james111222: 雖然最痛恨生洋蔥,但我根本沒注意過原來大麥克有生 02/23 01:35
james111222: 洋蔥XD 02/23 01:35
kbt2720: 那個…我重點是黑黑的東西 02/23 09:46
tinahuang19: 還沒吃到過有炒洋蔥的 02/23 10:13
a444498: 鐵板上燒焦的殘渣 俗稱鼎屎 02/23 10:19
ffxx: 我也愛生洋蔥 炒過口感味道都不太一樣 02/23 11:19
ysy2003: 大麥克有生洋蔥? 不是漢堡/吉士才有嗎? 02/23 12:29
ysy2003: 以前是板烤牛要炒洋蔥 02/23 12:30
uzura0613: 今天吃到的是生洋蔥喔 02/23 14:16
nigatsuki: 店員就夠忙了還要在那邊灑洋蔥,如果是圖上那種顆粒大 02/23 14:19
nigatsuki: 小不是趕時間炒不出味道就是焦掉吧 02/23 14:20
nigatsuki: 真以為自己雇的是廚師喔= = 02/23 14:20
kbt2720: 一次炒一鍋放著還好吧…我重點是黑色物質 02/23 15:10
neverbetrue: 好詭異 02/23 15:18
fiction4569: 黑色物質看起來就是炒到焦掉或煎版上的焦渣,沒什麼 02/23 18:29
fiction4569: 好猜的所以大家關注點反而在炒上w 02/23 18:29
fiction4569: 這個sop應該是跟著肉一批一批炒才有味道,也才容易 02/23 18:32
fiction4569: 搞出焦屑啊,忙的要死 02/23 18:32
wouyei: 都大口吃 沒注意過 這樣的狀況 可以換一顆吧? 02/23 18:59
Chan91143: 台麥到底在搞啥… 02/24 20:06
goodnu2: 生洋蔥才解膩。不懂為何要改 02/25 03:47
keizeo: 有發現最近改版後有炒過 02/25 08:18
BOARAY: 比較尬以煎的就不會那麼辣 02/25 10:54
ardidi: 黑色的洋蔥算啥,我上次買裡面竟然還忘了給肉片 02/25 17:53
stl833: "大友克洋”的弟弟“大麥克洋” 02/25 22:09
mono1023: 黑色就鐵板渣阿沒吃過早餐店嗎zz 03/04 01:55