[新聞] 店員點餐到一半「怒飆國罵離職」 同事

[medama ( )]

店員點餐到一半「怒飆國罵離職」 同事還原現場！肯德基回應了

一名肯德基員工幫客人點餐到一半被內場人員吼，憤而當場離職。示意圖，非當事店家。（
本刊資料照）

連鎖速食店肯德基三峽北大分店昨（1日）晚遭客人爆料，點餐到一半聽到內場人員吼罵站
櫃點餐的員工，站櫃員工怒飆國罵後直接走出店門，當場離職不幹了的舉動引發網友熱議，
有同事在網路上還原現場狀況，揭露肯德基內部管理問題；而肯德基也對此事做出回應了。

一位民眾昨晚在Dcard、PTT、Google評論發文，透露自己尖峰時段到肯德基三峽北大店消費
，在櫃檯站了半小時才有人來點餐，沒想到點到一半，點餐人員遭內場吼罵「先出餐！先出
餐！客人在等了！」點餐的店員罵了一句國罵後，直接走出店門，讓他直呼「店員點餐到一
半離職，笑死」。而原PO也很有耐心繼續站在櫃台等了60分鐘，卻沒有一位員工敢上前幫現
場點餐，「不點餐就不算出餐延遲，肯德基簡直天才了吧。」

事件引發網友熱議，該店其他員工也在Dcard現身說法，透露當天外送平台做活動讓他們忙
翻了，一整個中午餐期賣出超過120個漢堡，而他們的人力是1人當3人用，尖峰時段只有5至
7人，還有些是新人。昨晚發生的事可說是累積已久的怨念，罵人的是店長，離職不幹的則
是從早上就開始一起忙的夥伴，「連續忙了兩次尖峰餐期，還被吼。」無奈表示，因為總公
司要求砍人砍時數，導致人力不足，客人也要跟著等，就演變成這樣的結果了，「我們真的
很累……講了沒用」。

對此，肯德基回應，經內部了解，當時為用餐尖峰時間人潮較多，影響顧客用餐敬請見諒。
肯德基將持續加強內部訓練，提供顧客更好的用餐體驗。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.98.86 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1698949532.A.9BD.html
推 purine5566: 加強訓練而不是增加人力 厲害了
→ li72716: 人手不足來不及出餐 累積的人潮就多了 倒因為果
推 HOLAHOJIAN: 笑死。人手不足加強訓練而不是多找人
→ sam613: 最需要訓練的是高層的腦子
噓 a27588679: 登入5000多次新聞這樣貼
噓 moebear: 加強訓練不加強人力 每次都櫃台等超她媽久
推 Omight: 罐頭式回覆
噓 im31519: 就已經人力不足一人當三人用了還要訓練什麼?當四人用嗎?
噓 hoyumi: 我說新聞連結呢？
噓 hedgehogs: 加強訓練，速度練成閃電俠就不會讓客人等了
推 yasionl: 加強內部訓練=一個人當十個人用
→ hedgehogs: 你不是第一次貼新聞欸
噓 kkkk1234: 自產自銷一條龍 #1bGYVHhU (fastfood)
推 hdotistyle: 加強訓練而不是增加人力 這很資方
→ w2776803: 不去消費就可以減少人潮了
→ ez910115: 上ptt寫新聞
→ kjes924308: 超爛
→ Dwccc: 肯德基沒有店員點餐真的誇張，我家這裡有兩間肯德基，有一
→ Dwccc: 家等櫃檯都等超久，沒店員。SOP真的有問題，應該先點餐，再
→ Dwccc: 去備餐才對吧
推 hao94: 資方不意外阿
推 GaoAKCE: 砍人力砍成這樣，訓練再怎麼加強也沒用啊，耐性都被磨光
→ GaoAKCE: 了，人力不足忙不來就是忙不來，根本沒用
噓 max60209: 是要訓練成超級賽亞人喔~肯德基真的很扯沒下限
推 MintTW: 繼續去消費的人
→ MintTW: 都推了一把
→ MintTW: 讓員工過得很慘
推 incautious: 抵制消費
推 reaturn: 不點餐就不算出餐延遲
→ prkfcpr: 肯德基人力真的很有事
推 zukidelko: K的人力跟M比起來是明顯差超多
推 rhycloud: 點餐出餐速度確實比不上麥當勞，連垃圾筒都常滿出來沒人
→ rhycloud: 清
噓 JOKO58802218: 加強訓練一人當十人用喔
→ peter861248: 台企果真可憐Costdown到爆
→ peter861248: 旗下的Pizza店也有一模一樣的狀況
→ Sessyoin: 持續加強內部訓練 XDDDDDDDDDD
推 jin956: 高層應該自己下去當實習店員體演一下
推 girafa: 無法理解為什麼去吃肯德基？明明麥炸雞好吃很多 排隊也不
→ girafa: 用等那麼久
推 zukidelko: 我是只買紙包雞或蛋塔 默默消失的莎莎霸王卷也很好吃
→ m2488663: 我家附近K常常有現炸的 所以還是選K 不愛M的冷凍預炸雞
推 blademaster: 加強三小訓練
噓 fraser0136: 台北縣人的氣魄
推 SSSONIC: 反正消費者也不會挺 還不是照樣消費
→ kevin11951: 這家常去，尖峰時段櫃檯都沒人顧櫃檯，不用快取或點
→ kevin11951: 餐機的話站半小時以上都未必有人來
推 wpd: 中午時段 120個漢堡有很多????????????????????
→ foxey: 出餐不及的解法是砍人砍時數....
推 efkfkp: http://i.imgur.com/bAnR4AQ.jpg
推 KG2008: 對熱門店120個漢堡沒很多啊 但你要給足夠的人力吧
推 a123454698: 今天開始不去k了
推 DustinFu: 沒有很多但是如果是1對1或是1對2那種慘狀保證你笑不出來
→ DustinFu: 一個人就只有兩隻手但是要同時應付出餐點餐備餐那很地獄
→ DustinFu: 為了維持獲利跟虛無的口號只好一直壓縮人力工時
→ DustinFu: 然後消費者最直接的體驗就是餐點內容縮水跟服務品質下降
→ DustinFu: 有去消費過的都應該多少體驗過
推 Eoamberf: 其實已經很久沒去了, 今天開始也不去了, 之前也是去買蛋
→ Eoamberf: 塔...
→ CTQ8523: 有些肯德基真的不知道出甚麼問題
→ setterwu: 遇摩斯進去店到拿餐花了40分鐘  店員就只有三個人
→ setterwu: 肯德基也遇過等很久 店員那時也是少
→ s832015825: 我們會加強訓練到一個人當十個人用
→ setterwu: 麥當勞倒是沒遇過店員少，只有遇到客人很多大廳滿等很久
→ kidlee: 肯德基雷的店很多，除了SOP很怪之外，還有炸雞放保
→ kidlee: 溫箱我也是不理解...
噓 PizzaKK: 訓練不足，各分店每班再減一人力
→ Roystu: 2023了還這麼多人吃肯德基
推 mons0330: 完全沒有要面對問題的意思 笑死
→ mons0330: 皮諾可以動手了吧
→ mons0330: 乾脆關掉點餐櫃檯
→ mons0330: 以後只開放App點餐
噓 jgfu: 肯德基人力不夠，SOP也比不上麥當勞
推 zhtw: 肯德基整個流程都被麥當勞屌打 人力不足每次都看店員不知道
→ zhtw: 在忙什麼 跟小蜜蜂一樣
噓 yashiro: 加強你娘的訓練，先檢討流程再講好嗎
→ yashiro: 還有沒站過櫃台的沒有資格訂KPI去釘人
噓 yashiro: 想釘第一線的員工，先看看自己站在那裏會不會比他強
噓 PTTOnline: 蔡英文德政啊!一直漲基本薪資結果物價齊漲,台灣企業為
→ PTTOnline: 了求生存只能縮減人力 還不是這些綠民選的
推 auva: 該請總公司的嘴砲階層來現場示範一下怎麼一人當三人用
推 ftank183: 我去肯德基一定會提早一個多小時先線上訂 而且避開尖峰
→ ftank183: 時間 遇過太多次點餐等超久-_-
推 qaz223gy: 加人力就可以解決的事絕對不加人力
推 chinaeatshit: 看這問題就是店長沒能力處理一家店的問題不是嗎?
噓 vwpassat: Viki、NS-5 才是完美解決之道！
推 fhscyt: 持續加強內部訓練哈哈哈哈
→ ab200786: 無限期支持高層下來自己體驗，另外那個柵欄......
→ ph777: 都人肉到是三峽店了啦
推 MikiChen0819: 這就是為何找工作時不要以為找低階的就會比較輕鬆
推 Banrin: 加強內部訓練…
→ Banrin: 肯德基該改的限制人力吧
→ Banrin: 還有點餐機會關閉不能用一些優惠券的問題
→ Banrin: 之前就很好奇問為什麼櫃檯永遠只能一個人，麥當勞明明看
→ Banrin: 忙不過來會有兩個人來幫忙，肯德基永遠規定櫃檯只能一人
→ Banrin: 真的很低能
推 cangning: 只是制式回答複製貼上而已，真實意思：不會加人也不會
→ cangning: 改善，謝謝
推 suba1121: 外送平台做活動...直接關掉外送平台阿 上面的罵就給他罵
→ suba1121: 現場都做不來了 沒人力就是關平台 預定快取取餐時間延長
推 hieigo: 北大上次是M這次是K 北大好棒棒
推 JamesHunt: 不是啊，KFC出餐速度被譙多少年去了？
→ JamesHunt: 至今還沒倒證明根www本www沒www問www題www
→ JamesHunt: 越罵越證明口嫌體直的鐵粉有多支持
推 s860382: 每次去肯德基真的都要等超久 而且不管哪一間都是= =
→ may8010: 點了一百人沒人做餐就算點了也沒用 哪間都一樣
推 uf1276: 就是不想多花錢請人 又要做這麼多服務
→ uf1276: 而且老實說不吃蛋塔 現在很多炸雞店都比KFC好吃太多太多
推 smallq: 我比較訝異的是有人可以在櫃檯等30分鐘?
→ smallq: 是有啥超值的活動嗎  竟然可以等了又等就為了吃肯德基?
推 iPhoneX: 原PO是說等到不餓了 改做社會實驗看到底多久可以領到餐
推 Vram: 不想加人，那就減少品項啊，只賣蛋塔現在人力就夠用了
→ petesegex: 沒人可以訓練了
推 cuteneo: 什麼時候才會有長進
推 kidd135: 直接想到海綿寶寶裡面的蟹老闆