[閒聊] 水果的時代眼淚

[forgotidgirl (是帽子還是象)]

這個感受已經很久了
我不種水果 家人也沒人種或銷水果
所以我不明白台灣水果出了什麼事

一直以來 水果都佔我食物中很大的花費
大愛水果

我喜歡偏甜水果
所以柑橘類我會吃海梨 海梨柑路線偏甜

前幾日買了一斤櫻桃(150)算平價
5顆小海梨

櫻桃就算了 市場貨源原本就混亂
海梨吃了2顆  完全沒甜度像喝橘子水一樣
海梨這種水果 不是小時候過農曆年 家裡就會有一大堆
蒂頭連著葉子的那種水果嗎?
什麼時候連海梨也可以種到沒甜度了? (大怒)

不只是海梨 最明顯的就是小蕃茄了(聖女/黃金一樣)

喜歡吃小蕃茄的就知道
就在想到吃到"本身就有甜度"的小蕃茄
一盒最貴可以吃到200 不然起碼要150以上才會有甜度
稱為溫室蕃茄 蒂頭是捲捲的
但我也買過 蒂頭捲捲依然不甜

現在我不再辨認  直接買價錢 用價錢買甜度

再來最大的感受--紅地球
紅地球 黑無籽 連皮吃的那種

進口無籽甜度高應該大家都知道
我記得價格一直都是89/台斤 起跳

但是從前幾年吧(記憶中)
買紅地球開始出現澀味 有一點甜度但是很澀
有一次買了黑無籽  整袋扔了(價格有降 是否削價削品質?)
但無籽不是進口的麼? 要怎麼把葡萄變澀?

現在買我幾乎都要求吃一顆
但依然很少無澀 以前的那種紅地球消失了

我不知道台灣水果怎麼了 是不是競爭或cost down什麼的
我只知道水果沒有變便宜 品質卻持續下降
只能用更高價買甜水果(也不一定買得到)

我很願意支持農民買廣宣水果 只是量往往很大只能合購

就像台灣明明就有西瓜大王陳文郁伯伯
傳統市場卻多得是質差西瓜 切開不要說鬆脆沙
中間爛糊或是筋肉分明的比比皆是

這是水果的時代眼淚嗎








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※ 編輯: forgotidgirl (123.192.254.187), 01/11/2015 08:26:30
※ 編輯: forgotidgirl (123.192.254.187), 01/11/2015 08:28:59
推 OGCeveryhour: 拍拍....
→ acesslai: 我都說 水果不是工廠出來 有點味道是
→ acesslai: 正常的 不要澀的/偏酸即可
→ acesslai: 1.海梨 這東西偏差值很大 沒吃過好吃的
→ acesslai: 2.櫻桃 科 普通點本錢就要150 賣150我
→ acesslai: 很難想像品質 之前問 大嘴巴500/斤
→ acesslai: 3.小番茄 基本上看產地/品質 不是掛小番
→ acesslai: 茄就好吃 試吃是唯一方法 不然標準降低
→ acesslai: 4.進口葡萄看產地/產季 不是產季要好吃
→ acesslai: 也很難 這東西一分錢一分貨 試吃
→ acesslai: 黑無子一樣 差點的軟濫落果樣樣來
→ acesslai: 這時間 柑橘類吃桶柑(年柑)/茂谷/美女
→ acesslai: 碰柑(倉柑)
推 s7805372: 海梨真的很常買一袋10幾顆會有一兩顆
→ s7805372: 乾到不行又沒味...只好整顆丟掉 超浪費
→ s7805372: 小番茄如果不是堅持吃紅色的話,可以尋找
→ s7805372: 一種叫做 澄蜜的小番茄 甜度很高
→ s7805372: 現在因為氣候的錯亂,居多農民又只照著
→ s7805372: 舊的方法下去種植與照顧,所以會造就成
→ s7805372: 現在你看到的狀況~
→ s7805372: 然後新農與青農的觀念較好,也比較會因應
→ s7805372: 氣候下去照顧,但不想被大中盤剝削,所以
→ s7805372: 居多都是網路銷售,價格也較高些
→ forgotidgirl: 所以還是只能試吃了.謝謝各位行家
推 MSBS: 多汁甘甜的紅柑請參考^^http://0rz.tw/wbATe
推 rutenac: 真心愛水果+1 水果占食很大部分
推 avatarme: 這年頭好水果不是只賣台灣。好的、甜的
→ avatarme: 很大一部分賣中國、賣日本,價錢是台灣
→ avatarme: 市價好幾倍。市場供需問題而已
→ avatarme: 你自己不是也發現了嗎？價錢提高的話
→ avatarme: 品質還是會比較好。只是沒有辦法像以前
→ avatarme: 一樣價格那麼低了。
推 avatarme: 譬如我公司做果乾,完全用真正的台灣水果
→ avatarme: 去做。好多客人一直嫌貴,說以前芭樂才
→ avatarme: 才多少錢等等。殊不知我們幾乎是做佛心
→ avatarme: 的了。台灣好水果的價格早就跟以前不同
→ avatarme: 了。想買農民還不一定賣。因為賣給大陸
→ avatarme: 價格好很多（嘆）
推 KiteSearch: 小蕃茄蒂頭捲捲是溫室嗎？
推 maye: 水果品質一陣一陣的，有陣子路邊水果攤買小
→ maye: 蕃茄散挑的都還蠻好吃的，但過一陣子也有不
→ maye: 甜的，跟價格沒太大關係。目前吃到最甜的是
→ maye: 玉女小蕃茄，水果店盒裝號稱溫室的，澄蜜也
→ maye: 買過，覺得玉女略甜一點，價格也才120，還OK
→ maye: 其他什麼XX小蕃茄都不甜，好像跟品種有關