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辣椒應該是明朝時期才出現在中國 在此之前有辣味這個概念嗎? 四川人不怕辣,湖南人怕不辣,贵州人辣不怕 這個概念在明以前也有嗎? 回明裡是說沒有 如果有的話,是用什麼東西獲取辣味呢? 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.8.72.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/gallantry/M.1425568435.A.B61.html
Mood310400: 蒜 薑 芥菜 之類的 03/05 23:34
loser1: 胡椒! 03/05 23:43
zeumax: 有花椒,很早以前就有發現了,記載原產於秦地,基本應該是 03/05 23:46
zeumax: 戰國秦的蜀地才對,也就是說四川本來就出產花椒 03/05 23:46
zeumax: 還有一種現在比較少見,或說台灣少見到的"越椒"正稱茱萸 03/05 23:49
zeumax: 在中醫裡面都認為辣味有驅寒殺蟲的作用,所以這些辣味東西 03/05 23:52
zeumax: 也常被掛起來當殺蟲劑,雖然效果是有限的 03/05 23:53
sandiato: 花椒應該是麻不是辣?胡椒應該也非本土? 03/06 00:01
PrinceBamboo: 沒有辣概念的話漢字就不會有"辣"這個字了 03/06 00:53
Clarkliu: 一般認為胡椒是唐朝傳入的吧 03/06 04:22
sandiato: 不知道是先有「辣味」還是先有「老辣」等形容詞? 03/06 09:09
sopare: 也有用辣形容酒的 會不會是"刺激舌頭"的就叫辣味? 03/06 11:59
j815062: 我看成"古代的辣妹"...囧RZ 03/06 12:01
AndreYangMan: 要說刺激舌頭好像也不算錯?辣味本來就是種痛覺啊... 03/06 20:14
GordonBrown: 最早應該是妲己吧..之後有褒姒,武曌..都是可考的辣妹 03/06 20:45
ERAJIer: 心狠手辣的妹啊www 03/06 21:32
tmcharvard: 辣妹都是辣出來的 03/07 09:29
GordonBrown: 相比起來,辣弟似乎只有用LP轉動輪子的繆毒較有名 03/07 09:32
mstar: 是用 LJ 轉吧? LP 軟趴趴的怎麼轉 03/07 12:12
elyse0811: 還有做口碑的馮小寶 03/07 14:52
ryuin: 茱萸在中藥很常見啊 03/08 14:47
zeumax: 我能在菜市買到花椒粒,但買不到茱萸,很多人應該也沒碰過 03/08 15:24
zeumax: 這種,或在眼前也認不出 03/08 15:24
l3769: 我也是看成辣妹... 03/08 20:24
wildboar: 怎麼歪樓了…XD。 03/10 14:06
flyhattmann: 這推文 03/10 14:54
LUDWIN: 那中文歪打正著,現在研究發現辣味是味覺刺激到受傷的 03/15 13:22
LUDWIN: 感覺,而不是真的有辣的味蕾存在。中文發明辣這個字如果是 03/15 13:22
LUDWIN: 指『有辛味的刺激味覺感』,那還真的準確得很XD 03/15 13:23
violet2: 薑還是老的辣...辣不是只有辣椒的 08/27 02:10