→ newjun: 高粱面難道不是高粱么？ 05/12 14:38
推 e9089: 是青稞 05/12 15:00
→ lovepeace83: 棒子麵、高粱現在可比大米白麵貴多了 08/09 12:14
呃..............
你找玉米可能不多，要找「棒子麵」，這北方就多了。
話說，吃得起小麥，誰要吃棒子麵、高梁麵、....
※ 引述《Sevorlaga (【斯佛拉加】。)》之銘言：
: 傳統中國的飲食文化很悠久 再加上傳統中國幅員遼闊 很多豐饒物產
: 但是中國人的主食文化裡面 竟然沒有玉米這一項 (?)
: 以前有一次 看到別人在美國拍的生活圖片 發現他們超愛吃花生、玉米穀類
: 很多東西都弄的一盒一盒的 (盒裝花生餅、盒裝玉米穀片)
: 我也問過別人 他們說你看到其他國家 看到把玉米直接拿起來吃的人 可能少一點
: 但是把玉米變成食物 (碾成餅or打成粉or玉米麵)或是食物的一部分(玉米粒撒
: 在各式食物裡面) 這個超級多
: 但試想一想...
: 好像中式餐點裡面 玉米的食用量就比較少 甚至比大部分的瓜果類還少
: 為什麼 (?)
: 產地較少嗎 玉米不是很好種植,而且抗惡劣環境 (?)
: 不好搭配嗎 不知道要放進哪一道菜裡面 (?)
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